Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Wisnu Vishal sareng Jwala Gutta pikeun ngaitkeun dina 22 Apr: Pariksa rinci di dieu
- Pangajén Cricket Selandia Anyar: Williamson meunang Medali Sir Richard Hadlee pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pameget Aranjeunna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Hidangan Benggali ngan saukur henteu tiasa lengkep tanpa kari lauk. Bang Bengalis ngagaduhan bakat khusus lauk masak kalayan rempah sareng téhnik anu béda. Janten lauk hilsa atanapi rohu atanapi bhetki, masing-masing lauk asak béda sareng sadayana raoseun sami-sami raoseun. Fish do pyaza mangrupikeun salah sahiji resep lauk anu lezat sareng leueur tina asakan Bengali anu serbaguna.
Biasana lauk rohu dianggo kanggo nyiapkeun resep ieu. Tapi anjeun tiasa nyobian nganggo lauk anu dipikahoyong. Mangrupikeun resep saderhana anu henteu lada teuing sareng tiasa disiapkeun tanpa seueur ribut. Sakumaha namina nunjukkeun, 'do pyaza' hartosna dua bawang anu saleresna nunjukkeun yén resepna nyayogikeun dua kali lipat jumlah bawang anu dikempel dina kari lauk biasa. Hal ieu ngajantenkeun kari lauk langkung teu tahan.
Pariksa resep pikeun lauk do pyaza sareng cobian resep lauk Bengali anu gampang ieu di bumi.
Ngawula : 3-4
Waktos Persiapan : 15 menit
Waktos masak : 15 menit
Bahan-bahanna
- Lauk Rohu- 500gms
- Jeruk nipis- 1tsp
- Bawang- 3 (diiris)
- Jahé-bawang bodas némpelkeun- 2tsp
- Omat puree- 2tbsp
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Cuka- 1tsp
- Bubuk cabé- & frac12 sdt
- Garam masala- 1tsp
- Bubuk cabé beureum- 1tsp
- Uyah- sakumaha raos
- Minyak mustard- 2tbsp
- Cai- 1 gelas
- Daun katumbiri- 2tsp (kanggo hiasan)
Prosedur
- Ngabersihan sareng ngumbah tuang lauk kalayan leres. Marin lauk ku jeruk nipis, bubuk kunyit sareng uyah salami 10-15 menit.
- Saatos éta, panaskeun hiji séndok minyak dina wajan sareng ngagoreng eusian lauk sakitar 5 menit dina saban gigir ngajaga seuneu tetep dugi ka warna coklat emas.
- Sakali parantos, angkat lauk tina wali sareng tetep di sisi.
- Ayeuna dina panci anu sami, tambahkeun deui minyak sareng tambihan bawang. Goreng sakitar 3-4 menit dugi ka tembus.
- Ayeuna tambahkeun pasta jahe-bawang bodas, puree tomat sareng masak dina seuneu sedeng salami 2 menit.
- Tambihkeun cuka, bubuk cabe beureum, bubuk kunyit, bubuk cabé, bubuk garam masala sareng tumis salami 2 menit deui.
- Tambihkeun cai sareng uyah. Campur rata.
- Ayeuna tambihkeun tuang lauk anu digoréng kana kari. Campur sakedap sareng masak 5 menit deui dina seuneu anu handap.
- Sakali parantos, pareuman seuneu sareng hiasan ku daun katumbiri anu dicincang.
Lauk do pyaza sayogi disajikeun. Rasakeun resep lauk anu lezat ieu kalayan nasi anu dikukus.