Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu -
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Naha anjeun kantos ka Gujarat atanapi ngagaduhan réréncangan ti Gujarat? Upami leres, maka kami yakin yén anjeun pasti kantos nguping ngeunaan Dhokla sareng Khaman Dhokla. Ieu mangrupikeun salah sahiji asakan Gujarati anu paling dipikaresep. Nalika urang nyarioskeun Dhokla, éta mangrupikeun lawon gurih spongy lemes anu disiapkeun nganggo tipung gram sareng sababaraha ramuan dasar sareng rempah. Ieu mangrupikeun cemilan anu cukup séhat sareng gampang dilakukeun.
Sering jalma bingung antara Khaman Dhokla sareng dhokla biasa. Nanging, ieu dua hal anu béda. Khaman dhokla disiapkeun nganggo tipung gram sedengkeun dhokla disiapkeun nganggo adonan tipung béas anu difermentasi. Sanaos dhokla anu disiapkeun nganggo adonan tipung béas anu difermentasi raoseun ngeunah, khaman dhokla ogé raoseun raoseun.
Ayeuna upami anjeun panasaran kumaha anjeun tiasa nyiapkeun Khaman Dhokla, maka moal kabeuratan deui sabab kami didieu pikeun ngabantosan anjeun. Dinten ieu kami parantos nyayogikeun resep khaman dhokla kanggo anjeun. Gulung ka handap tulisan pikeun maca langkung seueur.
Resep Khaman Dhokla: Kumaha Nyiapkeun Di Bumi Resep Khaman Dhokla: Kumaha Nyiapkeun Di Bumi Waktos Persiapan 7 Menit Waktu Masak 15M Total Waktos 22 MenitResep Ku: Boldsky
Jenis Resep: Snacks
Ngalayanan: 4
Bahan-bahanna-
- 1½ gelas tipung gram
- 2 séndok némpelkeun jahé
- 1 séndok minyak masak naon waé
- 1 séndok jawa
- 2 nepi ka 3 ciwit bubuk kunyit
- 1½ sendok cabé héjo dicincang halus (anjeun ogé tiasa nyandak sambel cabe)
- 1 séndok gula
- 1 ciwit asafoetida (hing)
- ¾ séndok téh baking soda
- ½ séndok téh eno (uyah buah)
- 1 séndok téh uyah atanapi sakumaha diperlukeun
- 1 séndok jeruk nipis
- cai sakumaha diperlukeun
Pikeun tempering
- 2 séndok minyak masak naon waé
- 2 sendok gula
- 2-3 séndok cai
- 2 sendok siki wijen bodas
- 1 séndok siki mustard
- 1 séndok siki jinten
- 1 séndok téh cabe héjo dicincang (opsional)
- 10 dugi 12 daun kari
Pikeun Garnish
- 2 séndok daun katumbiri dicincang
- 2½ séndok kalapa seger parut
-
Métode:
- Mimiti, candak panci kukusan sareng minyak kalayan minyak.
- Dina mangkok pergaulan, candak tipung gram.
- Dina tipung gram, tambahkeun asafoetida, bubuk kunyit, témpél jahé, jeruk nipis, gula, témpé cabé héjo, minyak sareng uyah.
- Tambahkeun cai pikeun ngabentuk adonan kandel.
- Ayeuna tambahkeun rava kana adonan sareng aduk rata.
- Pastikeun aya gumpalan dina adonan. Tambihkeun cai upami diperyogikeun tapi pastikeun tong adonan teu kabur.
- Upami adonan janten ipis teras nambihan tipung gram atanapi tambahkeun cai supados adonan rada ipis.
- Tambahkeun eno kana adonan sareng aduk gancang pikeun merata campuran eno kana adonan.
- Sakali anjeun nambihan eno, anjeun bakal mendakan adonan tétéla janten bubul. Ku alatan éta, cukup penting pikeun gancang dina ngalaksanakeun prosedur salajengna.
- Adonan bakalan na janten bubur, janten anjeun kedah gancang.
- Tuang adonan dina loyang anu di pengen.
- Ayeuna kulub 1½ gelas cai dina kukusan atanapi kompor tekanan.
- Sakali cai ngagolak, nempatkeun panci dina kukus.
- Tempatkeun panci anu aya adonan kana kukusan atanapi kompor tekanan.
- Kukus salami 15-17 menit dina panas sedeng-luhur.
- Saatos 15-17 menit, kaluar dhokla teras selapkeun sikat gigi kana éta. Upami sikat huntu kaluar bersih maka khaman dhokla sapinuh asak sanés anjeun kedah ngukus khaman salami sababaraha menit deui.
- Sakali khaman janten tiis atanapi janten haneut, geser ujungna kalayan lembut ngagunakeun péso.
- Balikkeun dhokla khaman sareng keureut kana batu alit.
- Simpen batu anu diiris tina khaman dhokla kumisan.
Tempering
- Candak panci tadka alit sareng minyak panas kana éta. Upami anjeun henteu ngagaduhan panci tadka, maka anjeun tiasa manaskeun minyak dina panci alit sanésna.
- Tambahkeun siki mustard kana minyak sareng ngantepkeun hancur.
- Sakali siki mustard mimiti corétan, tambahkeun siki jinten sareng daun kari sareng cabé héjo anu dicincang.
- Ayeuna tambihan cai. Nalika nambihan cai, pastikeun anjeun ati-ati sabab nambihan cai tiasa nyampur campuran.
- Ayeuna tambahkeun gula, aduk sareng kulub campuran campuran. Ieu bakal mastikeun yén gula leyur lengkep kana cai.
- Pur campuran aduk rata-rata dina irisan khaman.
- Hiasan ku daun katumbiri dicincang sareng kalapa parut.
- Anjeun tiasa ngaladénan khaman dhokla langsung sareng chutney atanapi saos.
- Anjeun tiasa ogé nyimpen khaman dhokla dina kulkas ku cara nyimpen dhokla dina kotak.
- Nalika urang nyarioskeun Dhokla, éta mangrupikeun lawon gurih spongy lemes anu disiapkeun nganggo tipung gram sareng sababaraha ramuan dasar sareng rempah. Ieu mangrupikeun cemilan anu cukup séhat sareng gampang dilakukeun.
- Jalma - 4
- kcal - 161kkal
- Gajih - 7g
- Protéin - 6g
- Karbohidrat - 18g
- Serat - 3g
