Ngan Dina
- Cheti Chand Sareng Jhulelal Jayanti 2021: Tanggal, Tithi, Muhurat, Ritual sareng Kagunaan
- Rongali Bihu 2021: Tanda kutip, Kahayang Sareng Seratan Anu Tiasa Anjeun Bagikeun Ka Anu Anjeun Kasih
- Senén Blaze! Huma Qureshi Ngajantenkeun Kami Hayang Nganggo Baju Oranyeu Langsung Deui
- Bola Birthing Kanggo Awéwé Anu Nyandung: Manpaat, Kumaha Cara Nganggo, Latihan Sareng seueur deui
Entong Cik
- Dijual Vijay Ugadi Sareng Gudi Padwa Dijual: Diskon Nawis Dina Laptop
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul nyarios yén turunna sitter nyandak buruan jero, tapi anjeunna henteu liren percanten
- Bigg Boss Kannada 8 April 12 Sorotan: Aravind KP Leungiteun Divya Uruduga's Ring Chandrachud janten émosional
- Wakil Présidén Venkaiah Naidu nyauran pikeun ngeureunkeun diskriminasi gender di masarakat
- Untung Bersih TCS Q4 Lonjakan 15% dina Rs 9.246 Crore: Ngadéklarasikeun Dividén Rs 15
- Salajengna-Gen Skoda Octavia Ningali Pangujian Tanpa Kamuflase: Peluncuran di India Moal lami deui
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
- Ujian Dewan Maharashtra 2021 Ditunda Kanggo HSC Sareng SSC: Menteri Varsha Gaikwad
Asinan mangrupikeun karesep saréréa sareng aranjeunna utamina disayogikeun salaku asakan dina asakan India. Acar nyaéta tiasa ngajantenkeun tuangeun anu raoseun henteu raoseun. Gumantung kana bumbu sareng rasa anu dianggo, acar tiasa didamel amis, lada atanapi haseum. Urang Amerika utamina ngadamel acar dumasar cuka tapi acar India beunghar ku minyak. Sacara tradisional, kulawarga India nganggo konsentrasi tinggi uyah sareng rempah-rempah sapertos bubuk kunyit anu ngawétkeun asinan ieu lami, bahkan tanpa kulkas.
Rupa-rupa asinan buah sareng sayuran didamel di bumi India. Tina seueur seueur acar nyaéta salah sahiji asinan paling séhat anu dipikaterang. Amla (gooseberry India) acar ngagaduhan seueur kandungan vitamin C sareng raos raos sareng lada. Gooseberry mangrupikeun hiji buah sapertos anu ngagaduhan sajumlah manpaat kaséhatan. Amla ningkatkeun paningali sareng saé pikeun paru-paru sareng jantung ogé. Gooseberry euyeub ku sipat anti-oksidan anu ngajantenkeun alus teuing pikeun kulit sareng rambut. Kusabab jumlah anu hadé tina kauntungan kaséhatan anu ngagaduhan soang, kedah nyiapkeun acar amla anu lincah sareng lada di bumi. Resep acar amla ieu gampang didamel sareng raos ngeunah.
Amla (Gooseberry India) Acar
Ngawula: lima belas
Waktos Persiapan: 25 menit
Waktos masak: 20 menit
Bahan-bahanna
- Gooseberry India (Amla) - 500 gram
- Tamarind- 100 gram
- Bubuk kunyit- 3 sdm
- Bubuk cabé- 1 séndok
- Bubuk Fenugreek- 3tbsp
- Sikina Fenugreek- 2tsp
- Minyak wijen- 1 gelas
- Minyak Mustard- 2tsp
- Uyah-raos
Prosedur
- Potong amla kana 4 bagian anu sami.
- Rendam asam jawa dina cai haneut sakitar 10 menit teras cabut siki.
- Ayeuna, aduk asam urat, bubuk kunyit, bubuk cabé sareng bubuk fenugreek kana témpél anu hadé sareng tetep salami sababaraha menit.
- Tambihkeun uyah saatos témpél téh giling rata.
- Panas satengah jumlah minyak wijén dina panci anu dijero jero sareng tumis amla dugi ka lembut.
- Ayeuna, tambih némpelkeun asam jawa sareng minyak wijén sésana pikeun ngawangun campuran asinan. Sareng, tumis salami 5 menit.
- Panas minyak mustard dina wajan sareng tambahkeun siki fenugreek, nalika aranjeunna mimiti kresek nambihan kana campuran amla.
Ngidinan pikeun niiskeun sareng simpen dina wadah ketang hawa.
Acar amla anjeun siap ngaladénan ayeuna.