Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Pelatih Amérika mingpin kursus bahasa Inggris pikeun pendidik India
- IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Natu Kodi sacara harfiah hartosna hayam kampung. Ieu mangrupikeun resep hayam gaya Andhra anu diasakan kalayan campuran rempah-rempah desi. Saperti kadaharan asakan Andhra anu sanés, Natu Kodi Pulusu mangrupikeun barang hayam lada sareng lezat anu tiasa dicobian sonten ayeuna.
Nyiapkeun Natu Kodi Pulusu henteu seueur repot. Éta sami sareng persiapan gaya hayam India anu sanés. Ukur campuran bumbu anu ngabédakeun. Kalapa nambihan rasa anu unik pikeun piring sareng ngajantenkeun leres-leres teu katahan.
Janten, cobian Natu Kodi Pulusu sareng raoskeun ngeunah.
Ngawula: 4-5
Waktos persiapan: 15 menit
Waktos masak: 30 menit
Bahan-bahanna
- Hayam- 1 kg (potong potongan ukuran sedeng)
- Bawang- 3 (dicincang halus)
- Jahé-bawang bodas témpél- 1 sdm
- Omat- 2 (dicincang halus)
- Yogurt- 2 séndok
- Cabe hejo- 3-4 (dicincang halus)
- Sikina katumbiri- 1 sdm
- Siki cumin- & frac12 sdm
- Kalapa garing- 2 sdm
- Bawang bodas- 3 polong
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Bubuk cabe beureum- & frac12 sdt
- Bubuk Garam masala- 1tsp
- Uyah- sakumaha raos
- Minyak- 3 séndok
- Daun katumbiri- 2 sendok (dicincang halus)
- Cai- 1 gelas
Prosedur
1. Garing siki coriander, siki jinten, kalapa sareng bawang bodas sasarengan dina adun kana némpelkeun kasar sareng sakedik cai.
2. Bersihkeun potongan hayam kalayan leres sareng celah. Terus dijauhan.
3. Panaskeun minyak dina wajan sareng tambah bawang. Goreng dugi ka aranjeunna ngahurungkeun emas dipelak dina seuneu sedeng.
4. Teras tambih jahe-bawang bodas témpél, bubuk kunyit, bubuk cabe beureum sareng kagorengan salami 3-4 menit.
5. Tambih tomat, olahan siap, bubuk garam masala, yoghurt, uyah sareng gaul rata. Masak pikeun 5-6 menit.
6. Ayeuna tambihan potongan hayam sareng gaul rata.
7. Tuang kana cai sareng gaul rata.
8. Tutup sareng masak salami 20 menit dina seuneu anu handap.
9. Sakali parantos, cabut tutupna sareng hiasan ku daun katumbiri anu dicincang.
Yummy Natu Kodi Pulusu siap dilayanan. Rasakeun nikmat hayam 'desi' ieu sareng nasi dikukus.