Kumaha carana ngadamel Dal Khichdi di bumi

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih


Naon dal khichdi?



Poto: kodacrome.foody (via Instagram) Dal Khichdi 06.jpg


Populér pisan di sakuliah nagara, tuangeun hiji pot ieu ngagaduhan dua bahan utama: sangu sareng moong dal. Nikmat sareng dilakukeun dina sababaraha menit, piring ieu séhat sareng bergizi. Hidangan ieu dilayanan kalayan raita, curd, asinan sareng papad. Sababaraha resep ngaluhuran khichdi maranéhanana ku porsi berehan tina ghee murni.




Naha nya moong dal pikaresep di khichdis ?


Poto: pune_foodie_tribe (via Instagram) Dal Khchdi 05.jpg


Moong dal pisan hampang, kacida bergizi sarta dipak kalawan loba protéin. Gampang pisan dicerna ku kituna moong dal khichdi mangrupikeun kadaharan anu dipikaresep sareng aman pikeun orok, pasién pulih sareng warga manula.


tips Top pikeun dal khichdi



  • Sanaos resep ieu ngagaduhan rempah-rempah dina bahanna, anjeun tiasa waé rempah-rempah sapertos daun salam, kayu manis, kapulaga atanapi cengkéh.
  • Anjeun ogé tiasa ngenalkeun sababaraha sayuran deui sapertos kentang, kacang atanapi wortel
  • Anjeun kedah ngahindarkeun panggunaan uyah atanapi rempah-rempah upami anjeun badé ngalayanan orok atanapi jalma anu pulih tina panyakit.

Naon anu kuring ngawula dal khichdi kuring?

Poto: goodfoodtales (ngaliwatan Instagram) Dal Khichdi 04.jpg


Dal khichdi mangrupikeun tuangeun nyalira. Anjeun tiasa ngalayanan sareng sababaraha yoghurt seger, raita, papad atanapi acar.


Kumaha carana ngadamel dal khichdi di bumi?


Poto: myhappyyplate (ngaliwatan Instagram) Dal Khichdi 01.jpg

bahan
1/2 cangkir béas



1/2 cangkir moong dal

3-4 gelas cai

1/4 sdt bubuk kunyit

1/8 sdm munjung

1 sdm munjung

1 séndok minyak

1/2 sdm biji jinten

1/2 séndok téh siki mustard

1 sdt jahe, cincang halus

1 cabe hijau, cincang halus

1 tomat, badag atawa sedeng-ukuran, dicincang

1/4 cangkir kacang héjo

uyah rasa

Poto: indianfoodimages/123RF Dal Khichdi.jpg


METODE:

  1. Mimitian ku ngarendam moong dal sareng sangu dina dua mangkok anu béda.
  2. Pastikeun anjeun soak aranjeunna ogé. Ideally, maranéhanana kudu soak salila kira 30 nepi ka 40 menit. Sakali rengse, solokan cai sarta tetep aranjeunna kumisan.
  3. Dina pressure cooker, tambahkeun béas soaked jeung dal babarengan jeung 3 nepi ka 4 gelas cai.
  4. Ayeuna nambahkeun uyah, bubuk turmeric jeung jiwa jeung tekanan masak nepi ka 5 whistles.
  5. Pastikeun Anjeun tekanan masak Anjeun khichdi dina seuneu tinggi. Urang kudu jadi lemes jeung pulpy.
  6. Ayeuna, dina panci béda, panas sababaraha minyak.
  7. Tambahkeun mustard jeung cumin siki sakali minyak geus panas.
  8. Teu lila sanggeus kadéngé sikina spluttering nambahkeun jahé jeung cabé héjo.
  9. Tumis sababaraha detik. Jahé bakal kéngingkeun tékstur coklat emas.
  10. Ayeuna tambahkeun tomat jeung kacang héjo lembut seger. Masak pikeun menit sejen atawa leuwih. Simkuring teu hoyong overcook kacang polong atawa tomat.
  11. Ayeuna, waktuna pikeun nambahkeun khichdi asak tekanan urang.
  12. Pastikeun anjeun gaul ogé.
  13. Pariksa keur bumbu.
  14. Garnish kalawan daun coriander anyar dicincang.
  15. Sajikan panas dengan pelengkap seperti raita, papad atau asinan di samping.


Horoskop Anjeun Énjing