6 Resep Béda Ngagunakeun Mayonnaise

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Bahan pikeun Dasar Mayonnaise Infographic
The Spanyol-asal mayonnaise mangrupakeun saos serbaguna anu ganda up salaku sumebar sarta dip! Naon hadé, mayonnaise bisa jadi bahan éndah pikeun loba resep, anjeun teu kudu ngawatesan diri anjeun ngan saukur make eta geus sumebar dina sandwich Anjeun!

Resep Béda Ngagunakeun Mayonnaise Gambar: Shutterstock

Pilih tina botol anu dipésér di toko atanapi janten seger , gumantung kana waktos Anjeun gaduh. Barina ogé, éta bakal ngawula ka tujuan. Di dieu, kami mawa anjeun rupa-rupa resep anu ngagunakeun mayonnaise sacara inovatif, kaasup snack, hidangan utama dinner, item sarapan sareng seueur deui! Baca terus .




hiji. Resep Pikeun Dasar Mayonnaise
dua. Mayonnaise kalawan Falafel Jeung Wasabi Mayonnaise
3. Mayonnaise Boneka Supa
Opat. Mayonnaise Pizza Sandwich
5. Mayonnaise Prawn Salad
6. Mayonnaise Mangga Cilantro Pinwheels
7. Suung Poached Jeung Peterseli Mayonnaise Dina Baguette Toasted
8. Resep Jeung Mayonnaise: FAQs

Resep Pikeun Dasar Mayonnaise

A mayonnaise dasar nyaéta standar, hiji anjeun mikaresep sandwiches na fries! Bisa dicampurkeun jeung bumbu béda, rempah jeung saos nyieun variasi mayonnaise dipaké dina resep béda jeung salaku dip a .

Porsi:
Hiji toples
waktos Prep: 5 menit
waktos masak:
5 menit

Resep Pikeun Dasar Mayonnaise Gambar: Shutterstock

bahan
  • 1 endog badag
  • 1 cup minyak nétral-tasting kawas sunflower atawa minyak zaitun (pernah make minyak kalapa)
  • 2 sdm jeruk nipis seger
  • 2 sdm dijon mustard
  • & frac12; tsp uyah
  • & frac12; tsp lada

Métode

  1. Sateuacan ngamimitian, pastikeun sadaya barang anjeun dina suhu kamar.
  2. Upami Anjeun keur make Blénder leungeun: rengat hiji endog kana jangkung, jar sempit, tambahkeun kabéh bahan iwal minyak.
  3. Dina speed low, mimitian blending bahan pikeun 20 detik sarta pindah ka speed tinggi.
  4. Bari nuluykeun blending on speed low, tambahkeun minyak lalaunan kana campuran.
  5. Saatos tuang sadayana minyak, balikkeun speed ka luhur nepi ka rata.
  6. Entong lirén ngahijikeun bahan dugi ka anjeun perhatikeun tékstur creamy muncul.
  7. Upami Anjeun keur make hiji Blénder immersion: nempatkeun kabéh bahan dina toples, iwal minyak jeung mix pikeun 20 detik dina speed sedeng.
  8. Tambahkeun minyak jeung mix dina speed tinggi salila 15 detik.
  9. Tambahkeun bumbu, upami hoyong sareng aduk gently.
  10. Tambahkeun deui minyak lamun mayonnaise teu sakumaha creamy sakumaha dimaksudkeun.
  11. Terus nambahkeun minyak dugi mayonnaise geus ngahontal ketebalan nu dipikahoyong, lajeng refrigerate dina wadah disegel.

Tip: Mayonnaise ieu bakal tahan sakitar saminggu upami disimpen dina kulkas sareng disimpen leres.

Mayonnaise kalawan Falafel Jeung Wasabi Mayonnaise

porsi: 4
waktos Prep: lima belasmenit
waktos masak:
30menit

Falafel Jeung Wasabi Mayonnaise

Bahan Pikeun The Falafel

  • 100 gm Kabuli chana, soaked sapeuting
  • & frac12; paprika, finely dicincang
  • 1 inci sapotong jahé, ditumbuk
  • 5 siung bawang bodas, keprek
  • 1 cabe héjo, dicincang
  • 10 gm daun ketumbar dicincang halus
  • 1 bawang, dicincang
  • Uyah, secukupnya
  • 250 ml minyak, pikeun ngagoreng jero

Bahan Pikeun The Wasabi Mayonnaise

  • 1 séndok wasabi
  • 5 séndok mayonnaise

Métode
  1. Pikeun nyiapkeun wasabi mayonnaise, campur wasabi sareng mayonnaise babarengan. Sisihkeun.
  2. Campur kasar chana nu soaked, cabé, jahé, bawang bodas, cabe héjo, coriander, bawang bombay, jeung uyah. Wangun kana falafels.
  3. Goreng jero falafels dina seuneu sedeng luhur. Angkat jeung solokan dina kertas dapur.
  4. Ngawula kalawan wasabi mayonnaise.

Tip: Tetep chana anjeun adun saeutik grainy, tinimbang lemes.
(Resep sareng gambar kahadean: Sheraton Grand Bengaluru Whitefield Hotel)

Mayonnaise Boneka Supa

porsi: 4
waktos Prep: Opat. Limamenit
waktos masak:
30 menit

Mayonnaise kalawan suung boneka
bahan

  • 85 gm campuran wortel jeung bawang, dicincang
  • & frac14; unggal beureum, konéng jeung héjo bel cabe, dicincang
  • & frac14; zucchini leutik, dicincang
  • 1-2 cabe héjo, dicincang
  • 1 séndok oregano
  • 1 séndok thyme
  • 2 séndok mayonnaise
  • 30 gm kéju mozzarella, grated
  • 10 suung sedeng
  • 4 sdm tipung disampurnakeun
  • 75 ml cai
  • Uyah, secukupnya
  • 100 gm tepung panir
  • 200 ml minyak nabati

Métode
  1. Campur wortel, bawang, bel peppers, zucchini, chillies héjo, oregano, thyme, mayonnaise sarta kéju. Tarik kaluar batang supa jeung eusian campuran ieu.
  2. Candak dua suung pikeun ngahijikeun aranjeunna tina sisi boneka nganggo tusuk gigi pikeun nahan.
  3. Campur tipung disampurnakeun, cai, uyah jeung whisk nepi ka rata.
  4. Dip suung di ieu, jaket jeung crumbs roti jeung goreng jero.
  5. Ngawula panas.

Tip: Ngawula ka ieu kalawan saos tomat atawa dipof pilihan Anjeun! Langkung mayonnaise, meureun?
(Resep sareng gambar kahadean Chef Gaurav Chadha)

Mayonnaise Pizza Sandwich

Porsi: dua
waktos Prep: 30 menit
waktos masak:
15 menit

Mayonnaise Pizza Sandwich
bahan

  • 2 tomat, dicincang
  • 3-4 daun basil, dicincang
  • 2 sdm cengkéh bawang bodas, dicincang
  • 1 bawang sedeng, dicincang
  • 5 séndok mayonnaise
  • 4 keureut roti bodas / atawa roti tina pilihan Anjeun, anjeun ogé tiasa make tortilla
  • 2 sdm minyak nabati
  • & frac14; unggal beureum, konéng jeung héjo bel cabe, dicincang
  • 50 gm paneer, crumbled
  • Uyah sacukupna
  • 50 gm kéju mozzarella, grated

Métode
  1. Campur tomat, Basil, bawang bodas, bawang jeung tilu sdm mayonnaise. Ayeuna nyebarkeun campuran ieu merata dina dua keureut roti, klub eta kalawan keureut roti sésana.
  2. Panas minyak jeung masak sandwich ti dua sisi nepi ka coklat emas.
  3. Ayeuna campur bel peppers, paneer jeung uyah dina mangkok. Preheat oven ka 200 ° C.
  4. Ayeuna nyandak hiji sandwich, nyebarkeun saeutik mayo ka dinya, nempatkeun topping sayur di luhur sarta Sprinkle kéju mozzarella. Panggang salila lima menit.
  5. Ngulang pikeun sakabéh sarta ngalayanan panas.

Tip: Anjeun tiasa nambihan sababaraha tandoori masala kana mayonnaise anjeun atanapi siap-siap tandoori mayonnaise pikeun pulas kana sandwich ieu.
(Resep sareng gambar kahadean Chef Gaurav Chadha)

Mayonnaise Prawn Salad

Porsi: 4
waktos Prep: 10 mnt + (2 jam pikeun refrigerate)
waktos masak: 10 mnt

Mayonnaise Prawn Salad
bahan
  • 900 gm udang atah
  • 100 gm seledri, dicincang halus
  • 450 gm sapotong nanas kaléng, tiriskeun
  • 75 gm kismis
  • 125 ml mayonnaise
  • 2 sdm bubuk kari
  • 4 roti pita
  • 4 daun saladah

Métode
  1. Dina panci beurat-bottomed, kulub sababaraha cai.
  2. Tambahkeun ka udang jeung neruskeun masak nepi ka robah warna ka warna pink.
  3. Sanggeus rengse, solokan cai.
  4. Mesek jeung devein nu prawns.
  5. Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun prawns jeung sesa bahan, iwal roti pitta jeung apu.
  6. Campur ogé.
  7. Ayeuna, refrigerate campuran ieu sahenteuna pikeun sajam.
  8. Tong hilap tambahkeun roti pita (dipotong-potong) sareng apu sateuacan dilayanan.
  9. Ngawula.

Tip: Anjeun tiasa nambihan daun bayem orok ogé kana salad, sareng upami anjeun teu gaduh roti pita, nganggo crouton atanapi roti bakar biasa.

Mayonnaise Mangga Cilantro Pinwheels

porsi: 4
waktos Prep: 10 menit
waktos masak: 20 menit

Mayonnaise Mangga Cilantro Pinwheels
bahan
  • 8 keureut roti gandum sakabeh
  • 2 séndok mayonnaise
  • uyah Himalaya, secukupnya
  • 1 sdm bubuk lada hideung
  • Satengah kebat daun ketumbar, dikumbah jeung diberesihkeun
  • Sababaraha daun mint, dikumbah jeung cleaned
  • 1 buah mangga asak ageung, dikupas sareng diiris tipis
  • 2 sdm mint chutney (opsional)
  • 8 keureut kéju

Pikeun The Garnish
  • Sababaraha bumbu mikro
  • Sababaraha kembang anu tiasa didahar dikumbah sareng dibersihkeun
  • 12 tomat céri, dikumbah jeung satengah
  • 8 pita bonténg

Métode
  1. Sprinkle sababaraha tetes cai dina unggal nyiksikan roti, lajeng gulung kaluar ipis. Ngulang kalayan sagala keureut.
  2. Larapkeun mayonnaise dina nyiksikan roti, sprinkle jeung uyah jeung cabé, nambah coriander jeung daun mint, jeung mint chutney, lamun ngagunakeun. Top jeung nyiksikan tina keju, jeung gulung nyiksikan roti pageuh kalayan bantuan film nempel. Sisihkeun. Ngulang pikeun nyieun gulungan sésana.
  3. Nalika siap piring, piceun pilem nempel, sarta motong unggal roll kana tilu. Garnish sareng bumbu mikro, tomat céri, kembang anu tiasa didahar, sareng pita bonténg.

Tip: Ngawula ka pinwheels geuwat, disebutkeun aranjeunna bakal baseuh jeung disintegrate.
(Resep sareng gambar kahadean Chef Nimish Bhatia)

Suung Poached Jeung Peterseli Mayonnaise Dina Baguette Toasted

porsi: 4
waktos Prep: 30 menit
waktos masak: 20 menit

Suung Poached Jeung Peterseli Mayonnaise Dina Baguette Toasted
bahan

  • 14 tombol suung, peeled, dicincang jeung asak
  • 4 bawang héjo, finely sliced
  • 20 sdm mayonnaise
  • 2 sdm yoghurt polos
  • & frac12; sdt gula pasir
  • saos Tabasco, hiji nepi ka dua tetes
  • 4 keureut roti baguette
  • Uyah sacukupna

Métode
  1. Ngagabungkeun kabéh bahan jeung ngan 4 sdm mayonnaise jeung aduk rata. Panutup ku film plastik sareng tiis dugi ka siap disajikan.
  2. Samentara éta, roti bakar keureut baguette dina dua sisi nepi ka garing. Sisihkeun ogé.
  3. Nyebarkeun campuran supa dina baguettes sliced. Tambahkeun mayonnaise sésana dina toasts jeung luhur kalawan daun peterseli. Ladenan geura.

Tip: Hidangan sarapan ieu sampurna sareng kopi isuk anjeun!

Resep Jeung Mayonnaise: FAQs

Q. Naha mayonis ngagaduhan mangpaat kaséhatan?

Mayonnaise kalayan sagala mangpaat kaséhatan Gambar: Shutterstock

TO. Panaliti nunjukkeun yén mayonis beunghar ku vitamin penting, sapertos vitamin A, D, E, sareng K. Éta ogé beunghar asam lemak omega-3, anu saé pikeun kaséhatan jantung anjeun. Éta ngamungkinkeun nyerep gizi anu langkung saé sareng gaduh mineral penting sapertos kalium, selenium sareng natrium. Bari selenium muterkeun hiji peran badag dina battling nu sepuh prématur sarta boosting sistem kekebalan ku flushing kaluar racun, kalium AIDS dina ngajaga métabolisme awak nepi na najong. Sanajan kitu, anjeun kudu meakeun eta dina moderation.

Q. Naon variasi mayonnaise bisa dipaké?

Variasi tina mayonnaise Gambar: Shutterstock

TO. Hayu imajinasi anjeun ngajalankeun liar di dieu! Anjeun tiasa ngadamel mayonnaise dumasar-ramuan kalawan Basil, Dill, chives atanapi capers. Atawa buka liar jeung pesto mayo, cukup campur dua. Anjeun tiasa nambahkeun rempah kawas tandoori masala, cabe hideung atanapi chipotle kana mayonnaise Anjeun. Kumaha upami jalapeno panggang, wasabi atanapi kimchi mayo? Anjeun meunang drift, ulah eureun nyobian.

Baca ogé: #CookAtHome: Sandwich Bombay Dieusian Sayuran Jeung Keju



Horoskop Anjeun Énjing