11 MANGPAAT LUAR BIASA SABUDANA (MUTIARA TAPIOCA)

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna

Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

5 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
6 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
8 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
11 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Kaséhatan Gizi Nutrisi oi-Neha Ghosh Ku Neha Ghosh | Diropéa: Rebo, 5 Pébruari 2020, 17:08 [IST]

Sabudana kanggo kulit sareng rambut hérang | Kéngingkeun rambut lemes sareng kulit ngagurilap ku sabudana. Boldsky

Di rumah tangga India, sabudana atanapi mutiara tapioka mangrupikeun nami anu biasa sabab populér didahar salaku sarapan sareng camilan sonten. Naha dina bentuk sabudana khichdi, sabudana cutlet atanapi sabudana kheer, sabudana nawiskeun sababaraha rupa kauntungan kaséhatan.

Naon Sabudana (Mutiara Tapioca)?

Sabudana atanapi mutiara tapioka didamel tina sagu tapioka. Sagu tapioka mangrupikeun bahan pati anu dicandak tina akar ubi kayu. Kusabab biasana dina bentuk aci, éta ngagaduhan jumlah zat gizi anu sangat rendah [1] . Cairan starchy diperes kaluar tina akar Cassava sareng cairanana tetep ngejat. Nalika sadaya cai garing, bubukna diolah sareng dianggo ngadamel serpihan, mutiara sareng tipung bodas.

Sagu tapioka biasana aya dina bentuk mutiara anu gampang ditambihkeun kana susu, cai atanapi béas pikeun kentel campuran anu ngajantenkeun kana rebus, kari atanapi puding.

Nilai Nutrisi Sabudana (Mutiara Tapioca)

100 gram mutiara tapioka ngandung 10,99 g cai sareng 358 kcal. Éta ogé ngandung:

0,02 gram total lipid (gajih)
88,69 gram karbohidrat
0,9 gram total serat diet
3,35 gram gula
0,19 gram protéin
20 miligram kalsium
1,58 beusi miligram
1 magnésium magnésium
7 miligram fosfor
11 kalium kalium
1 miligram natrium
0,12 miligram séng
0,004 miligram thiamin
0,008 miligram vitamin B6
4 µg folat

Mangpaat Kaséhatan Sabudana (Mutiara Tapioca)

1. Ngarojong nambahan beurat

Upami anjeun badé beurat, mutiara tapioka mangrupikeun tuangeun anu leres sabab ngandung karbohidrat sareng kalori anu saé. Sakitar 100 gram sabudana ngandung 88,69 gram karbohidrat sareng 358 kalori. Dahar langkung kalori tibatan anu diperyogikeun ku awak anjeun bakal ngahasilkeun beurat awak. Kusabab sabudana mangrupikeun tuangeun aci, anjeun bakal gampang ngirangan beurat [dua] .

2. Nyayogikeun énergi

Salah sahiji alesan utama kunaon sabudana nyaéta katuangan anu wajib dipiboga salami puasa Navratri nyaéta nyayogikeun awak ku énergi [3] . Sababaraha urang buka puasa kalayan sabudana khichdi atanapi puding pikeun masihan énergi instan awakna. Ogé, bubur sagu sacara épéktip dikenal pikeun ngubaran kaleuwihan empedu kusabab éta nyayogikeun pangaruh pikeun ngirangan panas awak nalika anjeun gancang.

3. Bahan bantu tumuh otot

Upami anjeun vegetarian, sabudana mangrupikeun sumber protein anu hadé anu diperyogikeun pikeun tumuh otot, ngalereskeun sél sareng jaringan anu rusak sareng ogé ngabantosan pertumbuhan sél. [4] . Salain tina tumuh otot, kadaharan anu raoseun ieu ogé ngamungkinkeun anjeun ngagaduhan kakuatan fisik. Janten vegetarian, anjeun tiasa ngamimitian tuang sabudana pikeun asupan protéin sadidinten anjeun. Ogé, upami anjeun badé ngawangun otot sabudana tiasa janten tuangeun anu saé pikeun janten snack sateuacan sareng pasang latihan.

4. Nguatkeun tulang

Sanaos kandungan mineral dina mutiara tapioka terbatas, éta ngagaduhan kalsium, magnésium sareng zat beusi. Sadaya mineral ieu ngabantosan dina nyiptakeun jaringan tulang anu nguatkeun kapadetan mineral tulang, nyegah rematik sareng osteoporosis [5] . Boga mangkok sabudana khichdi unggal dintenna pikeun ngajaga kaséhatan tulang sareng ningkatkeun kalenturan tulang.

5. Nurunkeun tekanan getih

Sabudana ngandung jumlah penting kalium anu dipikaterang pikeun ngajaga tekanan getih anjeun dina kontrol. Mineral ieu mangrupikeun vasodilator anu tiasa dianggo ku sayah dina tegangan dina pembuluh getih sareng muka. Ieu ngamajukeun aliran getih anu séhat ngalangkungan pembuluh darah, salaku hasilna, tekanan getih diturunkeun sareng kirang aya galur dina jantung [6] .

6. Ngaronjatkeun pencernaan

Tapioca dipikanyaho nyegah masalah anu aya hubunganana sareng lambung sapertos gas, kembung, pencernaan sareng konstipasi. Éta ngandung sajumlah serat, protéin, lemak sareng karbohidrat anu ningkat dina metabolisme anjeun sareng ngabantosan anjeun ngajaga kaséhatan pencernaan anu saé. Serat diet tiasa nyepetkeun prosés pencernaan sareng ngimbangan deui baktéri usus anu séhat [7] .

7. Ngamajukeun kaséhatan jantung

Sabudana ngandung nol koléstérol anu saéna saé sabab anjeun henteu kedah hariwang ngeunaan koléstérol tinggi. Kanaékan koléstérol ngabalukarkeun penumpukan piagam dina arteri anu katelah aterosklerosis [8] . Kaayaan ieu salajengna tiasa ngakibatkeun serangan jantung, stroke sareng angina. Janten, jaga haté anjeun séhat ku ngonsumsi sabudana.

8. Gelut cacat lahir

Ayana folat sareng vitamin B6 dina bantuan sabudana dina pamekaran fétus anu saé sareng nyegah timbulna cacat tabung saraf dina orok [9] , [10] . Ieu tiasa pangaruh serius dina bayi. Folat mangrupikeun nutrisi penting anu diperyogikeun pikeun ibu hamil dina sababaraha bulan mimiti kakandungan.

9. Sipatna teu alérgi

Tapioca atanapi sabudana bébas tina gluten, kacang sareng séréal janten jalma anu peka gluten, ngagaduhan panyakit celiac sareng alergi kacang moal ngagaduhan masalah dina tuang tuangeun ieu [sabelas] , [12] . Anjeun tiasa nganggo tipung tapioka sanés tipung bodas anu disaring kusabab anu terakhir ngandung ketan. Tepung tapioka dianggap alternatif anu pangsaéna pikeun tipung bodas.

10. Ngamajukeun kaséhatan usus

Sabudana mangrupikeun sumber anu hadé pikeun pati tahan, jinis pati anu ngaliwatan saluran pencernaan tanpa dicerna. Nalika aci tahan ngahontal titik éta eupan baktéri Gut séhat, sahingga ngajaga Gut anjeun séhat [13] .

11. Ningkatkeun kinerja latihan

Panilitian parantos nunjukkeun yén inuman anu ngandung sagu sareng protéin kécap nalika latihan tiasa nunda kacapean nalika latihan siklus intensitas tinggi. Éta sabab sagu mangrupikeun sumber karbohidrat anu hadé anu nyayogikeun awak anjeun énergi [14] .

Cara Pikeun Dahar Sabudana

Sabudana mimiti direndem dina cai salami 5-6 jam atanapi sapeuting kanggo ngantep janten lemes sareng gampang didahar.

Ieu sababaraha cara pikeun nyiapkeun aranjeunna:

Nyiapkeun sabudana khichdi ku nyampur sabudana, kentang sareng kacang sareng masak dina gelombang mikro.

Nyiapkeun sabudana tikki ku mashing éta nepi ka kentang jeung tumis kana minyak.

Pikeun ngadamel puding tapioka, campur mutiara tapioka sareng santan atanapi susu santen sareng santen nganggo topping buah.

Anjeun ogé tiasa nyiapkeun sabudana kheer , piring amis umum didamel nalika festival.

Teh gelembung mangrupikeun inuman anu didamel ku cara nganggo mutiara tapioka, susu, teh diseduh, gula sareng disajikeun sareng mutiara tapioka, jelly buah, sareng puding.

FAQ umum

Dupi anjeun tuang sabudana unggal dinten?

Leres, anjeun tiasa ngalebetkeun sabudana kana diet sadidinten sabab langkung gampang dicerna. Nanging, upami anjeun milari ngirangan beurat, anjeun kedah ngonsumsiana sedeng.

Naha sabudana saé pikeun penderita diabetes?

Sabudana ngagaduhan kandungan karbohidrat anu luhur anu tiasa ngakibatkeun kanaékan kadar gula getih. Janten, jalma diabetik henteu kedah dikonsumsi sadidinten.

Naha sabudana ngabahayakeun pikeun kaséhatan?

Nalika sabudana diolah leresna henteu ngagaduhan pangaruh anu parah, nanging, upami henteu diolah sacara kirang tiasa nyababkeun karacunan sianida. Akar ubi kayu ngandung sanyawa toksik anu disebut linamarin, anu dirobih janten hidrogén sianida dina awak sareng tiasa nyababkeun karacunan sianida.

Naha Sabudana saé kanggo puasa?

Sabudana mangrupikeun piring anu paling umum didahar nalika puasa kusabab éta nyayogikeun énergi anu diperyogikeun, pangaruh épéktip dina awak sareng ngajantenkeun anjeun raos salami waktos anu langkung lami.