Kerala Style Sapi Biryani: Resep Lebaran

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Lantai:

Tanggal Lahir:

Ngirim

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs

Ngan Dina

• 7 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
• 
• 8 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
• 10 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
• 13 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Entong Cik

• Olahraga Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
• Warta Kurangna sanés masalahna: Kamentrian Kaséhatan ngabanting nagara kusabab 'nyalahgunakeun' vaksin COVID
• Téknologi Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
• Pilem Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
• Mobil Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
• Keuangan Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
• Atikan Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
• Wisata 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April

Nalika waktos festival parantos caket, waktosna kanggo siap-siap sareng resep licking jari. Mimiti, urang lebaran angkat dina sababaraha dinten. Pikeun ngarayakeun lebaran moal tiasa aya resep anu langkung saé tibatan biryani. Biryani nyaéta piring anu bénten-béntenna gumantung kana daérah anu dimasak. Janten, di dieu urang ngagaduhan resep biryani sapi anu pikaresepeun asalna ti nagara Allah sorangan, Kerala.

Gaya birwi sapi kerala mangrupikeun rasa pikeun kuncup rasa anjeun. Potongan sapi anu lezat sareng juicy anu diasakan dina santan sareng kuah daun mint sareng sababaraha rempah anu seungit pisan. Teras lapisan biryani biasa dibentuk sareng biryani anjeun siap tuang.

Janten, naon anu anjeun ngantosan? Pariksa resep Idul Fitri anu leueur tina gaya Biru sapi ala Biryani ieu sareng nikmati diubaran

Ngawula: 3-4

Waktos persiapan: 3 jam

Waktos masak: 1 jam

Bahan-bahanna

Pikeun Sapi

• Sapi- 1kg
• Bawang bawang némpelkeun- 4 sdm
• Témpél almond- 1 sdm
• Curd- & frac12 cangkir
• Daun mint- 1 dahan (dicincang)
• Santen- & frac12 cangkir
• Bubuk ketumbar- 1tsp
• Bubuk kunyit- 1tsp
• Bubuk cabé- 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Jahé-bawang bodas témpél- 1 sdm
• Uyah- sakumaha raos
• Minyak- 3 séndok
• Cai- 2 gelas

Pikeun Sangu

• Sangu Basmati- 2 gelas
• Kapulaga- 4
• Cengkéh- 4
• Tongkat kayu manis- 2
• Uyah- sakumaha raos
• Ghee- 2tbsp
• Cai- 4 gelas

Pikeun Garnishing

• Bawang- 4 (diiris sareng digoréng dugi ka coklat emas)
• Kismis- sababaraha
• Mete - 6-8 (dicincang)

Prosedur

1. Ngumbah daging sapi kalayan cai

2. Maruskeun potongan sapi sareng curd, bubuk kunyit sareng uyah sakitar 2 jam

3. Saatos dua jam, panaskeun minyak dina wajan, tambahkeun bawang bawang némpelkeun sareng ngagoreng salami 5-6 menit dina seuneu sedeng

4. Tambahkeun pasta jahe-bawang bodas sareng masak salami 2 menit deui

5. Tambahkeun témpé almond, bubuk katumbiri, bubuk cabé, bubuk garam masala, santan sareng masak salami 3 menit deui

6. Ayeuna tambahkeun potongan sapi sareng daun mint. Campur rata sareng masak sakitar 15-20 menit dina seuneu sedeng

7. Tambahkeun uyah sareng cai. Tutup pan ku tutup sareng masak sakitar 45 menit dina seuneu sedeng. Tetep aduk sakapeung

8. Sakali parantos, angkat tina seuneu sareng jaga kumisan

9. Ngumbah béas kalayan cai

10. Panas cai dina bejana jero jero sareng tambahkeun cengkéh, kayu manis, kapulaga

11. Sakali cai mimiti ngagolak tambahkeun sangu, uyah, tutup sareng masak sakitar 15 menit dina seuneu anu handap

12. Sakali réngsé, mindahkeun béas kana piring sareng sebarkeun kalayan bantosan spatula

13. Ayeuna candak panci jero anu jero sareng panaskeun ghee di jerona

14. Tambihkeun gajus sareng kismis. Goreng sakedap

15. Sebarkeun satengah tina nasi asak kana lapisan dina wajan

16. Nyebarkeun sapalih bawang digoréng

17. Teras sumebar satengah tina daging sapi masala kana lapisan ieu

18. Teras deui nyebarkeun sesa béas kana lapisan anu sanés

19. Tambahkeun sesa bawang goreng

20. Teras daging sapi masala lapisan di luhurna

21. Tutup pan sareng masak sakitar 5 menit dina seuneu anu handap pisan

22. Sakali parantos, pareumkeun panasna, gaul sakedap hal sareng dilayanan

Biryani sapi gaya Kerala siap dilayanan. Ngawula ka girang ieu sareng raita sareng raoskeun dina lebaran ieu.

Horoskop Anjeun Énjing

Bosen

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs