Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Shah Rukh Khan Karantina Dirina Saatos Anggota Awak Pathan Test Positip Pikeun COVID-19
- Kurangna sanés masalahna: Kamentrian Kaséhatan ngabanting nagara kusabab 'nyalahgunakeun' vaksin COVID
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Puran poli mangrupikeun asakan tradisional India anu disiapkeun nalika festival Ugadi. Sanaos mangrupikeun piring amis Maharashtrian khusus, anu amis boneka ipis ogé disiapkeun dina waktos Ugadi. Éta ogé katelah puran puri atanapi bobbattu atanapi obbattu.
Pikeun ngagungkeun Ugadi, anjeun tiasa nyobian amis India tradisional ieu. Ideally, poli puran disiapkeun nganggo jaggery sareng Bengal gram dal. Nanging, di sababaraha beulahan India kidul, puran poli ogé disiapkeun nganggo kalapa. Kalapa parut dicampur sareng jaggery sareng isianna ditambihan kana poli puran. Rasa otentik tina poli puran kalapa ieu ngajantenkeun piring amis anu raoseun kanggo Ugadi. Tingali kana resep poli puran kalapa.
Kalapa Puran Poli: Resep Manis Ugadi
Ngawula: 10 puran polis
Waktos Persiapan: 60 menit
Waktos masak- 5 menit
Bahan-bahanna
1. Sagala rupa tipung- 2 gelas
2. Semolina- 2 sendok
3. Bubuk kunyit- ciwit
4. Jaggery- 1 & frac12 cup
5. Kalapa- 2 gelas (parut)
6. Kapulaga- 2-3 (bubuk)
7. Ghee- 2tbsp
8. Cai- 1 gelas
Prosedur
1. Dina mangkok, tambahkeun sadayana tipung, semolina, bubuk kunyit sareng adonan adonan lemes nganggo cai sakedik. Ayak dugi adonan janten lemes. Tetep kumisan sakitar 30 menit.
2. Samentawis éta, tambahkeun & frac12 sacangkir cai dina panci anu dijero jero teras leburkeun jaggery. Aduk dina jarak anu pondok pikeun nyegah tina nempel kana beungeut panci.
3. Ayeuna, tambahkeun kalapa parut dina wajan sareng gaul rata. Kulub dugi ka konsistén jaggery katingal kandel.
4. Pasang panci tina seuneu sareng ngantepkeun janten tiis.
5. Candak adonan sareng jantenkeun bal leutik nganggo ramo. Ayeuna bungkus campuran jaggery. Tutup deui sisina kana bola deui.
6. Graskeun palapis plastik nganggo géh sareng tempatkeun dina bal. Ayeuna alon-alon manteng bola kana roti anu rata.
7. Panaskeun tawa (wajan) sareng anggang kalapa puran poli nganggo ghee.
Si poli puran kalapa siap didahar. Hidangkeun piring amis Ugadi ieu panas.