Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Asakan Punjabi kasohor di panjuru dunya kusabab biwir na rasa anu aheng. Hayam khususna asak ku sababaraha cara dina masakan Punjabi. Rupa-rupa jinis resep hayam anu kawéntar sapertos hayam mantega, hayam patiala, hayam kadhai sareng sadayana sadayana mangrupikeun bagian tina asakan aheng ieu.
Ieu resep hayam gampang pikeun anjeun nyobian. Kari hayam di Punjab katelah lada. Resep ieu henteu terkecuali. Masala hayam Punjabi kéngingkeun rasa asli Punjabi tina garam masala khusus anu dianggo dina persiapan. Nyiapkeun resep hayam asli ieu di bumi terasrasakeun rasa tina Punjab.
Ngawula: 3-4
Waktos persiapan: 15 menit
Waktos masak: 30 menit
Bahan-bahanna
- Hayam- 500 gms (potong buah)
- Bawang- 4 (dicincang halus)
- Omat- 4 (dicincang halus)
- Jahé-bawang bodas témpél- 2 sdm
- Bubuk cabé beureum- 1tsp
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Cabé hideung- 5 (ditumbuk)
- Kapulaga- 4 polong
- Tongkat kayu manis- 1
- Sikina cumin- 1tsp
- Uyah- sakumaha raos
- Minyak mustard- 3 sdm
- Cai- 1 gelas
Pikeun Khusus Punjabi Garam Masala
- Sikina katumbiri- 2tsp
- Sikina cumin- 2tsp
- Tongkat kayu manis- 1
- Sikina Fenugreek- & frac12 tsp
- Cabe hideung- 2 séndok
- Daun salam- 2
Prosedur
- Grind sadaya bahan anu kadaptar pikeun garam masala dina mixer sareng tetep di sisi.
- Bersih sareng ngumbah potongan hayam kalayan leres.
- Panaskeun minyak dina wajan sareng tambahkeun siki jinten, kayu manis, kapulaga sareng ngagoreng sakitar menit.
- Tambahkeun bawang sareng tumis sakitar 5-6 menit dugi ka warna coklat emas.
- Tambihkeun némpél jahe-bawang bodas sareng masak dina panas sedeng salami 2-3 menit.
- Teras tambih tomat, bubuk cabé beureum, bubuk kunyit, cabé digoréng sareng masak 5 menit deui.
- Ayeuna tambihan potongan hayam. Campur rata sareng masak sakitar 10 menit.
- Tambihkeun uyah sareng garam masala anu tos disiapkeun sareng aduk rata.
- Tambihkeun cai, tutup sareng masak dina seuneu anu kirang langkung sakitar 20 menit dugi hayamna asak lengkep.
- Sakali réngsé, pareuman seuneu sareng ngalayanan.
Masala hayam basa lada siap dilayanan. Hidangkeunana kalayan chapatis atanapi nasi jeera.