Kalapa Puran Poli: Resep Manis Ugadi

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

  • 7 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival IeuChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
  • adg_65_100x83
  • 8 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana! Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
  • 10 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
  • 13 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Tukang masak Huntu amis Manisan India Manisan India oi-Amrisha Ku Pesen Sharma | Diterbitkeun: Rebo, 26 Maret 2014, 18:30 [IST]

Puran poli mangrupikeun asakan tradisional India anu disiapkeun nalika festival Ugadi. Sanaos mangrupikeun piring amis Maharashtrian khusus, anu amis boneka ipis ogé disiapkeun dina waktos Ugadi. Éta ogé katelah puran puri atanapi bobbattu atanapi obbattu.



Pikeun ngagungkeun Ugadi, anjeun tiasa nyobian amis India tradisional ieu. Ideally, poli puran disiapkeun nganggo jaggery sareng Bengal gram dal. Nanging, di sababaraha beulahan India kidul, puran poli ogé disiapkeun nganggo kalapa. Kalapa parut dicampur sareng jaggery sareng isianna ditambihan kana poli puran. Rasa otentik tina poli puran kalapa ieu ngajantenkeun piring amis anu raoseun kanggo Ugadi. Tingali kana resep poli puran kalapa.



Kalapa Puran Poli: Resep Manis Ugadi

RITUAL & TRADISI UGADI



Kalapa Puran Poli: Resep Manis Ugadi

Ngawula: 10 puran polis

Waktos Persiapan: 60 menit

Waktos masak- 5 menit



Bahan-bahanna

1. Sagala rupa tipung- 2 gelas

2. Semolina- 2 sendok

3. Bubuk kunyit- ciwit

4. Jaggery- 1 & frac12 cup

5. Kalapa- 2 gelas (parut)

6. Kapulaga- 2-3 (bubuk)

7. Ghee- 2tbsp

8. Cai- 1 gelas

Prosedur

1. Dina mangkok, tambahkeun sadayana tipung, semolina, bubuk kunyit sareng adonan adonan lemes nganggo cai sakedik. Ayak dugi adonan janten lemes. Tetep kumisan sakitar 30 menit.

2. Samentawis éta, tambahkeun & frac12 sacangkir cai dina panci anu dijero jero teras leburkeun jaggery. Aduk dina jarak anu pondok pikeun nyegah tina nempel kana beungeut panci.

3. Ayeuna, tambahkeun kalapa parut dina wajan sareng gaul rata. Kulub dugi ka konsistén jaggery katingal kandel.

4. Pasang panci tina seuneu sareng ngantepkeun janten tiis.

5. Candak adonan sareng jantenkeun bal leutik nganggo ramo. Ayeuna bungkus campuran jaggery. Tutup deui sisina kana bola deui.

6. Graskeun palapis plastik nganggo géh sareng tempatkeun dina bal. Ayeuna alon-alon manteng bola kana roti anu rata.

7. Panaskeun tawa (wajan) sareng anggang kalapa puran poli nganggo ghee.

Si poli puran kalapa siap didahar. Hidangkeun piring amis Ugadi ieu panas.

Horoskop Anjeun Énjing