Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Wisnu Vishal sareng Jwala Gutta pikeun ngaitkeun dina 22 Apr: Pariksa rinci di dieu
- New Zealand Cricket Awards: Williamson meunang Sir Richard Hadlee Medali pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pamegetna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Masakan Gujarati cukup kasohor ku rupa-rupa jajanan sapertos dhokla, khakra, handvi, thepla sareng sajabana Resep kanggo masing-masingna sami unik sareng namina. Salain ti camilan, asakan Gujarati ogé ngagaduhan rupa-rupa dals sareng kari anu unik sareng seueur. Kusabab, Gujaratis biasana mangrupikeun vegetarian, anjeun tiasa mendakan seueur resep vegetarian anyar dina asakanana.
Gaya Gujarati bhindi masala ogé mangrupikeun pikaresepeun vegetarian khusus tina kaayaan warna-warni Gujarat. Aya sababaraha resep pikeun bhindi masala di sapanjang nagara. Tapi gaya Gujarati bhindi masala mangrupikeun salah sahiji jinisna. Resep ieu disiapkeun nganggo rempah anu kirang pisan tapi raosna bakal ngajadikeun anjeun bogoh ka sayuran anu licik ieu.
Janten, cobian resep unik sareng lezat tina gaya Gujarati bhindi masala kanggo ngaraosan tuang vegetarian saderhana sareng lezat di bumi.
Ngawula: 3-4
Waktos persiapan: 15 menit
Waktos masak: 20 menit
Bahan-bahanna
- Tender bhindi / okra- 500gms
- Kentang- 2
- Jahé-bawang bodas témpél- 1 sdm
- Héjo cabé héjo- 1tsp
- Jeruk nipis- 2tsp
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Bubuk cumin- 1tsp
- Bubuk ketumbar- 1tsp
- Sikina mustard- 1tsp
- Sikina Fenugreek- 1tsp
- Uyah-sakumaha per rasa
- Minyak- 1 séndok
Prosedur
- Ngumbah bhindi ku cai, garing ku anduk teras diteukteuk kana potongan ukuran sedeng.
- Potong kentang kana potongan diced sareng tetep di sisi.
- Campur témpél jahé-bawang bodas, témpél cabé héjo, bubuk kunyit, jeruk nipis sareng hiji séndok téh minyak dina mangkok. Jaga témpél masala ieu kumisan.
- Panaskeun minyak dina wajan sareng tambahkeun siki mustard sareng siki fenugreek. Ngidinan pikeun splutter.
- Tambahkeun kentang sareng bhindi. Campur rata sareng masak sakitar 5-6 menit dugi ka Uap di Bhindi pareum.
- Tambihkeun bubuk cabé, bubuk jinten, bubuk katumbiri sareng uyah. Campur rata.
- Ayeuna tambahkeun témpél masala sareng tumis tumis sakitar 5-6 menit dina seuneu sedeng.
- Tutup pan ku tutup sakitar 2 menit sareng masak dina seuneu anu handap.
- Sakali réngsé, pareuman seuneu sareng ngalayanan.
Gujarati style bhindi masala siap dilayanan. Ngarasakeun ku rotis panas atanapi parathas.