Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu -
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu Entong Cik
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Sumber Gambar Kofta kari resepeun a anu asli India kalér asalna tina haté anu resep daging. Resep kari daging domba ieu disiapkeun ku daging domba. Istiméwa tina resep khemma kofta ieu nyaéta yén éta henteu dimaksad janten lada teuing. Campuran rempah sakuduna dituju janten sampurna anu anjeun teu tiasa raos naon rasa nyalira. Sadaya rasa ngagabung éndah pikeun nyiptakeun hiji rasa dina resep kheema daging domba ieu henteu sapertos masakan India anu ngagaduhan rasa anu dominan sareng sababaraha rasa.Masalahna nyaéta jalma-jalma nyusun resep daging domba India ieu janten anu rumit pisan sareng nyéépkeun waktos. Éta mangrupikeun salah paham sabab leres-leres tiasa dilakukeun ngan saukur saderhana anjeun terang téknik anu leres. Éta henteu nyéépkeun waktos teuing ku waktos persiapan maksimum sakitar satengah jam. Bahan kari na dasar pisan sareng anjeun bakal ngagaduhan sadayana di dapur India normal. Anu kedah anjeun lakukeun nyaéta mésér kheema mutton anu dicincang kalayan hadé sareng ngamimitian.
Bahan-bahan kanggo Resep Kofta Kari:
1. Kambing domba 500 gram (dicincang pisan)
2. Bawang 3 (dicincang halus)
3. Bawang bodas 6 cengkéh
4. Jahé 1 sapotong ageung (diiris halus)
5. Cabe hejo (dicincang halus)
6. Omat 2 (dicincang halus)
7. Tepung Besan atanapi Bengal Gram
8. bubuk cabe beureum 1 séndok
9. Bubuk Cumin 2 séndok
10. Bubuk ketumbar 1 séndok
11. daun salam 1
12. Lada 6
13. Kapulaga 6
14. iteuk kayu manis 3
15. Cengkéh 6
16. Buah Anis 2
17. Minyak 4 séndok
18. Uyah sacukupna
Prosedur Resep Kofta Kari:
- Candak kheema dina mangkok campuran sareng tambahkeun cabe héjo dicincang, uyah, sababaraha jahé anu dicincang sareng bawang. Campur rata.
- Panaskeun minyak dina panci anu jero sareng nalika minyak ngaréngkol nambihan bahan garam masala (lada, cengkéh, kapulaga, kayu manis sareng kembang bijil).
- Tambahkeun daun salam ogé sareng tumis bawang siki anu dicincang (anu sakitar 2/3 sadayana) dugi ka coklat emas jero.
- Tambahkeun jahé sareng bawang bodas (dicincang halus) saatos ieu sareng masak salami 3 menit.
- Ayeuna tuang tomat sareng taburkeun uyah. Hayu deui masak sakitar 5-7 menit dina seuneu low nalika anjeun balik deui ka koftas.
- Tambahkeun besan kana khemma sareng gaul rata.
- Ayeuna minyak panas kana suhu anu luhur pisan dina panci anu jero.
- Ngadamel bal leutik tina campuran kheema sareng tumis dugi ka garing. Entong ngadamel balna ageung upami inti na moal masak.
- Ayeuna balik deui kana kari nambihan bubuk cabe beureum, jinten sareng bubuk katumbiri. Aduk rata sakitar 2 menit.
- Tambihkeun kheema koftas kana kari sareng aduk sakitar menit.
- Tuang 2 gelas panutup cai sareng masak salami 15 menit.
- Anjeun tiasa ngahias ku daun katumbiri.
Resep Kofta Kari anjeun parantos ngahasilkeun piring daging domba anu raoseun ngan dina satengah jam. Ngarasakeun éta ku rotis panas atanapi béas kukus.
