Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Buah gairah mangrupikeun buah anu aromatik anu ngagaduhan seueur gizi anu penting sareng mangrupikeun barang tuangeun anu resep pisan. Buah aheng ieu tiasa dikonsumsi salaku camilan, salsa, atanapi ditambihkeun kana tuangeun, salad sareng jus.
Buah gairah seueur didahar di panjuru dunya sareng aya langkung ti 500 ragam buah. Éta aya dina sababaraha warna sapertos ungu poek, oranyeu, koneng jst.
Buah markisa ngagaduhan manpaat kaséhatan anu hébat mimitian ti ningkatkeun pencernaan sareng ningkatkeun fungsi imunitas pikeun ningkatkeun paningalan sareng nurunkeun tekanan getih.
Nilai Nutrisi Buah Gairah
100 g buah markisa ngandung 275 tanaga kcal sareng éta ogé ngandung
- 1,79 g protéin
- 64,29 g karbohidrat
- 10,7 g serat
- 107 mg kalsium
- 0,64 mg beusi
- 139 mg natrium
Mangpaat Kaséhatan Buah Gairah
1. Ningkatkeun kekebalan
Buah gairah ngabantosan sistim imun sabab ngandung vitamin C, antioksidan sareng sanyawa tertentu. Vitamin ieu ngabantosan ngaleupaskeun radikal bébas tina awak sareng ningkatkeun kamampuan awak pikeun ngalawan inféksi [1] .
2. Nyegah kanker
Sanyawa pepelakan polifenol dina buah markisa ngagaduhan antioksidan sareng anti anti radang. Ieu ngajagaan ngalawan panyakit kronis sapertos kanker [dua] . Ogé, ayana béta-karoten dina buah nurunkeun résiko kanker usus besar, kanker lambung, kanker prostat, sareng kanker payudara [3] .
3. Ngabantosan dina nyerna
Buah gairah ngandung serat diet, anu ngajaga usus anjeun séhat sareng nyegah kabebeng. Buah gairah gaduh épék laxative, anu ngabantosan ngabersihan titik sareng ngajaga saluran pencernaanna séhat [4] .
4. Ngadukung kasihatan jantung
Buah gairah mangrupikeun sumber anu saé tina mineral séhat jantung, kalium. Nalika buah didahar sareng siki, anjeun nyéépkeun seueur serat, anu tiasa ngabantosan ngaleupaskeun kaleuwihan koléstérol tina saluran getih. Ieu nyegah résiko panyakit jantung.
5. Ngaronjatkeun résistansi insulin
Buah gairah mangrupikeun makanan indéks glikemik rendah anu hartosna éta henteu nyababkeun naékna kadar gula getih sahingga, éta mangrupikeun pilihan anu saé pikeun penderita diabetes. Sanyawa anu aya dina siki buah markisa disebatkeun ningkatkeun sensitipitas insulin hiji jalma.
6. Nurunkeun kahariwang
Kandungan magnésium dina buah markisa parantos aya hubunganana sareng turun setrés sareng kahariwang. Hiji studi 2017 nunjukkeun yén magnésium tiasa ngabantosan jalma dina ngatur tingkat kahariwangna [5] .
7. Ngurangan peradangan
Sipat anti radang ekstrak mesék buah markisa parantos diulik. Sipat anti radang ngirangan nyeri sendi sareng tuur osteoarthritis disababkeun ku peradangan [6] .
Poténsi Résiko Buah Gairah
Jalma anu alergi latex gaduh résiko langkung tinggi tina alergi buah markisa [7] . Kulit buah markisa ungu tiasa ngandung bahan kimia anu disebut glikosida sianogenik anu tiasa ngagabung sareng énzim pikeun ngabentuk racun sianida, anu tiasa, janten bahaya pikeun kaséhatan anjeun.
Cara Dahar buah karep
- Buah gairah tiasa didamel dina bentuk koktail, jus, atanapi leueur.
- Anggo buah salaku topping atanapi rasa pikeun tuang.
- Campur buah markisa sareng curd sareng gaduh salaku camilan séhat.
- Anggo buahna pikeun raoseun salad anjeun.
- Anggo buahna janten jeli atanapi macét.
Resep Buah Markisa
Puding cangkir buah markisa [8]
Bahan:
- 250 g curd lemon
- 4 siki buah markisa asak sareng bubur
- 3 endog
- 85 g mantega
- 100 g gula jarak
- Susu 100 ml
- & frac12 sdt bubuk baking
- 140 g tipung polos
- Icing gula kana lebu
Metoda:
- Panaskeun oven dugi ka 160 derajat Celcius. Bariskeun kaléng anu anggang anu jero sareng jero ku anduk téh teras disisihkeun.
- Samentawis waktos, dina mangkok tambihan lemon curd sareng campur sareng bubur buah anu gairah sareng siki.
- Kocok endog sareng gula dina mangkok anu sanés dugi ka janten kembang. Tambahkeun susu, tipung, baking powder, mantega sareng campuran curd. Melu campuran ogé ku spatula sareng bagi antara cangkir cangkir.
- Tempatkeun cangkir cangkéng dina wajan sareng ngeusian kaléng cai panas dugi ka ngeusi sisi cangkir jati.
- Panggang salami 50 mnt.
- Rét sareng gula kawung sareng saring tiis.
Resep Jus Buah Gairah
Bahan:- Sababaraha daun mint
- 2 gelas jus buah markisa
- 2 sdm gula
- 1 séndok jeruk nipis
Metoda:
- Dina gelas, leburkeun daun mint, jus jeruk nipis sareng gula.
- Tuang jus buah markisa kana éta.
- Campur rata sareng inum.
- [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Radikal bébas, antioksidan sareng tuang fungsional: Pangaruh kana kaséhatan manusa. Ulasan Farmakognosy, 4 (8), 118-126.
- [dua]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). Evaluasi sipat gizi sareng antioksidan tina buah tropis cau, litchi, mangga, pepaya, buah markisa sareng nanas anu dibudidayakan di Réunion Pulo Perancis. Kimia pangan, 212, 225-233.
- [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). Vitamin A, retinol, sareng carotenoids sareng résiko kangker lambung: studi calon calon. Jurnal Amérika ngeunaan nutrisi klinis, 85 (2), 497-503.
- [4]Slavin J. (2013). Serat sareng prebiotik: mékanisme sareng manpaat kaséhatan. Gizi, 5 (4), 1417-1435.
- [5]Boyle, N. B., Lawton, C., & Dye, L. (2017). Balukar Suplemén Magnésium dina Kahariwang Subjektif sareng Tinjauan Sistematika-A Sistematika. Gizi, 9 (5), 429.
- [6]Grover, A. K., & Samson, S. E. (2016). Mangpaat suplemén antioksidan pikeun osteoarthritis dengkul: rasional sareng kanyataan. Jurnal nutrisi, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C., & Luger, T. (1997). 'Sindrom buah latak': frékuénsi antibodi IgE silang. Alergi, 52 (4), 404-410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings