Minyak Zaitun Pomace: Kauntungan, Jenis & Babandingan sareng Minyak Zaitun

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Lantai:

Tanggal Lahir:

Ngirim

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs

Ngan Dina

• 5 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
• 
• 6 jam kamari Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
• 8 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
• 11 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Entong Cik

• Olahraga IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
• Warta Sharad Pawar bakal dileupaskeun ti rumah sakit dina 2 dinten
• Keuangan Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
• Téknologi Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
• Pilem Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
• Mobil Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
• Atikan Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
• Wisata 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April

Minyak zaitun Pomace, sakumaha namina nandakeun mirip sareng minyak zaitun. Éta mangrupikeun salah sahiji jinis minyak zaitun sapertos minyak zaitun parawan, minyak zaitun parawan, minyak zaitun olahan sareng minyak lampante. Oli pomace mangrupikeun minyak zaitun tapi sanés 100% minyak zaitun murni ^[1] sasari tina pulp zaitun anu parantos dianggo pikeun pers awal.

Pomace didamel tina buah zaitun anu parantos diperes sareng liang zaitun sareng dina bentuk bubur garing. 5 nepi ka 8% minyak zaitun sésana dina bubur zaitun saatos prosés mékanis tina ékstraksi minyak zaitun dianggo pikeun ngadamel minyak zaitun pomace. Anu tambahan ^[dua] atanapi minyak sésana teras dicabut nganggo pelarut, prosedur anu biasa dituturkeun pikeun ngahasilkeun minyak anu tiasa didahar sapertos kacang, kanola, kembang matahari sareng sajabana Héksana pelarut biasana dianggo dina prosés ékstraksi.

Minyak kasebut disaring pikeun dikonsumsi ngaliwatan pangobatan cai panas, sapertos kumaha jinis minyak siki anu sanés dihasilkeun. Éta ogé didamel ku campuran ^[3] minyak zaitun parawan tambahan kalayan pomace zaitun disampurnakeun. Minyak zaitun pomace biasa dianggo dina masak, utamina masak India. Baca deui pikeun terang langkung seueur perkawis minyak zaitun pomace anu luar biasa.

Mangpaat Minyak Zaitun Pomace

Langkung séhat upami dibandingkeun sareng minyak anu tiasa didahar, éta mangrupikeun gaganti anu efektif pikeun minyak nabati. Sarupa sareng minyak zaitun, minyak zaitun pomace ogé saé pikeun awak anjeun. Sababaraha kauntungan minyak sapertos kieu:

1. Ngatur kadar koléstérol

Minyak zaitun Pomace ngagaduhan 80% lemak monounsaturated, anu seueur nguntungkeun pikeun individu anu sangsara koléstérol. Anu monounsaturated ^[4] gajih ngabantosan ngirangan kadar kolesterol, sahingga ngabantosan fungsi jantung anjeun langkung saé. Konsumsi minyak zaitun pomace bakal ngabantosan ngirangan beban kana haté anjeun anu tiasa disababkeun ku koléstérol. Minyak bakal mantuan ^[5] kaluar ku ngajaga arteri anjeun jelas, sahingga ngamungkinkeun aliran getih anu ditangtoskeun.

Minyak Masak Pangsaéna sareng Goréng Pikeun haté anjeun

2. Ngaronjatkeun kualitas kulit

Gaduh komposisi anu sami sareng minyak zaitun, minyak zaitun pomace anu ngandung gisi sareng nyegerkeun. Minyak éta tiasa dianggo salaku minyak pijat, anu bakal ngabantosan ^[6] ningkatkeun aliran getih kusabab gerak anu diciptakeun ku urut. Éta ngabantosan ngaleungitkeun sél paéh sareng nyayogikeun kulit tina kulit garing.

3. Mangpaat pikeun buuk

Minyak sanés ngan ukur épéktip sareng mangpaat pikeun ngubaran kulit sirah garing, tapi ogé dianggo pikeun ngubaran rambut murag. Anjeun tiasa nerapkeun minyak zaitun pomace kana kulit sirah anjeun sareng lembut masagi minyak kana folikel rambut. Upami anjeun panaskeun minyak sakedik sateuacan diterapkeun éta manpaat. Regepkeun nerapkeun minyak bakal ngabantosan anu rusak ^[7] kulit sirah sareng nyegah rambut rontok. Éta ogé ngabantosan dina nyingkirkeun kakemasan.

Jinis Minyak Zaitun Pomace

Dicandak tina pulp garing anu diteken, minyak diklasifikasikeun sapertos kieu:

1. minyak pomace minyak zaitun atah

Éta mangrupikeun bentuk dasar minyak pomace, anu diala tina ngubaran pomace zaitun nganggo pelarut atanapi ngalangkungan fisik sanésna ^[8] pangobatan. Teu aya prosés ésterifikasi ulang atanapi nambihan minyak sanés anu kalebet dina pembuatan minyak pomace zaitun atah. Pomace zaitun kasar ^[9] minyak dianggo pikeun konsumsi manusa sareng panggunaan téknis.

2. minyak pomace olahan olahan

Anu ieu diala tina nyaring minyak pomace minyak zaitun atah. Éta mangrupikeun bentuk minyak olahan zaitun anu atos tur henteu ngagaduhan atanapi ngakibatkeun naon waé ^[10] robahan. Éta ngagaduhan asam oleat, anu masihan minyak kaasaman gratis. Minyak kasebut disaring dina metoda anu sami sareng minyak zaitun olahan.

3. Oli pomace zaitun diwangun ku minyak pomace zaitun olahan sareng minyak zaitun parawan

Jinis minyak pomace zaitun ieu dicampur sareng minyak zaitun parawan anu dianggo kanggo konsumsi manusa. Campuran ieu mangrupikeun campuran tina dua ^[sabelas] jinis minyak sareng teu tiasa disebat 'minyak zaitun'.

Minyak Zaitun Pomace Kanggo Masak India

Cahaya sareng sifat nétral ^[12] tina minyak ngajantenkeun langkung unggul tibatan jinis minyak nabati anu sayogi pikeun dimasak. Dibandingkeun minyak anu sanés, milih minyak zaitun pomace mangrupikeun alternatif anu saé ogé séhat. Kagunaan masak India, khususna camilan anu digoréng ngagaduhan hubungan anu langkung jero kana jinis minyak anu dipilih pikeun tujuan éta. Kusabab minyak mangrupikeun bagian anu teu bisa dihindari tina masak urang, naha éta kagorengan atanapi tumis, penting pisan pikeun milih jinis minyak anu henteu bakal ngabalukarkeun sagala rupa masalah kaséhatan.

Kasakit kardiovaskular, diabetes, obesitas, sareng seueur gangguan gaya hirup anu sanés mangrupikeun masalah utama anu tiasa timbul, salaku akibat tina naékna koléstérol jahat (LDL) sareng tingkat koléstérol getih total. Kusabab kitu, ngaganti koléstérol anu nyababkeun minyak nabati ku minyak zaitun pomace sigana ^[13] resep alternatif anu saé. Minyak zaitun Pomace cocog pikeun masak India sabab

• asam lemak monosaturasi tinggi (MUFA) ^[14] eusi dina minyak ngabantosan ngirangan résiko panyakit kardiovaskular sareng kanker payudara,
• 'gajih alus' dina minyak henteu disimpen dina témbok artéri,
• minyak zaitun pomace ngawangun anu ipis ^[13] kulit pelindung anu nahan minyak tina nyerep kana tuangeun,
• éta tahan tahan suhu luhur sareng ngagaduhan titik roko anu luhur. Minyak kalayan titik roko anu séhat sabab séhat ^{[lima belas]} kamampuan pikeun ngajaga nilai nutrisi, henteu sapertos minyak kalayan titik roko anu handap. Titik roko anu handap nyababkeun minyak kaleungitan nutrisi na bahkan ngembangkeun zat anu ngabahayakeun, sareng
• sakumaha minyak zaitun pomace gaduh tinggi ^[16] stabilitas oksidatif, éta henteu bereaksi sareng oksigén nalika dipanaskeun sareng henteu ngabalukarkeun pembentukan produk anu ngabahayakeun.

Pomace Oli Zaitun Vs Oli Zaitun

Sanaos duanana jinis minyak didamel tina buah anu sami, henteu ^[17] sami.

Oli Zaitun Pomace - Naha Éta Saé atanapi Goréng?

Unggal unsur anu ngagaduhan sipat anu hadé condong ngagaduhan sipat négatip ogé. Dina kasus minyak zaitun pomace, debat ngeunaan kahadéan sareng efek samping na parantos lami pisan.

Hayu urang tingali anu saé sareng anu goréng tina ^[17] minyak zaitun pomace.

1. Sipat 'saé' minyak zaitun pomace

• Éta didamel tina zaitun - Dihasilkeun tina pulp sésana tina produksi minyak zaitun parawan tambahan, minyak zaitun pomace ogé mangrupikeun produk zaitun. Nyaéta, éta ogé ngagaduhan kualitas minyak zaitun sanaos kelas handapna.
• Éta mangrupikeun minyak zaitun anu paling murah - Janten kelas minyak zaitun anu paling handap, minyak zaitun pomace langkung mirah tibatan kualitas minyak parawan tambahan anu munggaran.
• Éta mangrupikeun minyak anu ditapis - Bentuk minyak anu disaring ngagaduhan warna anu langkung énténg sareng rasa anu saluyu. Nyaéta, ngagunakeun minyak zaitun pomace pikeun masak saé upami anjeun henteu hoyong tuangeun nyerep rasa minyakna.
• Éta non-GMO - Sapertos kualitas munggaran minyak zaitun parawan tambahan na, minyak pomace ogé sanés non-GMO.
• Éta bébas gluten - Alami bébas gluten, minyak pomace zaitun henteu ngagaduhan kontaminasi silang.

2. Sipat 'Goréng' minyak zaitun pomace

• Éta dihasilkeun nganggo pangleyur - Minyak zaitun pomace diekstraksi nganggo pelarut sapertos héksana. Prosés ékstraksi ngabantosan kéngingkeun bahkan tetes terakhir minyak tina bubur, henteu nyababkeun limbah. Nanging, panggunaan héksana dina prosés ékstraksi sering dikritik ku industri pangan alami sareng khusus.
• Éta mangrupikeun minyak anu disaring - Sakumaha didadarkeun diantara sipat-sipat anu saé, janten minyak anu ditapis tiasa disayogikeun kana sipat anu goréng na ogé. Éta gumantung kana jalma anu ngagunakeunana sabab, sabab henteu masihan rasa zaitun seger kana tuangeun sabagian henteu mendakan minyak zaitun pomace janten alternatif pangsaéna pikeun minyak masak.
• Dianggap kirang séhat tibatan minyak zaitun parawan tambahan - minyak zaitun sacara alami dikemas sareng seueur kauntungan kaséhatan, anu henteu lengkep dipendakan dina minyak pomace. Kusabab éta mangrupikeun bentuk sasari tina bubur anu parantos dianggo, minyak pomace henteu ngagaduhan polifenol merangan kanker sareng unsur sanés anu aya dina minyak zaitun.

Ku alatan éta, lamun anjeun katangkep antara pilihan pikeun milih alternatif anu séhat sareng langkung saé pikeun minyak masak anjeun, minyak pomace mémang mangrupikeun pilihan anu saé (bahkan upami ngagaduhan sajumlah leutik kontra). Kunaon Éta mangrupikeun jinis minyak zaitun, éta murah, disaring, sanés GMO sareng bébas gluten!

1. [1]Sanchez Moral, P., & Ruiz Méndez, M. (2006). Produksi minyak zaitun pomace.
2. [dua]Malkoc, E., Nuhoglu, Y., & Dundar, M. (2006). Adsorpsi kromium (VI) kana pomace — limbah industri minyak zaitun: angkatan sareng kolom kolom. Jurnal Bahan Bahaya, 138 (1), 142-151.
3. [3]Owen, R. W., Giacosa, A., Hull, W. E., Haubner, R., Würtele, G., Spiegelhalder, B., & Bartsch, H. (2000). Konsumsi minyak zaitun sareng kaséhatan: kamungkinan peran antioksidan. Onkologi lancet, 1 (2), 107-112.
4. [4]Aparicio, R., & Harwood, J. (2013). Buku Panduan minyak zaitun. Analisis sareng pasipatan. 2nd ed Springer, New York.
5. [5]Covas, M. I. (2007). Minyak zaitun sareng sistem kardiovaskular. Panilitian Farmakologis, 55 (3), 175-186.
6. [6]Johnson, P. A. (2009). Aplikasi Patén A.S. No. 11 / 986,143.
7. [7]Lin, T. K., Zhong, L., & Santiago, J. (2017). Épék perbaikan anti-radang sareng panghalang kulit tina aplikasi topikal sababaraha minyak pepelakan. Jurnal internasional élmu molekul, 19 (1), 70.
8. [8]Mantzouridou, F., Tsimidou, M. Z., & Roukas, T. (2006). Kinerja minyak pomace zaitun atah sareng minyak kedele nalika produksi karotenoid ku Blakeslea trispora dina fermentasi beuleum. Jurnal kimia pertanian sareng pangan, 54 (7), 2575-2581.
9. [9]Göğüş, F., & Maskan, M. (2006). Karakteristik drying hawa tina limbah padet (pomace) tina ngolah minyak zaitun. Jurnal Téknik Pangan, 72 (4), 378-382.
10. [10]Bouaziz, M., Feki, I., Ayadi, M., Jemai, H., & Sayadi, S. (2010). Stabilitas minyak zaitun olahan sareng minyak zaitun-pomace ditambihan ku sanyawa fenolik tina daun zaitun. Jurnal Éropa Élmu Lipid sareng Téhnologi, 112 (8), 894-905.
11. [sabelas]Guimet, F., Ferré, J., & Boqué, R. (2005). Deteksi gancang zinah minyak zaitun-pomace dina minyak zaitun parawan tambahan tina denominasi asal 'Siurana' anu dijagaan nganggo spéktroskopi fluoresensi émisi ékstrusi sareng metode analisis tilu arah. Analytica Chimica Acta, 544 (1-2), 143-152.
12. [12]Antonopoulos, K., Valet, N., Spiratos, D., & Siragakis, G. (2006). Oli zaitun sareng minyak olahan pomace. Grasas y aceites, 57 (1), 56-67.
13. [13]Covas, M. I., Ruiz-Gutiérrez, V., De La Torre, R., Kafatos, A., Lamuela-Raventós, R. M., Osada, J., ... & Visioli, F. (2006). Komponén minor minyak zaitun: buktina dugi ka manpaat kaséhatan di manusa. Ulasan Gizi, 64 (suppl_4), S20-S30.
14. [14]Zambiazi, R. C., Przybylski, R., Zambiazi, M. W., & Mendonça, C. B. (2007). Komposisi asam lemak minyak nabati sareng lemak. Buletin Pusat Panilitian Ngolah Pangan, 25 (1).
15. [lima belas]Guillén, M. D., Sopelana, P., & Palencia, G. (2004). Hidrokarbon aromatik poliklik sareng minyak pomace zaitun. Jurnal kimia pertanian sareng pangan, 52 (7), 2123-2132.
16. [16]Andrikopoulos, N. K., Kaliora, A. C., Assimopoulou, A. N., & Papageorgiou, V. P. (2002). Aktivitas ngahambat tina polyphenolic minor sareng komponén nonpolyphenolic tina minyak zaitun ngalawan in vitro low-density lipoprotein oxidation. Jurnal ngeunaan dahareun ubar, 5 (1), 1-7.
17. [17]Broaddus, H. (2015, 11 Maret). Pomace Minyak Zaitun vs. Minyak Zaitun [Tulisan blog]. Dicandak tina http://www.centrafoods.com/blog/pomace-olive-oil-vs.-olive-oil

Horoskop Anjeun Énjing

Bosen

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs