DIABETES INDIA DIÉT: RENCANA HIDANGAN VEGETARIAN SARENG NON-VEGETARIAN

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna

Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

6 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
8 jam kamari Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
10 jam ka pengker Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
13 jam ka pengker Horoskop Harian: 13 April 2021

Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Kaséhatan Diabetes Diabetes oi-Amritha K Ku Amritha K. dina 21 Nopémber 2019| Disemak Ku Karthika Thirugnanam

Unggal taun, bulan Nopémber diperhatoskeun salaku Bulan Kasadaran Diabetes - dirayakeun sacara global pikeun ningkatkeun kasadaran ngeunaan diabetes Tipe 1 sareng Tipe 2. Sareng, 14 Nopémber katénjo salaku Poé Diabetes Dunya anu ulang taun Sir Frederick Banting, anu ko-mendakan insulin sareng Charles Best di 1922.

Poé ieu diprakarsai di 1991 ku IDF sareng Organisasi Kaséhatan Dunya salaku réspon kana masalah anu beuki tumuh ngeunaan ancaman kaséhatan anu ningkat kusabab diabetes. Téma Poé Diabetes Dunya sareng bulan kasadaran diabetes 2019 nyaéta 'Kulawarga sareng Diabetes'.

Bulan Kasadaran Diabetes 2019 ogé ngagaduhan tujuan pikeun fokus kana hubungan antara diabetes sareng panyakit kardiovaskular. Diabetes mellitus atanapi diabetes mangrupikeun kaayaan anu kronis anu lumangsung nalika pankréas henteu ngahasilkeun salah sahiji atanapi cekap insulin. Sanaos teu aya ubar permanén pikeun diabetes, éta tiasa dijaga cek ku campuran gaya hirup, olahraga sareng pangobatan anu séhat ^[1] ^[dua] .

Diabetes Di India

Numutkeun ka laporan ti International Diabetic Foundation, India langkung seueur penderita diabetes tibatan nagara-nagara sanés di dunya, 62 juta urang India, nyaéta langkung ti 7,2 per cent tina populasi sawawa anu diabetik sareng ampir 1 juta urang India maot kusabab diabétes unggal taun. ^[3] .

Sering dianggap ibukota diabetes dunya, Prévalénsi diabetes di nagara éta teuing tinggi. Mangaruhan unggal kelompok umur, ti murangkalih, déwasa dugi ka ibu hamil, nagara peryogi pipilueun diabetes.

Dina tulisan ieu, kami bakal nyayogikeun anjeun rencana diet mingguan anu tiasa ngabantosan anjeun ngatur kaayaan otoimun sareng éta sadayana kadaharan India - boh vegetarian sareng non-vegetarian. Janten, tingali.

Sampel Diét India Kanggo Diabetes

Inum isuk-isuk

1 gelas cai haneut sareng jeruk nipis (didamel nganggo 1 jeruk nipis alit sareng 1 gelas cai, tambahan opsional 1 séndok madu)
1 gelas jus labu pait
1 gelas cuka apel anu éncér (didamel sareng & frac12 séndok ACV sareng 1 gelas cai)
1 cangkir téh héjo polos
1 cangkir jahe jeruk nipis

Sasarap

1-2 chapati sayur boneka (resep sayuran di boneka)
1-2 Endog / hayam chapati
1-2 boneka chana / rajma / mung kacang chapati
1 cangkir poha (* tingali resep)
Omelette masala 2 endog (* tingali resep)
1 gelas masala gandum (* tingali resep)
2-3 Idlis kalayan 1 cangkir sambar

Inuman sareng sarapan

Kopi hideung atanapi tèh
Teh sareng susu (sapertos susu almond henteu manis / susu kécap henteu manis)
Kopi sareng susu / susu ngagantikeun (sapertos susu badami henteu manis / susu kécap tanpa gula)
Dahar beurang atanapi tuangeun (pilihan):
2 chapatis atanapi & frac12 cangkir basmati / sangu coklat kalayan 1 cangkir alit palak paneer
2 chapatis atanapi & frac12 cangkir basmati / sangu coklat sareng 1 gelas hayam / lauk / kari daging
2 chapatis atanapi & frac12 cangkir basmati / sangu coklat sareng 1 cangkir sayuran non-aci asak
Sayuran sayuran & panean sandwich (didamel nganggo roti gandum lengkep)
Sandwich hayam boneka (didamel roti gandum lengkep)
Salad chana sareng sayuran sareng minyak zaitun sareng ganti baju jeruk nipis

Jajanan

& frac12 cup curd or & frac12 cup yoghurt sareng 5-6 walnuts / almonds
& frac14 cangkir kacang / kacang bakar / siki
1 buah buah alit (jambu / apel / pir)
10-12 anggur
& frac12 cau
& frac12 gelas potongan bonténg / wortel / seledri anu dibumbui sareng cabé / uyah / jeruk nipis
1 cangkir rasam tomat

Resep

Omelet sayuran

Ngalayanan: 1

Waktos Persiapan: 10 mnt

Waktos Masak: 10 mnt

Bahan-bahanna

2 endog
1 séndok téh minyak zaitun / ghee
1 séndok bawang dicincang
1 séndok bawang bodas dicincang
1 séndok tomat dicincang
1 séndok téh cabé héjo dicincang
1 séndok katumbiri dicincang
Uyah sacukupna
Lada hideung taneuh sacukupna

Pitunjuk

Tempatkeun panci handapeun beurat dina kompor sareng girimis minyak
Kocok endog sareng sesa bahan baku sareng uyah
Tuang campuran endog kana panci panas sareng asak dugi endogna kembung sareng sisina garing
Tambahkeun lada secukupnya sareng sajikeun

* Tip: Endog dina resep ieu tiasa diganti ku tipung besan sareng cai

Poha-protéin luhur

Ngalayanan: 4

Waktos Persiapan: 10 mnt

Waktos Masak: 15 mnt

Bahan-bahanna

2 gelas poha
& frac12 cangkir kacang bertunas
1 séndok minyak
& frac14 séndok téh jinten
& frac12 séndok téh jahé parut
2 séndok téh dicincang cabé héjo
6-8 daun kari
& frac14 cangkir bawang dicincang
2 séndok kacang bakar (opsional)
& frac12 séndok téh bubuk kunyit
1 séndok jeruk nipis
1 séndok katumbiri
Uyah sacukupna

Pitunjuk

Rebus kacang anu bertunas dina 2 gelas cai salami 15 dugi 20 menit teras sisihkan
Tuang poha garing kana colander teras tuang 3-4 gelas cai kana beueuseun kanggo beueuseun aranjeunna sareng solokan langsung teras dijaga
Panas minyak dina panci, tambahkeun siki jinten sareng tumis salami hiji menit
Tambahkeun cabé héjo anu dicincang, daun kari, bawang, bubuk kunyit, sareng cucuk pindang sareng tumis 5 menit dugi bawang asak.
Tambihkeun poha sareng tos kana panas sedeng dugi sadaya bahan dipanaskeun
Tambahkeun jeruk nipis sareng uyah secukupnya
Hiasan ku daun katumbiri dicincang teras disajikeun

* Tip: poha tiasa digantikeun ku gandum atanapi séréal sanés pikeun resep anu sami

Paneer burji (scrambled paneer)

Ngalayanan: 4

Waktos Persiapan: 20 mnt

Waktos Masak: 20 mnt

Bahan-bahanna

1 gelas hancur paneer
1 séndok minyak / ghee
& frac12 séndok téh jinten
& frac12 cangkir bawang dicincang halus
1 séndok témpél bawang bodas jahé
1 séndok téh cabé héjo dicincang
& frac12 cup dicincang héjo capicum
& frac12 cangkir dicincang tomat
& frac12 séndok téh bubuk kunyit
& uyah frac14 séndok téh
& frac12 séndok téh bubuk cabe beureum
& frac12 séndok téh garam masala bubuk / pav bhaji masala
1 séndok katumbiri dicincang

Pitunjuk

Tambihkeun minyak / ghee kana panci panas, teras tambihan siki jinten teras masangkeunana
Teras tambih bawang dicincang sareng cabé héjo
Goreng dugi sayuran diasakan
Tambihkeun témpél jahé-bawang bodas, tumis salami sababaraha 1-2 menit
Tambahkeun tomat dicincang, uyah sareng kunyit
Tumis dugi tomat lemes
Tambahkeun bubuk cabé sareng garam masala / pav bhaji masala
Tambahkeun capicum dicincang sareng tumis dugi ka capsicum tos rada lemes
Tambahkeun paneer anu hancur teras nambihan kana panci
Aduk sareng tumis dugi ka sadayana dicampur kalayan saé pikeun 2-3 menit
Tambahkeun jeruk nipis sareng uyah secukupnya
Sprinkle ketumbar jeung ngalayanan

* Tip: Paneer tiasa diganti ku tahu atanapi endog hancur kalayan resep anu sami.

Catetan: Salawasna konsultasi ka dokter anjeun atanapi ahli diet sateuacan ngamimitian program kabugaran atanapi ngalakukeun parobihan diét.

Dina Catetan Akhir ...

Sedengkeun diet ngagaduhan peran sentral dina ngatur diabetes, nyandak awak anjeun ngalih penting pisan. Olahraga mantuan ku ningkatkeun fungsionalitas organ anu béda, nurunkeun kadar gula getih, ningkatkeun sensitipitas insulin sareng ngabantosan leungitna beurat ^[4] . Kitu ogé, sababaraha tip pikeun ngendalikeun diabetes anjeun ngalangkungan cara diét nyaéta ku apél sateuacan bobo kanggo ngahindaran hipoglikemia nalika wengi sareng nginum hiji séndok jus amla di énjing pikeun ngirangan setrés oksidatif dina awak. ^[5] .

Tingali Rujukan Tulisan

[1]Schwingshackl, L., Missbach, B., König, J., & Hoffmann, G. (2015). Taat kana diét Mediterania sareng résiko diabetes: tinjauan sistematis sareng meta-analysis. Nutrisi kaséhatan masarakat, 18 (7), 1292-1299.
[dua]Zuloaga, K. L., Johnson, L. A., Roese, N. E., Marzulla, T., Zhang, W., Nie, X., ... & Raber, J. (2016). Diabetes tinggi-ngainduksi diét beuteung dina beurit ngégat defisit kognitif kusabab hypoperfusion kronis. Jurnal Aliran Darah Cerebral & Métabolisme, 36 (7), 1257-1270.
[3]Maiorino, M. I., Bellastella, G., Giugliano, D., & Esposito, K. (2017). Naha diet tiasa nyegah diabetes ?. Jurnal Diabetes sareng Komplikasina, 31 (1), 288.
[4]Sleiman, D., Al-Badri, M. R., & Azar, S. T. (2015). Pangaruh tina diet mediterania dina kontrol diabetes sareng modifikasi résiko kardiovaskular: tinjauan sistematis. Bates dina kaséhatan masarakat, 3, 69.
[5]Chiu, T. H., Pan, W. H., Lin, M. N., & Lin, C. L. (2018). Diét vegetarian, parobahan pola diét, sareng résiko diabetes: panilitian prospektif. Gizi & diabetes, 8 (1), 12.

Karthika ThirugnanamAhli Nutrisi Klinis sareng DietitianMS, RDN (AS) Terang langkung seueur