RESEP RAJMA MASALA: KUMAHA CARA NGADAMEL RAJMA MASALA ALA-PUNJABI

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna

Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

5 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
6 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
8 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
11 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Resep Resep oi-Sowmya Subramanian Ditulis Ku: Sowmya Subramanian | dina 26 Séptémber 2017

Rajma masala mangrupikeun kari Punjabi populér anu biasa disiapkeun dina kaseueuran rumah tangga. Gaya rajma masala ala Punjabi disiapkeun ku cara masak kacang ginjal dina kuah bawang-tomat.

Rajma Punjabi mangrupikeun tuangeun atanapi resep tuangeun anu biasa, sabab henteu peryogi bahan anu indah. Malah rempah anu ditambih dina kari mangrupikeun rempah rumah tangga anu biasa. Kacang ginjal kedah direndem sapeuting sareng sakali réngsé, gampang pikeun nyiapkeun ieu di bumi.

Aya seueur cara pikeun masak rajma. Ieu mangrupikeun resep saderhana kalayan prosedur lengkep, gambar sareng video.

Rajma dipikaterang kusabab manpaat kaséhatan sareng serat tinggi. Kacang bergizi ieu saé kanggo penderita diabetes ogé. Maka, ieu mangrupikeun resep anu saé pikeun disiapkeun pikeun sagala umur. Rajma masala langkung saé didahar ku nasi atanapi bahkan roti. Rajma chawal mangrupikeun kursus utama anu populér di panjuru India.

Janten, upami anjeun hoyong nyiapkeun rajma masala di bumi, ieu mangrupikeun prosedur léngkah-léngkah kalayan gambar sareng pidéo.

RESEP VIDEO RAJMA MASALA

Resep Ku: Meena Bhandari

Jenis Resep: Kursus Utama

Ngawula: 2-3

Bahan-bahanna

Rajma - 1 gelas

Cai - 6 gelas + kanggo bilas

Bubuk kunyit - tsth tsp

Uyah sacukupna

Bawang bodas (dikupas) - 3 siung

Jahé (parut) - 1 sdt

Minyak - 2 sdm

Jeera - 1 sdt

Bawang (dicincang) - 1 gelas

Omat (dicincang) - 1 gelas

Cabe hejo (dicincang) - 1 sdt

Bubuk cabé beureum - 1 sdt

Garam masala - 1 sdt

Bubuk amchur - 1 sdt

Daun katumbiri (dicincang) - kanggo hiasan

Kumaha Nyiapkeun

1. Tambahkeun rajma kana ayakan.

2. Bilas sapuratina ku cai.

3. Mindahkeun kana mangkok.

4. Tambihkeun 4 gelas cai sareng ngantepkeun soak salami 10-12 jam.

5. Tambahkeun rajma sareng cai dina kompor tekanan anu dipanaskeun.

6. Tambihkeun 2 sendok uyah.

7. Tambahkeun bubuk kunyit.

8. Tambihkeun 2 gelas cai sareng gaul rata.

9. Tekanan masak éta dugi ka 8-10 wisél sareng biarkan tekanan dina kompor kanggo bérés.

10. Samentawis éta, tambahkeun cengkéh bawang bodas dina mortir.

11. Tambahkeun séndok téh jahé parut.

12. Tambahkeun ciwit uyah sareng ponkeun kana témpél nganggo pestle sareng tetep di sisi.

13. Buka tutup kompor tekanan.

14. Pastikeun upami rajma asak leres ku cara mencét kana ramo.

15. Upami meupeuskeun, maka rajma asak leres.

16. Tambahkeun minyak dina panci anu dipanaskeun.

17. Tambahkeun séndok téh jeera sareng bijil janten coklat.

18. Tambahkeun bawang dicincang sareng tumis dugi ka warna coklat na coklat.

19. Tambahkeun némpél jahe-bawang bodas sareng tumis salami 5 menit, dugi ka warna na robih.

20. Tambahkeun tomat sareng aduk rata.

21. Ngidinan masak pikeun 5-7 menit, dugi sadayana cai ngejat.

22. Tambahkeun cabé héjo dicincang.

23. Tambahkeun uyah sareng bubuk cabe beureum.

24. Teras, tambahkeun garam masala sareng bubuk amchur.

25. Campur rata.

26. Tambihkeun rajma sareng aduk rata.

27. Tumbuk sababaraha potongan rajma supados kuah rada kentel.

28. Ngidinan masak pikeun 2 menit.

29. Mindahkeun kana mangkok sareng hiasan ku daun katumbiri.

30. Ngawula ka panas.

Pitunjuk

1. Uyah ditambihan bari ditumbuk témpél bawang-jahé supados rata.
2. Anjeun tiasa ogé ngagiling sababaraha potongan rajma anu asak kana némpelkeun teras teraskeun kana kuah engké, supados kuah kentel.

Émbaran gizi