Nalika resep sup atanapi saos anjeun nyéépkeun saham, ngadamel nyalira ti mimiti henteu salawasna pilihan (hayu, peryogi, sapertos, dalapan jam). Tapi nalika anjeun badé barang-barang anu dipésér di toko, aya bahan rahasia anu anjeun tiasa tambahkeun pikeun ngajantenkeun rasana langkung saé.
Anu anjeun peryogikeun: Sabungkus bubuk gelatin sareng wadah kaldu hayam atanapi sapi anu dipésér di toko.
Naon anu anjeun lakukeun: Tuang kaldu kana mangkok campur kode jeung Sprinkle di 1 ka 2 teaspoons bubuk gelatin. Pastikeun yén kaldu teu warmer ti suhu kamar jadi gelatin bener bisa hydrate, atawa mekar, tanpa meunang lumpy. Teras panaskeun sareng dianggo kumaha anjeun hoyong.
Naha éta tiasa dianggo: Kusabab kaldu homemade boga jam pikeun simmer dina kompor, éta bisa nimba gelatin tina tulang sato-nu ngahasilkeun rasa teuing richer tur leuwih full-bodied. Ku nambahkeun gelatin tipung ka stock dibeuli toko (anu mindeng thinner tur leuwih caian dina konsistensi), anjeun bisa meunang hasil nu sarupa dina loba waktu kirang.
Patali: 15 Resep Sup Cuaca Tiis Anjeun Tiasa Ngadamel dina 20 Menit
