Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Medvedev kaluar ti Monte Carlo Masters saatos uji coronavirus positip
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pamegetna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Ramzan mangrupikeun bulan suci puasa pikeun umat Islam. Tapi dina akhir puasa datang kadaharan anu lezat nalika Iftar. India ngagaduhan budaya sosial anu beragam sareng campuran anu ngagambarkeun dina atanapi tuangeun.
Misalna, Lucknow nyaéta kota Nawabs anu kasohor sababaraha resep daging terinspirasi 'Mughal' na. Kusabab kitu urang ngala resep resep Ramzan anu paling lezat ti Lucknow. Resep Lucknowi kasohor di panjuru nagara komo di mancanagara.
20 RESEP MURG KURI Pikeun RAMZAN
Kebab Galouti anu kawéntar mangrupikeun kasus uji. Resep kebab lemes sareng juicy ieu diciptakeun ku Nawabs of Lucknow anu janten ompong ku sepuh. Decadence tina karajaan karajaan Lucknow parantos masihan kami seueur resep Ramzan anu leueur.
Hayam Nihari, Boti Kebab, Kheema Kalegi sadayana asal ti dapur karajaan Lucknow. Sababaraha resep asli Lucknowi anu sanés sapertos dal khusus sareng kacang polong nimona ogé tiasa disiapkeun pikeun Iftar.
Upami anjeun milari sababaraha resep Iftar anu seger pisan pikeun dicobian salami sababaraha dinten terakhir tina Ramzan, maka anjeun parantos sumping ka tempat anu leres. Boldsky nampilkeun 15 resep Ramzan anu dipilih tangan anu asalna ti kota Nawabi, Lucknow.
Galouti Kebab
Kebab Galouti tradisional disiapkeun ku cara ngasakan daging anu dikurilingan kalayan pepaya anu henteu asak sareng campuran rempah aheng. Kéema teras dibentuk janten roti lapis sareng digoréng nganggo minyak atanapi ghee. Anu matak, resep aslina cenah ngagaduhan campuran langkung ti 100 rempah. Maca deui
Kacang Nimona
Piring ieu kalebet kentang dina kuah kacang taneuh. Gampang pisan dilakukeun upami anjeun nuturkeun resep ieu ti dapur indung kuring caket pikeun tuang Iftar anu hébat. Maca deui
Lucknowi Dal
Unsur utama bédana dina resep Awadhi ieu nyaéta tambahan susu kana dal. Dal Lucknowi sacara tradisional didamel sareng Toor dal janten entong nyobian parobihan di dieu. Éta mangrupikeun resep dal anu tiasa disiapkeun gancang pisan janten cobian di waktos salajengna basa anjeun buru-buru. Maca deui
Lucknowi Biryani
Lucknowi biryani henteu terang-terangan lada sapertos resep biryani anu sanés (contona, Hyderabadi Biryani). Rempah anu dianggo dina biryani ieu halus. Sangu masak dina bekel daging anu ngaleueut dina rasa anu euyeub. Dina resep biryani ieu, kami nganggo mutton. Maca deui
Kheema indung
Kheema kari sareng kacang polong mangrupikeun nikmat anu dipasihkeun ku urang Awadh anu kuliner. Kheema mutter mangrupikeun kadaharan karajaan tina asakan Awadhi. Resep kheema ieu didamel tina daging cincang anu mewah sareng kacang polong hejo gampang, gancang sareng tiasa dilakukeun. Maca deui
Hantu Kajur
Kami gaduh resep daging domba khusus kanggo anjeun langsung ti dapur Awadh. Éta katelah Khajur Gosht anu sacara harfiah hartosna 'tanggal mutton'. Resep daging domba khusus ieu disiapkeun sareng kaping garing anu ngajantenkeun pikaresepeun mutlak pikeun kuncup rasa anjeun.
Maca deui
Tahiri
Sapertos resep Awadhi anu sanés, Tahiri ngagaduhan dupa anu lembut tina bumbu aromatik. Resep nasi India ieu sanés ngan ukur gampang dilakukeun tapi ogé gancang pisan. Nyatana, Tahiri ampir siap sapertos khichdi tapi tanpa dal.
Maca deui
Noor Jahani Kofta
Kofta Noor Jahani mangrupikeun resep vegetarian ti dapur karajaan Awadh. Piring anu beunghar sareng krim ieu disiapkeun nganggo némpelkeun cashewnut anu masihan piring unik na rasa. Koftas didamel tina kentang sareng paneer anu mangrupikeun bahan paporit pikeun vegetarian sareng non vegetarian. Maca deui
Kheema Kajeli
Kheema Kaleji mangrupikeun resep tradisional kheema di India Tengah. Piring ieu didamel tina daging cincang sareng daging mutton. Éta asak dina gaya Awadhi kalayan curd sareng sajumlah rempah. Maca deui
Kakori kebab
The Kakori kebab mangrupikeun pikaresepeun pikeun tuangeun non vegetarian. Éta ngagaduhan rasa anu ngalembereh dina lambe anu mangrupikeun kakhususan resep kebab Awadhi. Janten, naon anu anjeun ngantosan? Ieu resep anu pangsaéna anu tiasa dicobian kanggo Iftar di bumi. Maca deui
Zafrani Pulao
Zafrani pulao mangrupikeun resep nasi anu raoseun anu nasi Basmati asak dina campuran rempah anu amis sareng euyeub. Nikmatna disiapkeun ku sababaraha bahan anu beunghar tina asakan India sapertos safron anu mangrupikeun raja rempah, nasi Basmati, buah garing sareng tangtos seueur ghee ngagaduhan peran penting dina resep anu luar biasa ieu. Maca deui
Boti Kebab
Kebabs masakan Awadhi teu kedah aya bubuka. Kebab Kakori, Gelawatis lebur, boti kebab sareng sajabana mangrupikeun kebab anu paling populér anu asakan Awadhi dikenal di saluruh dunya. Janten, naha henteu nyobian anu karajaan di akhir minggu ieu? Maca deui
Hayam Nihari
Nihari tradisional didamel nganggo daging domba atanapi sapi. Tapi urang ogé tiasa nyiapkeun vérsi anu langkung énggal sareng saderhana tina resep pikaresepeun ieu nganggo hayam. Hayam mimiti dimasak dina kari lada sareng aromatik sareng teras diawurkeun sareng campuran rempah khusus anu digoréng di desi ghee. Maca deui
Kheema tikki
Kheema tikki nyaéta piring anu kawéntar di India Kalér. Aslina resep Mheheki kheema anu ayeuna populér salaku makanan jalanan. Potongan daging domba khusus ieu biasana digoréng ku PKL di tempat sapertos Cirebon, Lucknow jsb. Maca deui
Qimami seviyan
Qimami Seviyan mangrupikeun resep Ramzan kalayan bédana. Biasana, seviyan atanapi bihun disiapkeun sakedik susu sareng gula. Tapi pikeun piring khusus Lucknow ieu, bihun asak sakedik garing sareng dipasihan ku rasa amis. Yakin yén piring ieu raoseun raoseun sakumaha katingalina. Maca deui