Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu -
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu Entong Cik
- Pelatih Amérika mingpin kursus bahasa Inggris pikeun pendidik India
- IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Sakumaha ceuk paribasa, 'Teu aya anu tiasa masak lauk sapertos basa Benggali', leres kana kecap. Bang Bengalis kasohor resep ka lauk. Aranjeunna tiasa masak hiji lauk ku sababaraha cara sareng ku sabab éta, urang mendakan asakan Benggala anu pinuh ku resep lauk anu raos.
Iraha aya diskusi ngeunaan resep lauk Bengali, jalma-jalma ngadugikeun 'machcher jhol'. Éta kari lauk saderhana sareng enteng populér pisan di asakan Benggali.
Sareng nalika ngeunaan versi lauk anu langkung spicier, kari lauk mustari anu kawéntar. Saeutik pisan jalma anu terang ngeunaan vérsi kirang lauk lada sareng ngeunah tina kari lauk Bengali.
Istiméwa resep basa Bengali nyaéta bahan anu saderhana pisan dianggo dina persiapan. Rempah hampang masihan resep lauk Bengal pikeun rasa anu raoseun.
Janten, dinten ayeuna urang ngagaduhan resep kari lauk tradisional Bengali anu disiapkeun sareng santen. Biasana, lauk rohu dianggo kanggo nyiapkeun resep ieu. Tapi anjeun tiasa nyobian nganggo lauk anu dipikahoyong. Mangrupikeun resep saderhana anu henteu lada teuing sareng tiasa disiapkeun tanpa seueur ribut.
Porsi: 4
Waktos persiapan: 15 menit
Waktos masak: 20 menit
Sadaya anu anjeun peryogikeun
- Lauk- 4 lembar
- Bawang bawang némpelkeun- 2 sdm
- Jahé bawang bodas némpelkeun- 2tsp
- Héjo cabé héjo- 2tsp
- Bubuk Jeera- 1tsp
- Bubuk cabe beureum- & frac12 sdt
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Bubuk Garam masala- & frac12 tsp
- Bibit Jeera- 1tsp
- Daun salam- 1
- Santen- 1 & frac12 gelas
- Uyah- sakumaha raos
- Minyak- 2 séndok
Prosedur
1. Panas hiji séndok minyak dina wajan. Marin potongan lauk ku uyah sareng bubuk kunyit.
2. Goreng potongan lauk dina minyak, enteng. Entong diasakan teuing.
3. Sakali réngsé, mindahkeun potongan lauk kana piring sareng tetep di sisi.
4. Dina panci anu sami, panaskeun séndok minyak deui sareng nambihan siki jeera sareng daun salam. Ngidinan pikeun splutter.
5. Teras, tambahkeun témpél bawang bombay sareng tumis dugi ka kabukti emas dipelak.
6. Tambahkeun témpél jahé-bawang bodas, témpél cabé héjo sareng tumis salami 4-5 menit.
7. Teras, tambahkeun bubuk jeera, bubuk cabe beureum sareng tumis salami 2-3 menit deui.
8. Lalaunan tambih santen teras aduk langsung.
9. Tambahkeun uyah sareng potongan lauk. Kendi kuah sakitar 5-6 menit dugi lauk parantos asak.
10. Tungtungna, tambahkeun bubuk garam masala sareng saklar seuneu.
Kari lauk kari sareng santan sayogi disiapkeun. Ngarasakeun nikmat anu istimewa ieu ku béas kukus.
Nilai Nutrisi
Lauk ngandung nutrisi penting sapertos asam lemak omega 3 anu saé pikeun jantung sareng panyawat sanésna. Kusabab resep ieu henteu ngandung seueur gajih atanapi rempah, ieu mangrupikeun pilihan anu saé pikeun sadayana.
Tip
Daripada ngagoréng lauk, anjeun tiasa langsung ngagoréng kana kuah sareng ngantep éta asak. Éta ningkatkeun rasa lauk.
