Hiji-hijina hal anu kuring tingali dina feed Instagram kuring saloba buatan bumi roti tawar ? Bawang hejo rambatan. Cock eta nepi ka pangsaeutikna lalampahan ka grocery atawa kahayang pikeun nurture atawa ngan boredom polos, tapi sigana kawas dulur kuring nyaho ngembang bawang héjo sorangan kaluar tina scraps. Alami, FOMO ngahasilkeun kuring ngagaduhan anu pangsaéna pikeun kuring sareng kuring kedah nyobian nyalira. Ieu kumaha carana melak bawang héjo tina scraps dina opat léngkah anu gampang, dumasar kana kumaha kuring ngalakukeunana di bumi.
Patali: Trik Genius pikeun Nyimpen Sisa Bawang Hejo
Katherine GillenLengkah 1: Kuring meunang kiriman bawang cinyusu dina kotak CSA, jadi kuring sautéed aranjeunna kalayan chard Swiss jeung dilayanan di luhureun polenta, nyimpen scraps pikeun percobaan kuring. (FYI, cinyusu bawang téh loba kawas bawang héjo, tapi saeutik leuwih flavorful sarta pohara musiman.) Bari prepping dinner kuring, abdi sliced kaluar pisan tungtung bulbs bawang, ninggalkeun akar jeung sababaraha bobot bodas gembleng. Anjeun tiasa (sareng kedah) nganggo sésa-sésa bagian bodas sareng héjo tina bawang héjo anjeun pikeun masak!
Lengkah 2: Kuring nempatkeun bulbs ditangtayungan dina cangkir kaca, akar-tungtung handap. Anjeun ogé tiasa nganggo toples pikeun ieu. Kuring ngeusi toples ku cai ketok tiis: cukup pikeun nutupan akar, tapi henteu seueur pisan yén bulbs parantos direndam.
Lengkah 3: Kuring nempatkeun cangkir bawang dina windowsill anu paling cerah. Numutkeun kana panilitian kuring (alias internét sareng mom ngebon kuring), bawang héjo bakal tumbuh pangsaéna dina sinar panonpoé pinuh-nyaéta, sahenteuna genep jam sinar panonpoé langsung dina kalolobaan dinten-tapi aranjeunna bakal tetep salamet ku panonpoé parsial atanapi sababaraha tempat teduh. . Panyingkepan lengkep, kuring cicing di apartemen tingkat kebon anu ngan ukur windows wétan sareng kulon, janten jumlah cahaya anu ditampi ku bawang…
Lengkah 4: Ieu waktu tumuwuh. (Heh.) Sanggeus sababaraha poé, kuring noticed pucuk héjo leutik sprouting tina tops tina bulbs. Saatos konsultasi sareng réréncangan anu ngembang bawang (naha éta kamekaran énggal atanapi anu luarna ngariut?), Kuring nekad yén kuring nyanghareupan kamekaran énggal-wahoo! Bawang Anjeun kedah tumuwuh dina Pace ajeg kawas milik, salami anjeun masihan aranjeunna cukup lampu sarta refresh caina remen. (Kuring geus manggihan yén unggal poé téh idéal, teu saperti tilu nepi ka lima poé Internet nunjukkeun, atawa bohlam bakal mimiti jadi mushy jeung slimy.)
Katherine GillenLengkah 5: Poto di luhur téh sanggeus kira dua minggu tumuwuh. Nalika tumuwuhna anyar kira-kira lima inci jangkung, Anjeun sakuduna dituju pikeun mindahkeun bawang héjo kana pot ngeusi taneuh potting (atawa taneuh). Kuring nyaho ti rambatan tutuwuhan saméméhna gagal yén hambalan ieu penting-ditinggalkeun dina cai salawasna, pepelakan moal meunang cukup gizi sarta ahirna jadi lemah teuing pikeun tumuwuh. Léngkah kuring salajengna? Moro taneuh potting sareng mindahkeun babaturan anyar kuring ka bumi permanénna… nyaéta, dugi ka kuring tuang deui.
Sanaos ningali kumaha gampangna ngembang daun bawang héjo anjeun nyalira, anjeun tiasa maca sadayana ieu sareng masih naroskeun. naha ? Cukup adil. Salian ti janten proyek anu pikaresepeun, nyéépkeun waktos-tapi-henteu-bosen, kuring ningali sababaraha kauntungan tina metode scraps-to-scallions ™, kalebet:
- Pangsaeutikna perjalanan ka toko grosir
- Kurang runtah kadaharan
- Kirang artos anu diséépkeun pikeun sayuran anu bakal ningali maotna anu teu lami dina crisper anjeun
- Hiji kasempetan pikeun ngingetkeun babaturan anjeun kalawan jempol héjo anyar Anjeun kapanggih
FYI: Metoda tumuwuh sarua bisa dituturkeun pikeun loba jenis alliums: spring bawang (kawas I dipaké), leeks jeung ramps, pikeun sawatara ngaran. Kuring ogé geus ngadéngé éta lumaku pikeun seledri jeung romaine ati apu, tapi kuring teu acan diusahakeun eta sorangan-acan.
Patali: Kebon Kameunangan Anu Trending: Ieu Sadayana Anu Anjeun Kedah Nyaho
