Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Zucchini, ogé katelah Courgette mangrupikeun jinis squash usum panas anu tumuh utamina dina bulan usum panas sareng kagolong kulawarga kulawarga gourd (sapertos labu botol sareng labu ridge). Éta sacara botanis disebat salaku buah tapi dianggap sayuran anu kulitna lemes, siki anu tiasa didahar sareng daging anu garing.
Labu usum panas ieu sayogi dina rupa-rupa nuansa. Sababaraha variétas anu populér pikeun buah nyaéta zucchini emas anu kulitna oranyeu-konéng caang, cocozelle anu handapna tonjolan, fordhook anu melengkung, silindris sareng lemes, gadzukes sareng gumpalan héjo hampang, magda kalayan kulit héjo pucat sareng anu sanésna anu sering buleud, beurat, lemes sareng tanpa binih.
Panaliti nyimpulkeun yén cara anu pangsaéna pikeun tuang zucchini nyaéta tanpa mesék kusabab kaseueuran nutrisi aya dina kulitna. Mangrupikeun sumber anu hadé pikeun cai, vitamin C, vitamin A, folat sareng béta-karoten, kanggo sababaraha ngaran.
Nilai Nutrisi Zucchini
100 g zucchini ngandung 94,79 g cai sareng tanaga 17 kcal. Éta ogé ngandung 1,21 g protéin, 1 g serat dietary, 16 mg kalsium, 0,37 mg zat beusi, 18 mg magnésium, 38 mg fosfor, 261 mg kalium, 8 mg natrium, 0,2 mcg selenium, 17,9 mg vitamin C, 0,045 vitamin B1, 0,094 vitamin B2, 0,451 vitamin B3, 24 mcg folat, 0,163 mg vitamin B6, 120 mcg béta-karoten, 4.3 mcg vitamin K sareng 200 IU vitamin A.
Mangpaat Kaséhatan Zucchini
1. Ngamajukeun pencernaan anu séhat
Zucchini mangrupikeun sayuran musiman anu ngagaduhan nilai ubar tinggi. Éta euyeub ku serat diet anu ngabantosan sadayana masalah pencernaan sapertos kembung, kabebeng sareng burih. Éta ogé ngabantosan ngajaga kaséhatan peujit anu saé.
2. Ngurangan kadar glukosa
Sajumlah serat anu leyur dina zucchini efektif pisan pikeun nyegah timbulna diabetes tipe 2. Ngonsumsi jumlah anu saé pikeun sayuran ieu ngabantosan résiko sindrom metabolik sareng ningkatkeun kasabaran glukosa sahingga, nyegah diabetes.
3. Nyumbang kana kaséhatan jantung
Zucchini kirang dina kalori sareng tinggi folat, kalium sareng magnésium - sadayana nutrisi penting pikeun kaséhatan jantung. Serat dina zucchini ogé ngabantosan pikeun nurunkeun résiko panyakit jantung sapertos stroke. [1]
4. Ngabantosan masalah visi
Seueur kandungan vitamin C sareng béta-karoten dina zucchini ngabantosan ngajaga paningalian kasihatan mata sareng visi bantuan sareng masalah anu aya hubunganana. Ogé, antioksidan sapertos lutein sareng zeaxanthins dina zucchini ngabantosan pikeun ngirangan masalah visi anu aya hubunganana sareng umur. [dua]
5. Ngabantosan dina manajemén beurat
Zucchini mangrupikeun sayuran buah anu dikonsumsi sadunya. Kandunganna handap dina kanji, handap karbohidrat tapi kandungan serat sareng cai ageung. Ieu ngajantenkeun zucchini mangrupikeun tuangeun low-fat anu seueur ngabantosan pikeun ngatur beurat dina waktos anu singkat.
6. Bisa ngagaduhan pangaruh antikanker
Jumlah tinggi béta-karoten sareng vitamin C dina sayuran ieu ngabantosan pikeun ngirangan karusakan ngalawan setrés oksidatif dina awak, anu jumlahna seueur anu sering nimbulkeun kanker sapertos kanker prostat di lalaki. [3]
7. nyaimbangkeun kadar hormon tiroid
Ayana polifenol sareng vitamin C dina kulit zucchini épéktip dina ngatur tingkat hormonal tiroid sareng kelenjar adrénal. Ogé, mangan dina buah ieu nyokong fungsi anu leres tina kelenjar ieu.
8. Nguatkeun tulang sareng waos
Lutein sareng zeaxanthin mangrupikeun dua karotenoid anu aya dina zucchini anu ngabantosan nguatkeun tulang sareng huntu sareng nyegah panyakit anu aya hubunganana. Zucchini ogé euyeub ku vitamin k, magnésium sareng folat anu nyumbang kana tumuh tulang. [4]
9. Ngurangan setrés oksidatif
Harta antioksidan zucchini ngabantosan nyingkirkeun radikal bébas anu ngabahayakeun tina awak urang sareng nyegah résiko karusakan oksidatif dina awak. Lutein, béta-karoten sareng zeaxanthin mangrupikeun sababaraha antioksidan anu aya dina zucchini. [5]
10. Ngalaunan sepuh
Antioksidan gaduh sipat anti sepuh anu kuat anu ngajagaan kulit tina setrés oksidatif sareng ngalambatkeun sepuh dini. Zucchini dikemas ku antioksidan sapertos béta-karoten anu nguatkeun mémbran sél sareng ngalawan karusakan kulit sabab sinar UV.
11. Ngaronjatkeun kaséhatan méntal
Dina panilitian, mendakan yén lutein, antioksidan anu kuat anu aya dina zucchini aya hubunganana sareng ningkat mémori sareng fungsi kognitif dina déwasa. Ngonsumsi zucchini ngabantosan pikeun naékkeun haté sareng nyegah panyakit méntal sapertos setrés sareng déprési. Riboflavin atanapi vitamin B2 dina buah ieu ogé ngabantosan nyegah Alzheimer dina déwasa. [6]
12. Nurunkeun kadar koléstérol
Zucchini nyaéta kadaharan anu beunghar serat sareng low-kalori. Serat anu luhur dina sayuran ieu nurunkeun penumpukan kolesterol jahat dina arteri sareng nyegah résiko panyakit sapertos panyakit jantung koronér sareng stroke. [7]
13. Bisa ngubaran asma
Asma disababkeun utamina kusabab peradangan tabung bronkial. Zucchini ngagaduhan sipat anti radang anu ngabantosan ngirangan peradangan saluran napas kana paru-paru sareng nyegah kasusah napas. Ogé, vitamin C dina buah nyegah serangan asma. [8]
14. Nurunkeun tekanan getih
Natrium sareng kalium mangrupikeun dua éléktrolit penting dina awak sareng kedah aya dina babandingan 2: 1. Nalika jalma tuang seueur teuing junk food, kadar natrium janten tinggi ngarah kana hipertensi. Kusabab zucchini beunghar kalium, éta ngabantuan nyaimbangkeun pangaruh négatip natrium sareng nurunkeun tekanan getih.
15. Ngamajukeun tumuh rambut
Vitamin B2, séng sareng vitamin C dina zucchini ngabantosan ngamajukeun tumuh rambut sareng ngajantenkeun rambut langkung kuat. Sanyawa vital ieu ogé ngabantosan nyegah kaayaan rambut sapertos rambut garing, meulah rambut sareng karem.
FAQ umum
1. Naon anu kuring tiasa lakukeun ku seueur teuing zucchinis?
Zucchini tiasa dianggo ku sababaraha cara sapertos salad, sayuran campuran, sup, sandwich, mi sareng ogé dina muih sareng muffin. Inget pikeun nyimpen éta dina kulkas sabab éta cara anu paling saé pikeun ngajaga antioksidan sareng nutrisi anu sanés.
2. Naha zucchinis ageung saé tuang?
Zucchini ageung dipinuhan ku siki, raos sareng pait lapisan luarna tangguh. Leres, zucchini ageung masih saé tuang, ngan peryogi sababaraha menit deui kanggo nyiapkeun.
3. Tiasa teuing zucchini tiasa nyerang anjeun?
Zucchini ngahasilkeun sajumlah saeutik racun alami disebut cucurbitacin pikeun ngusir serangga. Ku alatan éta, ngonsumsi sajumlah ageung sayuran ieu tiasa nyababkeun efek samping sapertos diare, seueul, pusing sareng nyeri beuteung.