Sulfit boga rap goréng. Aranjeunna nuju blamed pikeun nyeri sirah bengkahna anjeun meunang sanggeus hiji atawa dua gelas anggur ... jeung hangover halimun poé saterusna. Tapi naha aranjeunna leres-leres palakuna? Ieu naon anu anjeun kedah terang ngeunaan sanyawa ieu, sareng sababaraha anggur sulfit rendah karesep urang pikeun nambihan kana karanjang anjeun, ayeuna.
Patali: Naon Anggur Beureum Pangalusna pikeun Masak? 4 Variétas Ieu Dasarna Foolproof
Naon Dupi Sulfit?
Sulfit mangrupikeun sanyawa alami anu mangrupikeun produk fermentasi. Kabéh wines gaduh sababaraha sulfites, tapi loba winemakers nambahkeun sulfites tambahan pikeun vintages maranéhanana salaku pangawét a. Janten, bari mustahil mésér anggur éta sagemblengna sulfit-gratis, low-sulfit wines aya. Upami anjeun hoyong ngahindarkeun aranjeunna sabisa-bisa, milarian botol anu teu aya sulfit anu ditambihkeun dina labél, atanapi milarian anggur organik, anu kedah dilakukeun tina anggur anu tumbuh sacara organik sareng henteu ngandung sulfit tambahan. (Pastikeun nginum éta ASAP; aranjeunna henteu dirancang pikeun umurna.)
Dupi Sulfites Bad pikeun Anjeun?
Mun anjeun sénsitip kana sulfit, lengket anggur low-sulfit. Tapi TBH, sulfit tambahan henteu janten masalah pikeun kalolobaan jalma. Nyatana, aya seueur katuangan anu ngandung sulfit ogé, sapertos sababaraha macét, sayuran beku sareng kismis. Upami anjeun tiasa tuang éta tanpa masalah, kamungkinan anjeun henteu gaduh sensitipitas sulfit. (Dina basa sejen, nu crushing hangover nu nuju ngalaman kamungkinan disababkeun ku dehidrasi, teu sulfites.) Tapi urang sagemblengna meunang lamun anjeun teu getol tossing deui goblet tina pengawet non-organik, sénsitip atanapi henteu. Di dieu 11 low-sulfit wines pikeun nambahkeun kana rak anjeun, pronto.
Winc / Latar: amguy / Getty Gambar 1. 2019 Ace dina liang Cabernet Sauvignon
Lamun Anjeun keur pilari langganan anggur kado sasama budding sommelier, kasampak aya salajengna ti Winc. Ieu low-gula, low-sulfit pick poék, peppery na velvety kalawan catetan allspice, currant hideung jeung céri poék. Ieu amis tur tannic, sahingga hadé pikeun sip barengan kéju, burger atawa coklat.
Perpustakaan Anggur / Latar: amguy / Gambar Getty2. Frey Agriculturist organik Blanc
Sipper serbaguna anu nyéépkeun kasaimbangan anu leres tina garing, nyegerkeun sareng buah. Dijieunna tina campuran anggur Chardonnay, Sauvignon Blanc sareng Riesling, permata California ieu dilengkepan petunjuk tina peach, nanas, mentega sareng melon. Ieu ngan papasangan pikeun lauk grilled.
Perpustakaan Anggur / Latar: amguy / Gambar Getty 3. 2018 Bruno Dubois Saumur Rococo
Minuhan Cabernet Franc idéal pikeun ngalayanan iraha waé anjeun ngagoreng steak atanapi daging babi. Sniff sateuacan anjeun nyeuseup pikeun nyandak aroma kembang, teras rasakeun catetan tina raspberry, cassis, lada sareng bako.
Winc / Latar: amguy / Getty Gambar 4. 2018 pisan Srimanganti Rosé
Kami henteu terang ngeunaan anjeun, tapi kami nginum inuman pink favorit urang sapanjang taun. Botol garing garing ieu citrusy sareng rada herbaceous kalayan catetan raspberry sareng jeruk bali. Ieu bakal motong katuhu ngaliwatan cheeses dekaden jeung masakan pasta creamy.
Éndah Anggur Co. / Latar: amguy / Getty Gambar 5. 2019 Éndah Anggur Co Syrah
Minuhan garis bersih Winc tina vinos anu nembé diluncurkeun taun ieu. Langkung pentingna, pendak sareng beureum Spanyol anu pinuh awakna anu menta tempat dina méja Thanksgiving anjeun. Dijieunna tina buah anggur organik anu dipelakan sacara lestari, éta ngagaduhan rasa plum, buah ara sareng céri hideung sareng pas pisan sareng barbecue atanapi domba.
Mésér éta ($ 60 / tilu bungkus)
Winc / Latar: amguy / Getty Gambar 6. 2019 Yé-Yé Bodas Adun
Lebetkeun, urang badé ka Spanyol. Naha anjeun nyeuseup campuran buah garing ieu nalika brunch sareng piring buah atanapi tuangeun tuangeun sareng kerang kukus, aromatik kembangna sareng catetan honeysuckle, lemon, peach sareng batu baseuh pasti bakal bersinar.
Anggur biasa / latar: amguy / Gambar Getty 7. Biasa Beureum Adun
Urang bogoh ka botol single-layanan elegan Anggur biasa datang. The vintages-angkatan leutik nu sustainably farmed tur bebas gula ditambahkeun, pengawet sarta sulfit. Coba campuran beureum buah, lengkep sareng catetan céri poék, koko sareng cassis.
Mésér éta ($ 48 / genep bungkus)
Winc / Latar: amguy / Getty Gambar 8. 2019 #TBT Chardonnay
Néangan hiji hal dulur dina méja anjeun bakal senang jeung? Lampu, pick rada amis ieu floral, caang jeung bursting kalawan jeruk jeung rasa tropis. Ngawula ka tiis jeung sushi atawa kadaharan Thailand, atawa inuman eta alfresco jeung hayam grilled atawa kerang.
Winc / Latar: amguy / Getty Gambar 9. 2019 tebih + lega Frappato
The Frappato mangrupakeun anggur Sicilian langka nu nyiptakeun torek-bodied, beureum juicy anjeun moal poho. Pick ieu buah-hareup kalayan sari buah prambus, céri beureum, rhubarb jeung daun tomat dina unggal sip. Coba eta rada chilled kalawan iga, fries atanapi pizza.
wine.com/Background: amguy/Getty Images 10. 2017 Benziger Organik Reserve Chardonnay
Bari bodas ieu dijieun kalayan anggur organik, éta ngandung jumlah leutik ditambahkeun sulfit-tapi ulah ngantep éta ngeureunkeun anjeun iwal mun boga sensitipitas serius. Creamy, méwah jeung meriah, ieu yuswa 10 bulan on ek Perancis. Rasakeun catetan apel, lemon zest sareng pir dibumbukeun antara gigitan hayam atanapi udang.
Anggur tegalan garing / latar: amguy / Gambar Getty 11. Ladang garing Wines Rosé Kaanggotaan
Unggal rosé tunggal dina kotak langganan kurasi ieu diuji laboratorium pikeun mastikeun yén éta henteu gula sareng rendah alkohol sareng sulfit. Langkung saé, upami anjeun kéngingkeun botol anu anjeun henteu resep, Anggur Ladang Kering bakal ngagentos atanapi ngabalikeun duit anjeun. Naon anu anjeun kedah leungit?
Mésér éta ($ 88 / tilu bungkus)
Patali: 10 Anggur Keto pikeun Nalika Anjeun Ngaronjat Karbohidrat
