Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Channa bhatura mangrupikeun tuangeun India-Kalér anu kawéntar. Nalika urang mikirkeun Kalér-India, khususna pangan Punjabi, Channa Bhatura (ogé katelah Chola bhatura) asup akal. Éta didamel dina kios jalan sareng dapur ogé. Channa bhatura nyaéta piring goreng anu tiasa ngeunah pisan tapi beurat dina burih. Nalika bhatura digoréng dina minyak, anjeun pasti terang yén anjeun nambihan langkung seueur kana kadar kolesterol anjeun. Anjeun tuang mikir teu aya cara séjén pikeun masak bhatura ku cara anu séhat. Hayu atuh wartoskeun, bhatura tiasa didamel ngeunah sareng séhat ku cara dipanggang.
Roti India tiasa dipanggang sareng dinikmati dina cara anu sami. Ieu mangrupikeun resep anu séhat pikeun ngadamel bhatura dipanggang pikeun tuang siang atanapi tuang.
Panggang bhatura, resep roti India:
Ngawula: 3-4 (10-12 bhaturas)
Waktos Persiapan: 5 menit
Waktos masak: 20 menit
Bahan-bahanna
- Sadaya tipung / maida- 4 gelas
- Ragi- 2-3 séndok
- Yogurt- & frac12 cangkir
- Susu- & frac12 cangkir
- Uyah- 1tsp
- Sikina popy / persén dinten - 1tsp
- Minyak- 1tsp
Pikeun hiasan
- Daun katumbiri- 2 sendok (dicincang)
- Bawang bawang- 1 bawang daun
Prosedur
- Panaskan oven kana 200 derajat C.
- Dina mangkok ageung, tambahkeun ragi sareng ngaleyurkeun kana cai, uyah sareng yoghurt. Campur sareng cambuk.
- Ayeuna maida, sababaraha tetes minyak sareng susu dina mangkok sareng gaul rata. Knead adonan lemes tina éta.
- Nutupan adonan anu diuleni nganggo lawon muslin anu baseuh. Tetep kumisan salami 1 jam.
- Saatos 1 jam, knead adonan deui. Ngadamel bola leutik.
- Gulung bola kana bhaturas bentukna lonjong.
- Gajih piring bakar kalayan minyak. Ayeuna tempatkeun bhaturas di dinya. Panggang salami 15 menit.
Batur bhaturas siap tuang. Hiasan ku daun katumbiri sareng cincin bawang. Hidangkeunana panas ku lada Punjabi chole (channa), salad bawang, cabé héjo sareng acar. Roti India anu dipanggang ieu ngeunah sareng anjeun henteu kedah hariwang ngeunaan kasihatan anjeun ogé. Entong ragu waktos salajengna upami anjeun hoyong gaduh bhatura. Rasa na tiasa rada benten tapi bakal séhat pikeun haté anjeun.