Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Pelatih Amérika mingpin kursus bahasa Inggris pikeun pendidik India
- IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Benggala gram, ogé katelah 'chana hideung' atanapi kacang garbanzo mangrupikeun denyut nadi anu nguntungkeun pisan pikeun kulawarga Chippea. Anjeun tiasa terang éta salaku chana dal, bahan pokok dina asakan India. Kekacangan coklat poék mangrupikeun gudang énergi anu ramah-saku, kusabab daptar kauntungan gizi anu ageung kalangkung. Disebut sacara ilmiah salaku Cicer arietinum L., Bengal gram seueur ngandung gizi, ngagaduhan rasa anu raos sareng aroma, endah pisan sareng gampang dicerna [1] .
Salah sahiji kacang-kacangan pangpayunna anu bakal dibudidayakan, siki gram Bengal ukuranana alit sareng jas hideung warna coklat. Lentil warnana konéng sareng rata dina hiji sisi sareng buleud dina sisi sanésna. Seuseueurna dipelak di India, kacang polong ogé aya di India, Bangladés, Pakistan, Iran sareng Mexico.
Benggala gram luhur serat, séng, kalsium, protéin sareng folat. Éta low gajih sareng ngabantosan turun koléstérol. Éta ogé saé pikeun penderita diabetik, sabab ngagaduhan indéks hipoglikemik anu handap pisan [dua] . Naha anjeun ninggang sareng bubuk éta pikeun ngadamel sattu atanapi ngagiling dina bentuk atah pikeun ngadamel besan, Bengal gram raoseun endah dina salah sahiji bentuk ieu anu ngajantenkeun urang séhat unggal dinten.
Baca deui pikeun terang kahadéan tina gram Bengal anu luar biasa, sahingga anjeun janten titik pikeun ngagaduhan mangkok dina tuang salajengna.
Nilai Gizi Of Bengal Gram
Kalori dina gram Benggala jumlahna 139 kcal. 100 gram Benggala ngandung sakitar
Karbohidrat total 23 gram
2,8 gram total gajih
7,1 gram protéin [3]
246 miligram natrium
40 miligram kalsium
60 miligram beusi
875 miligram kalium
20 miligram vitamin A.
Mangpaat Kaséhatan Benggala Gram
Kauntungan tina ngahijikeun chana hideung kana diet sadidinten anjeun henteu aya watesna. Rupa-rupa panilitian parantos ngungkabkeun yén gram Bengal henteu ngan ukur nguntungkeun pikeun awak anjeun tapi ogé pikiran anjeun. Hayu urang terang sababaraha manpaat kaséhatan anu ditawarkeun ku Bengal gram.
1. Ningkatkeun tanaga
Salah sahiji kauntungan Bengal gram anu paling dikenal nyaéta kamampuanna pikeun naekeun énergi total dina awak anjeun. Sumber protéin anu euyeub dina gram Bengal ngabantosan ningkatkeun tingkat énergi anjeun. Asam amino Methionine dina Bengal gram ningkatkeun sél anu fungsina sacara langsung mangaruhan kana panguat tanaga sadayana. Legume dasarna naekeun otot anjeun kalayan énergi, ningkatkeun fungsi awak anjeun sacara umum [4] .
2. Nyegah diabetes
Kacang-kacangan dina kulawarga Chickpea dipikaterang ngagaduhan seueur serat. Panilitian parantos ngungkabkeun pangaruh tuangeun serat-euyeub tiasa dilakukeun pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes, utamina jinis 1 sareng jinis 2. Kandungan serat diet tiasa ngabantosan nyerep glukosa, sareng ngajaga tingkat normal tina insulin getih sareng kadar gula. [5] .
3. Ngaronjatkeun pencernaan
Kandungan serat dina gram Benggala ngabantosan ningkatkeun sistem pencernaan ku ningkatkeun prosés pencernaan sareng nyegah kabebeng. Konsumsi rutin Bengal gram tiasa ngabantosan masalah anu aya hubunganana sareng pencernaan sapertos utah, diare, pencernaan sareng dispésia [6] . Kitu ogé, eusi aci dina gram Benggala akur pikeun nyegah timbulna sembelit. Fitokimia disebut saponin (anti oksidan) nyumbang kana tindakan ku ngajaga saluran pencernaan anu beresih, sabab tiasa ngaleungitkeun sampah anu teu dipikahoyong [7] .
4. Ngarawat anémia
Kandungan zat beusi sareng folat anu tinggi dina gram Bengal ngabantosan ngaleungitkeun kakurangan zat beusi. Éta nyumbang kana ningkatkeun dorongan hémoglobin anjeun sareng nguntungkeun pisan nalika kakandungan, lactation sareng menstruation [8] [9] .
5. Ngaronjatkeun kaséhatan tulang
Benggala gram ngagaduhan kandungan kalsium anu saé, anu tiasa ngabantosan kaséhatan tulang anjeun. Jumlah kalsium dina kekecutan anu manpaat pikeun ngawangun ogé ningkatkeun kaséhatan tulang anjeun [10] . Sareng ieu, menit tapi kalsium sareng fosfat anu nguntungkeun ningkatkeun mékanisme ngawangun matrix tulang ku vitamin anu ngabantosan dina nyerep kalsium [sabelas] .
6. Ngadalikeun tekanan getih
Kandungan natrium anu handap sareng jumlah kalium anu cekap ditetepkeun ngagaduhan pangaruh anu hadé dina ngajaga sareng nyaimbangkeun tekanan getih anjeun [12] . Kandungan natrium nahan eusi cai dina awak anjeun anu tiasa nyababkeun naékna dina tingkat tekanan getih. Éta tempat kalium diputer ku ngirangan pangaruh négatip tina natrium.
7. Ngaronjatkeun fungsi kognitif
Kekacangan sacara alami beunghar kolin, anu tiasa nyéhatkeun sél saraf anjeun, ogé ngabantosan, ngagentos setrés. Konsumsi gram Benggala sacara rutin tiasa ngabantosan ningkatkeun fungsi otak anjeun sapertos ingatan sareng diajar [13] .
8. Ngaronjatkeun kaséhatan jantung
Benggala gram beunghar serat, kalium sareng vitamin C, anu berperan sentral dina ningkatkeun kasihatan jantung anjeun. Babarengan ieu, magnésium sareng kandungan folat dina kekacangan warna coklat poék nguatkeun pembuluh darah sareng ngirangan kadar kolesterol jahat. Kaasup pulsa heran ieu dina diét anjeun pikeun ngajauhan résiko jantung sareng komplikasi [14] .
9. Nyegah kanker
Eusi sélénium dina Benggala gram aya gunana pikeun ngabatesan panyebaran sanyawa anu nyababkeun kanker dina awak anjeun. Mineral detoksifikasi sanyawa sapertos radikal bébas sareng nyegah timbulna peradangan sareng tingkat tumuh tumor. Eusi folat dina Bengal gram ogé ngabantosan dina hal ieu ku nyegah pingan sareng panyebaran sél kanker [lima belas] .
10. Mantuan dina leungitna beurat & manajemén
Kelimpahan kadar serat dina gram Bengal mangrupikeun bantosan alami anu efektif pikeun ngirangan beurat awak. Serat ngajaga sensasi perasaan pinuh, sahingga ngendalikeun napsu anjeun. Legume mangrupikeun sumber protéin anu euyeub, ngabantosan anjeun dina prosés sistem manajemén beurat anu épéktip [16] .
11. Ngimbangan tingkat hormonal di awéwé
Phytonutrients nyaéta fitokéstrogén (hormon pepelakan) sareng saponin (anti oksidan) aya dina jumlah anu saé dina Benggala gram. Pétonutrién ieu ngabantosan nurunkeun résiko kanker payudara. Éta ngajaga tingkat getih hormon éstrogén sareng ngabantosan ngajaga tina osteoporosis. Benggala gram ogé nyatakeun ayun-ayunan wanda anu béda nalika haid sareng fase pasca menopaus di awéwé. Konon ngirangan keram sareng nyeri [17] .
12. Ngaleungitkeun batu ginjal & kandung kemih
Pangaruh diuretik tina Bengal gram nguntungkeun pikeun ngaleungitkeun batu anu kabentuk dina kandung kemih sareng ginjal. Konsumsi rutin Bengal gram tiasa ngabantosan ngabersihan batu tina sistem anjeun [18] .
Cara Ngonsumsi Benggala Gram
Aya sababaraha cara pikeun kéngingkeun kauntungan gram Bengal. Cara anu paling gampang pikeun meakeun gram Benggala nyaéta ku cara ngagolak kacang polong. Cara anu paling séhat pikeun ngonsumsi éta nyaéta ku cara merendam gram dina cai sapeupeuting atanapi salami sababaraha jam sabab henteu kaleungitan manpaat kaséhatanna dina prosés. Éta ogé tiasa dipanggang atanapi digoréng.
Resep Gram Bengal
Éta pisan umum pikeun sadayana jalma luncat kana kasimpulan yén tuangeun anu séhat henteu teras-terasan ngeunah. Tapi, ieu aya sababaraha resep anu ngeunah sareng séhat tina gram Benggala pikeun anjeun tiasa diminum. Tingali!
Salad gram Bengal séhat
Bahan-bahanna
- Gram Bengal pindang (dehulled)
- 1 tomat seger
- 1 bawang daun
- & frac12 jeruk nipis
- Daun katumbiri
- Uyah
Pitunjuk
- Candak mangkok teras lebetkeun gram Bengal anu dehulled kana éta.
- Rendang daun tomat, bawang, sareng katumbiri.
- Tambahkeun barang anu dicincang kana gram Benggala.
- Cekék jeruk nipis dina luhur campuran.
- Tambihkeun uyah.
- Campur rata.
Kangkung Spanyol kalayan gram Benggala
Bahan-bahanna
- Minyak zaitun tambahan parawan
- 3 cengkéh bawang bodas (diced)
- 2 sdt paprika
- 6 gelas kangkung (dicincang halus)
- & frac12 gelas cai
- 3 & frac12 cangkir asak gram Benggala
- Uyah (opsional)
Pitunjuk
- Masak bawang bodas dina sakedik minyak parawan tambahan, dina panas sedeng.
- Tambahkeun kangkung dicincang halus, paprika sareng aduk rata.
- Tambahkeun cai sareng uyah sareng asak salami 5 menit.
- Tambahkeun gram Benggala anu asak sareng aduk sakedik.
- Masak salami 5 menit deui.