Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Disebut sacara ilmiah salaku Prunus armeniaca, aprikot mangrupikeun buah anu raket patalina sareng plum sareng persik. Daging buah amis ieu lemes - duanana tina jero sareng luar sareng mangrupikeun buah anu paling serbaguna. Aprikot biasana warna oranyeu atanapi konéng sareng sakedik warna beureum. Buah-buahan alit dikemas sareng daptar mineral sareng vitamin anu mengagumkeun sapertos vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, kalium, tambaga, mangan, magnésium, fosfor sareng niasin [1] .
Sumber serat anu saé, aprikot tiasa garing sareng didahar atanapi tiasa dikonsumsi atah ogé. Aranjeunna ngagaduhan seueur manpaat kaséhatan, nyaéta tina nyampurkeun pencernaan sareng ngirangan kolesterol janten ngabantosan leungitna beurat sareng ngarawat kaayaan pernapasan [dua] .
Aprikot dianggo dina sababaraha jinis olahan sapertos macét, jus, sareng minyak aprikot jeli ogé dianggo salaku minyak atsiri kanggo sagala rupa tujuan kaséhatan ogé.
Nilai Nutrisi Aprikot
100 gram buah ieu ngandung 48 kalori, 0,39 g gajih, sareng 0,39 beusi. Sisanana nutrisi dina 100 gram aprikot nyaéta sapertos kieu [3] :
- 11,12 g karbohidrat
- 2 g serat
- 86,35 g cai
- 1,4 g protéin
- 13 mg kalsium
- 10 mg magnésium
- 23 mg fosfor
- 259 mg kalium
- Natrium 1 mg
Mangpaat Kaséhatan Aprikot
1. Ngaleungitkeun kabebeng
Aprikot beunghar serat sareng nguntungkeun pikeun gerakan usus lemes. Jalma anu kaserang kabebeng disarankan pikeun nyéépkeun aprikot kusabab sipat pencahar na [4] . Kandungan serat dina aprikot ngarangsang lambung sareng pencernaan anu ngabantosan nyerep nutrisi sareng ngarecah tuangeun, janten langkung gampang diolah.
2. Ngaronjatkeun kaséhatan jantung
Aprikot dikemas ku serat anu ngabantosan dina ngirangan kolesterol, anu ngajaga haté anjeun séhat. Aprikot ningkatkeun koléstérol anu hadé (HDL) sareng ngirangan kolesterol jahat (LDL). Ogé, buah ngandung kalium anu nyaimbangkeun tingkat éléktrolit dina sistem [5] .
3. Ningkatkeun kaséhatan tulang
Buah leutik sareng buleud ngagaduhan jumlah kalsium, beusi, tambaga, mangan sareng fosfor anu penting pikeun tumuh tulang [6] . Dahar buah ieu unggal dinten sacara dikontrol bakal nyegah osteoporosis, ngamajukeun tumuh séhat sareng pamekaran tulang, sareng nyegah kaayaan anu aya hubunganana sareng umur.
4. Ningkatkeun metabolisme
Aprikot ngabantosan ngajaga tingkat cairan awak kusabab éta ngandung dua mineral penting sapertos kalium sareng natrium. Mineral ieu ngajaga kasaimbangan cairan dina awak sareng ngadistribusikaeun énergi kana sababaraha bagéan organ sareng otot sareng ogé ningkatkeun metabolisme [7] .
5. Nyegah kanker
Aprikot ngandung karotenoid sareng sanyawa antioksidan sanés anu ngabantosan nyegah kanker. Antioksidan ieu nyegah karusakan radikal bébas tina lebet kana awak sareng ngancurkeun sél kanker [8] .
6. Ngabantosan leungitna beurat
Kurang kalori, apricot aya gunana pikeun diet leungitna beurat anjeun. Serat anu leyur aya dina aprikot bakal ngajaga beuteung anjeun salami waktos anu langkung lami sareng ngajaga anjeun jenuh, sahingga ngabantosan dina ngirangan beurat [9] .
7. Ngubaran muriang
Jalma anu kaserang muriang tiasa ngagaduhan jus aprikot sabab ngandung sadaya mineral penting sareng vitamin anu bakal ngabantosan dina detoksifikasi sababaraha organ. [10] . Sipat anu menenangkan sareng anti radang dina aprikot tiasa ngirangan peradangan sareng ogé nyababkeun panyawat ti muriang.
8. Ningkatkeun itungan RBC
Aprikot beunghar ku beusi anu ngabantosan dina ngahasilkeun sél getih beureum. Besi sanés héme mangrupikeun jinis beusi anu aya dina aprikot anu peryogi waktos nyerep dina awak sareng langkung lami cicingna, langkung seueur kamungkinan pikeun nyegah anémia [sabelas] .
9. Ngaronjatkeun visi
Ngonsumsi aprikot sacara rutin tiasa ngabantosan panénjo anjeun, kusabab ayana vitamin A dina buah [12] . Éta ogé ngabantosan nyegah leungitna visi anu aya hubunganana sareng umur.
10. Hidrat awak
Éléktrolit anu aya dina aprikot nyumbang kana bagian utama kauntungan kaséhatan apricot. Ieu bakal ngabantosan tingkat cairan dina awak anjeun sareng ngajaga awak hampang. Éta ogé ngabantosan dina kontraksi otot [13] .
Resep Apikot Sehat
1. Salad aprikot-kangkung
Bahan-bahanna [14]
- 1 gelas kacang hideung, dikulub
- 1 cangkir aprikot dicincang
- 1 cabé lada beureum atanapi konéng sedeng, potong deui
- 1 daun bawang, diiris ipis 1 séndok téh dicincang cilantro seger
- 1 bawang bodas bawang bodas, dicincang
- & frac14 cup aprikot nectar
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 séndok téh grated jahé seger
- 4 gelas kangkung seger kangkung
Pitunjuk
- Ngagabungkeun kacang hideung, aprikot, lada bel, daun bawang, cilantro, sareng bawang bodas dina mangkok sedeng.
- Teras, ngagabungkeun néktar aprikot, minyak, cuka béas, kécap, sareng jahé sareng kocok rata.
- Tuang kana campuran kacang.
- Tutup ku foil sareng lomari es salami 2 jam.
- Tambahkeun kangkung sareng aduk rata.
2. Oatmeal kalapa
Bahan-bahanna
- ⅓ cangkir gandum
- ⅓ sacangkir santan tanpa gula
- Ciwit uyah
- ⅓ cangkir aprikot
- 1 séndok kemiri
- 1 séndok sirop maple
Pitunjuk
- Ngagabungkeun gandum, santan sareng uyah dina mangkok.
- Tutup sareng kulkas sapeupeuting.
- Luhureun aprikot, kemiri sareng sirop maple.
Pangaruh Samping Aprikot
- Awéwé anu hamil sareng nyusu kedah nyingkahan apricot.
- Dina sababaraha urang, éta tiasa nyababkeun alergi lambung [lima belas] .
- Entong meakeun siki aprikot sabab aya racun sareng nyababkeun karacunan sianida.
- [1]Chang, S. K., Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2016). Tinjauan buah garing: Phytochemicals, efficacies antioksidan, sareng manpaat kaséhatan. Jurnal Pangan Fungsional, 21, 113-132.
- [dua]Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2013). Komposisi, fitokimia, sareng épék kaséhatan anu nguntungkeun tina buah garing: tinjauan. Bungbuahan garing: Phytochemicals sareng épék kaséhatan, 1-19.
- [3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Mangpaat kaséhatan tina buah sareng sayuran. Kamajuan dina nutrisi, 3 (4), 506-516.
- [4]Skinner, M., & Hunter, D. (Eds.). (2013). Bioactives dina buah: manpaat kaséhatan sareng tuangeun fungsional. Wiley-Blackwell.
- [5]Zeb, A., & Mehmood, S. (2004). Aplikasi Kaséhatan. Pakistan Journal of Nutrisi, 3 (3), 199-204.
- [6]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Tinjauan ngeunaan kauntungan kaséhatan tina konsumsi buah sareng sayuran pikeun ahli dietétik: literatur pilihan. Jurnal Asosiasi Dietetik Amérika, 100 (12), 1511-1521.
- [7]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2008). Kapasitas antioksidan total sareng eusi fenolik dina aprikot seger. Acta alimentaria, 37 (1), 65-76.
- [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., & Chakraborty, R. (2005). Struktur, manpaat kaséhatan, sipat antioksidan sareng ngolah sareng neundeun karotenoid. Jurnal Biotéhnologi Afrika, 4 (13).
- [9]Campbell, O. E., & Padilla-Zakour, O. I. (2013). Komposisi fenolik sareng karotenoid tina persik kaléng (Prunus persica) sareng aprikot (Prunus armeniaca) sapertos anu kapangaruhan ku ragam sareng mesék. Panilitian pangan internasional, 54 (1), 448-455.
- [10]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2007). Kapasitas antioksidan total sareng eusi fenolik dina buah aprikot. Jurnal Internasional Élisi buah, 7 (2), 3-16.
- [sabelas]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P., & Lester, G. E. (2004). Kualitas Gizi sareng Pentingna Pikeun Kaséhatan Manusa. Panyimpenan Komérsial Buah-buahan, Sayuran, sareng Saham Bunga sareng Binih, 166.
- [12]Johnson, E. J. (2002). Peran karotenoid dina kaséhatan manusa. Gizi dina perawatan klinis, 5 (2), 56-65.
- [13]Tian, H., Zhang, H., Zhan, P., & Tian, F. (2011). Komposisi sareng kagiatan antioksidan sareng antimikrobial tina minyak almond aprikot bodas (Amygdalus Communis L.) minyak. Jurnal Éropa élmu lipid sareng téknologi, 113 (9), 1138-1144.
- [14]Dahareun. (n.d.). Resep Aprikot Sehat [tulisan blog]. Dicandak tina, http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
- [lima belas]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic ‐ Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B., & Stampar, F. (2011). Ulikan komparatif ngeunaan metabolit primér sareng sekundér dina kultivar aprikot (Prunus armeniaca L.). Jurnal Élmu Pangan sareng Pertanian, 91 (5), 860-866.