Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
- Sharad Pawar bakal dileupaskeun ti rumah sakit dina 2 dinten
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Kami sadayana kenal sareng jukut Cina, zat sapertos jelly anu dianggo dina tuangeun sareng salaku gaganti vegetarian pikeun gelatin. Nanging, naha anjeun terang yén jukut Cina, ogé katelah agar-agar ngagaduhan manpaat kaséhatan anu tangtu?
Naon Jukut Cina Atanapi Agar-Agar | Naon Kagunaan Jukut Cina?
Bahan aktif anu dianggo dina panganan cuci mulut, kentel dina sup, bahan pengawet dina krim és, agén anu ngajentrekeun dina nyeduh sareng ukuran kertas sareng lawon, agar-agar atanapi jukut Tiongkok mangrupikeun pepelakan (rumput laut) sareng henteu warnaan, henteu bau teu raoseun ogé.
Bahan gelatin ogé katelah gelosa, agar-weed, agaropectin, gelatin Cina, kantén, gelatin rumput laut atanapi gelatin sayuran. Agar-agar mangrupikeun campuran agarose sareng agaropectin, anu mangrupikeun senyawa polimakarida poligakarida anu teu dicerna (sanyawa kimia sareng molekul anu kabeungkeut dina ranté anu panjang sareng ngulang) [1] [dua] .
Agar-agar atanapi jukut Cina dianggap teu tiasa dicerna sabab awak urang henteu tiasa langsung nyerna agar. Baktéri anu aya dina peujit ageung tiasa ngabagi kana asam lemak ranté pondok liwat fermentasi, anu teras diserep ku awak [3] .
Agar nyaéta vegan sareng dianggo salaku laxative pangbentuk sacara gedé dina pangobatan alternatip. Tina ngirangan beurat ngirangan awak kabebeng , kagunaan sareng manpaat jukut Cina seueur pisan.
Inpormasi gizi Tina Jukut Cina Atanapi Agar-Agar
Numutkeun ka kajian, agar mangrupikeun sumber kalsium sareng beusi anu saé [4] . 100 g Cina Jukut ngandung ieu [5] :
- 26 kalori kalori
- 0 g gendut
- 0 g koléstérol
- 9 mg natrium
- 226 mg kalium
- Karbohidrat 7 g
- 0,5 g serat diet
- 5 mg kalsium
- 10 mg beusi
- 17 mg magnésium
Mangpaat Kaséhatan Jukut Cina Atanapi Agar-Agar
Ieu daptar kauntungan kaséhatan jukut China parantos kabuktosan dipimilik.
1. Ngarawat Sembelit kronis
Jukut Cina nyerep cai dina peujit sareng ngabentuk ageung, anu ngarangsang peujit pikeun gerakan usus [6] . Agar khusus épéktip dina kasus konstipasi anu nyeri, ngabantosan ngalancarkeun runtah tanpa nyababkeun tekanan dina rektum sareng fisur.
Jukut Cina moal épéktip dina ngubaran kabebeng upami jalma éta ngalaman pencernaan lemah atanapi malabsorption [7] .
2. Ngabantosan Berat Badan
Jukut Cina, nalika dikonsumsi ngirangan kalaparan ku numuwuhkeun sugema (raos tina kapenuhan). Pasipatan ieu mangrupikeun panilitian anu diperhatoskeun, sabab zat gelatin tiasa ngabantosan dina ngawatesan tuangeun kaleuleuwihi sareng ngabantosan kaleungitan beurat [8] .
Catetan : Diét rendah kalori sacara alami bakal ngirangan beurat. Pas hiji ngeureunkeun agar sareng mimitian ngonsumsi diet saluyu sareng kabiasaan diét hirup sareng gaya hirup na, aranjeunna tiasa ngiringan beurat badan anu leungit.
3. Bisa Ngubaran Hiperkolesterolemia
Hiperkolesterolemia atanapi koléstérol tinggi nyaéta nalika aya kadar koléstérol tinggi dina getih [9] . Agar-agar tiasa ngabantosan ngirangan tingkat koléstérol total dina getih. Ulikan 12 minggu ka jalma anu ngagaduhan diabetes tipe-2 nunjukkeun yén jukut Cina ngabantosan dina ngirangan kadar kolesterol tinggi nalika dicandak kalayan diet tradisional Jepang [10] .
Diét tradisional Jepang saimbang saimbang, ngagaduhan langkung seueur lauk tibatan daging beureum, seueur sayuran, acar sareng pangan ferméntasi, sareng bagian-bagian alit tina nasi [sabelas] .
4. Bisa Ngubaran Orok Jaundice
Agar-gar parantos dianggo ti saprak umur pikeun ngubaran penyakit konéng. Disebutkeun yén zat gelatin tiasa ngabantosan tingkat bilirubin dina murangkalih ku nyerep bili [12] . Sababaraha buku nunjukkeun yén éta ogé dianggo pikeun ngaganti terapi lampu pikeun jaundice orok sabab agar ningkatkeun pangaruh nurunkeun bilirubin tina terapi cahaya sareng ngirangan waktos anu diperyogikeun ku terapi cahaya pikeun ngubaran penyakit kuning [13] .
5. Ngatur Diabetes
Sanaos langkung seueur panilitian anu diperyogikeun pikeun topik ieu, jukut Cina parantos kabuktosan ngatur gejala anu aya hubunganana diabetes tipe 2 . Agar tiasa ngabantosan ku ngatur résistansi insulin sareng ngamajukeun nyerep glukosa tina lambung sareng ngalangkungan sistem pencernaan kalayan gancang [14] .
6. Bisa Ngaronjatkeun Tulang Sareng Mobilitas Bersama
Sababaraha laporan nunjukkeun yén agar tiasa ngabantosan ngabantosan tulang sareng mobilitas sendi ku cara nyandak daya tarik kana sendi sareng naékkeun pamulihan sendi saatos cilaka [lima belas] .
Mangpaat kaséhatan anu sanés tina jukut atanapi agar-agar Cina didadarkeun di handap ieu. Panaliti negeskeun yén anu disebatkeun di handap peryogi kajian anu langkung ageung sareng salajengna.
- Bisa ngarawat nyéri tikoro
- Bisa ningkatkeun kamekaran kognitif
- Bisa ngabantosan nyeri haté
- Bisa ningkatkeun metabolisme, khususna dina orok
- Bisa ningkatkeun pencernaan dina murangkalih
Kumaha Cara Nganggo Jukut Cina Atanapi Agar-Agar
Mimiti, agar kedah dibubarkeun heula dina cai (atanapi cairan sanés sapertos susu, jus buah, tèh, stok) teras dididihkeun.
- Ngaleyurkeun 1 sdm serpét agar atanapi 1 séndok bubuk agar dina 4 sdm cai panas.
- Bawa cai kana kulub.
- Kunyit 1 dugi 5 menit kanggo bubuk sareng 10 dugi 15 menit kanggo serpihan.
- Hayu tiis pikeun nyetél.
Sakumaha Jukut Cina Anjeun Dupi Anjeun Ngonsumsi?
- Barudak (di luhur umur 10 taun) - 250 dugi ka 500 mg
- Dewasa - 500 mg dugi 1,5 g
Hiji studi nunjukkeun yén dosis anu paling mungkin tina agar-agar per dinten nyaéta 5 g [16] .
Naon Pangaruh Sisi Jukut Cina Atanapi Agar-Agar?
- Barudak anu ngagaduhan alergi henteu kedah nyéépkeun jukut Cina sabab éta tiasa ningkatkeun résiko kagorengan sareng beureuman kulit.
- Hindarkeun meakeun agar-agar nalika tiris, sabab éta tiasa ningkatkeun résiko muriang.
- Upami jukut Cina dikonsumsi kalayan jumlah cairan anu teu cekap éta tiasa nyababkeun cekek ku ngahalangan tikoro atanapi pipa tuangeun [17] .
- Dina sababaraha urang, éta tiasa nyababkeun kaleungitan napsu, nyerna lemah sareng tai leupas.
Catetan : Nalika ngonsumsi jukut Cina, pastikeun nganggo seueur cairan sabab zat gelatinous ngembang dina kanal alimentary sareng tiasa nyababkeun sumbatan dina tikoro atanapi kerongkongan, hasilna tersedak.
Milarian perawatan médis langsung, upami anjeun nyanghareupan salah sahiji ieu [18] :
- Seueul
- Muntah
- Hésé ngelek
- Gangguan napas
Dina Catetan Akhir…
Jukut Cina atanapi agar-agar sanés gaganti tuangeun. Awéwé hamil sareng awéwé anu nyusu kedah nyingkahan ngagunakeun agar dina tuangeun. Sababaraha sumber nyatakeun yén seueur konsumsi agar tiasa ningkatkeun kamungkinan kanker usus besar.