Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu -
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Masalah Gorkha kedah dibereskeun saatos BJP ngawasa di Bengal: Amit Shah
- Sehwag ngagumkeun upaya Sakariya, nyatakeun IPL mangrupikeun ukuran leres tina impian India
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India Ngaluncurkeun Fitur Ngahaja Dipastian
- Saham Hasil Dividén Tinggi Mungkin Sanés Pilihan Anu Tepat: Ieu Naha
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Kaséhatan Kasihatan Kaséhatan oi-Shivangi Karn Ku Shivangi Karn dina 1 Juli 2020| Disemak Ku Karthika Thirugnanam Asam malat mangrupikeun sanyawa anu dihasilkeun sacara alami ku awak manusa nalika gula atanapi karbohidrat janten énergi. Nanging, sanyawa éta ogé alami aya dina sababaraha buah sareng sayuran.
Asam malat sanés sanyawa anu dipikaterang pisan tapi éta sami-sami efektif sareng asam sitrat. Dina seueur buah sareng sayuran, asam malat ngagaduhan posisi paling luhur. Éta nyayogikeun rasa tart, haseum atanapi pait pikeun katuangan ieu.
Seueur perusahaan farmasi ngadamel suplemén asam malat pikeun ningkatkeun kinerja olahraga, ngubaran batu ginjal sareng nyegah sungut garing. Asam malat ogé dianggo ku industri kosmétik kanggo ngadamel krim sareng losion anu tiasa ngirangan tanda sepuh, ngubaran jarawat, ngaleungitkeun kulit maot sareng ngamajukeun hidrasi kulit. Tingali kana tuangeun anu alami beunghar ku asam malat.
Bungbuahan Beunghar Asam Malic
1. Apel
Asam malat nyaéta asam organik utama dina apel dibandingkeun sareng asam sitrat sareng asam tartaric. Panilitian nyatakeun yén asam malat dina buah ngahasilkeun sakitar 90 persén tina total asam organik. Asam sitrat aya dina apel tapi dina konsentrasi anu handap pisan. [1]
2. samangka
Dina panilitian, kapendak yén bagian anu berair sareng berdaging samangka sacara alami euyeub ku asam malat. Panilitian dilakukeun dina duanana daging beureum sareng samangka daging konéng-konéng. [dua]
3. cau
Cau anu asak sacara alami ngandung asam malat salaku asam poko. Asam organik sanés sapertos sitrat sareng asam oksalat ogé aya tapi dina konsentrasi handap. Sanyawa penting ieu lumangsung dina bentuk anu leyur dina cau, sapertos kalium atanapi uyah natrium. [3]
4. jeruk nipis
Padahal asam sitrat mangrupikeun asam dominan dina jeruk nipis, asam malat ogé aya dina buah dina jumlah anu saé. Dina hiji panilitian, pulp sareng daun lemon parantos nunjukkeun ayana asam malat sareng sanyawa anu sanés sapertos asam amino sareng gula. [4]
5. Jambu batu
Numutkeun kana Énsiklopédi Élmu Pangan sareng Gizi, jambu batu beunghar ku asam malat sareng asam organik sanés sapertos ascorbic, glycolic and citric acid. Ayana asam malat sasarengan asam sanés dina jambu batu tanggung jawab rasa tart na sareng nilai pH handap. [5]
6. buah beri hideung
Mangrupikeun buah anu raoseun anu lezat dina sababaraha gizi. Panilitian anu dilakukeun kana 52 ragam buah beri hideung nunjukkeun yén kadar asam asam mal buah dina jarak antara 5,2 dugi ka 35,3 persén tina total asam, anu sakitar 280 mg dina 100 gm. [6]
7. Aprikot
Aprikot mangrupikeun buah buleud sareng konéng sapertos anu raoseun sami sareng plum. Panilitian dumasar kana nilai survey dahareun nunjukkeun 40 pepelakan luhur anu beunghar asam malat, rengking aprikot dina posisi kagenep kalayan 2,2 per cent asam. [7]
8. Plum
Plum mangrupikeun buah anu bergizi sareng sumber antioksidan anu saé, sababaraha vitamin sareng mineral. Hiji panilitian anu diterbitkeun dina jurnal Foods nyatakeun yén dina asak tina plum, asam malat dipendakan sacara seueur tina sadaya asam organik. Asam quinic ogé aya dina jumlah anu seueur dina buah. [8]
9. Cherry
Buah beureum leutik ieu saé pikeun jantung, tulang sareng pencegahan asam urat. Hiji panilitian nyatakeun yén asam malat dina céri ngagaduhan peran anu penting pisan pikeun masihan rasa amis sareng asem kana buah, sedengkeun glukosa ngagaduhan peranan alit dina rasa buah anu umum. [9]
10. Kiwi
Buah daging héjo ieu kasohor ku rasa anu amis tur raos. Spésiés berry beunghar gula, sanyawa fenolik sareng asam organik. Asam organik utama dina buah berry nyaéta asam malat sareng sitrat. Kiwi tinggi dina asam organik sareng gooseberry beureum sareng arus hideung. [10]
11. Anggur
Buah ieu tina sababaraha warna anu saé pikeun panon, jantung sareng kulit. Ieu dianggo dina ngadamel macét, anggur, jus anggur, cuka sareng jeli. Panilitian nyatakeun yén asam L-malat sareng asam tartaric mangrupikeun asam organik primér anu aya dina jus anggur. [sabelas]
12. Mangga
Buah musiman ieu ngagaduhan profil gizi anu tinggi kusabab ayana asam organik, polifenol, vitamin sareng mineral. Panilitian nyatakeun yén asam organik primér anu aya dina buah nyaéta asam malat sareng asam sitrat anu tanggel waler pikeun kaasaman na. [12]
13. Lychee
Lychee atanapi litchi mangrupikeun buah subtropis anu biasana dibudidayakeun di nagara-nagara Asia. Mibanda rasa anu unik, rasa tart sareng sababaraha kauntungan kaséhatan. Asam malat dina bubur buah dipendakan seueur pisan sareng asam organik sanés sapertos asam tartarat sareng asam askorbat. [13]
14. Jeruk
Numutkeun ka SCURTI sareng DE PLATO, asam malat sareng asam sitrat mangrupikeun asam organik anu paling aya dina jeruk. Asam ieu ngabantosan dina nangtoskeun kaasaman buah. Asam sanés sapertos asam tartaric sareng benzoic ogé dilaporkeun. [14]
15. Persik
Persik mangrupikeun buah anu juuh, alit, lemes sareng berdaging anu utamina aya di daérah gunung sapertos Himalaya sareng Jammu sareng Kashmir. Panilitian nyatakeun yén persik anu asak mangrupikeun sumber asam malat anu saé anu ngagaduhan poténsi kauntungan kaséhatan pikeun manusa. [lima belas]
16. Pir
Pir, biasa dikenal salaku 'nashpati' mangrupikeun buah anu euyeub antioksidan kasohor ngadukung leungitna beurat sareng manajemén diabetes. Panilitian nyatakeun yén asam malat, ogé asam sitrat, mangrupikeun asam organik primér dina buah nalika aranjeunna ngabantosan dina ngaraosan rasa tina buah. [16]
17. Stroberi
Asam malat sasarengan asam sitrat sareng asam ellagic dina stroberi seger tanggung jawab pikeun rasa sapertos asam. Panilitian nyatakeun yén dina strawberry, jumlah asam malat sareng asam sitrat ngahasilkeun jumlah total asam organik dina buah. [17]
18. Nanas
Nanas asak ngandung kadar asam malat anu luhur. Panilitian nunjukkeun yén nanas ngandung 33 persén asam malat, sareng asam sanés sapertos asam sitrat sareng asam askorbat, anu masihan buah raos anu haseum. [18]
19. Gooseberry
Gooseberry, ogé katelah 'amla' kasohor eusi antioksidan sareng épék antikanker. Buahna ngandung 10-13 mg asam malat per 100 gram buah. Asam malat, sareng asam sitrat sareng asam shikimic, tanggel waler pikeun ciri has tart sareng haseum tina buah. [19]
20. buah prambus
Asem asam malat ngabantosan mersihan sél kulit paéh sareng nyegah sungut garing ku ngadamel ciduh langkung. Raspberry mangrupikeun sumber serat anu seueur sareng asam organik sapertos asam malat, asam oksalat sareng asam fumaric. [dua puluh]
Sayuran Beunghar Asam Malic
21. Brokoli
Metabolit primér dina brokoli kalebet asam organik, karotenoid, vitamin E, vitamin K, fenol sareng nutrisi penting anu sanés. Brokoli mangrupikeun sumber alami asam malat anu ngabantosan produksi énergi, merangan kacapean otot sareng ningkatkeun daya tahan.
22. Kentang
Kentang seger mangrupikeun sumber asam malat anu saé sareng konsentrasi asamna turun nalika sayuran asak. [dua puluh hiji] Kadaharan bébas gluten ieu ogé beunghar ku antioksidan, vitamin B6 sareng vitamin C.
23. Pea
Kacang polong beunghar ku asam malat, sitrat jeung asam laktat. 100 g tina kacang polong ngandung sakitar 7,4 mg asam malat. Nalika kacang polong asak, konsentrasi asam-asam ieu naék, utamina nalika asak tanpa cai.
24. Kacang
Kacang nyaéta kacang polong anu mangrupakeun sumber serat sareng vitamin B. Éta ngabantosan ngatur glukosa getih sareng ningkatkeun kadar koléstérol dina awak. Panilitian nunjukkeun yén kacang ngandung 98,9 persén asam malat nalika ditangtukeun ku kromatografi cair kalayan detéktor anu katingali ku UV. [22]
25. Wortel
Wortel mangrupikeun sumber potasium, vitamin A, D sareng B6 anu saé. Jus anu didamel tina sayuran ieu ogé aya di antara jus anu paling populér pikeun kauntungan kaséhatanana. Panilitian dumasar kana profil nutrisi jus wortel nyarios yén asam L-malic mangrupikeun asam organik primér dina jus dibandingkeun sareng asam sitrat, anu 5-10 kali lipet kirang langkung ti heula. [2. 3]
26. Omat
Asam organik sareng gula dina tomat tanggel waler pikeun rasa sareng sipat beternak na. Tomat henteu asak ngandung langkung seueur asam malat sedengkeun konsentrasi sanyawa robih nalika buahna asak. [24]
27. Jagong
Asam malat dina jagong aya dina jumlah anu cekap, anu dibasajankeun 0,8-1,8 per cent. Asam sanés sapertos asam oksalat sareng asam sitrat ogé aya tapi dina konsentrasi alit. Panilitian nyatakeun yén asam organik dina jagong ningkat upami pepelakan dipelak ku nitrat substrat. [25]
FAQ umum
1. Naha asam malat goréng pikeun anjeun?
Asupan buah-buahan sareng sayuran anu alami euyeub ku asam malat anu saé pikeun kaséhatan sabab ngabantosan dina ngirangan tanda sepuh, nyegah batu ginjal berbasis kalsium sareng ngagentos nyeri sareng lelembutan. Asam malat goréng nalika dicandak dina bentuk suplemén sabab éta tiasa nyababkeun iritasi kulit sareng panon.
2. Dimana kapanggih asam malat?
Buah sapertos apel sareng sayuran sapertos wortel mangrupikeun sumber alami asam malat. Éta ogé dihasilkeun dina awak urang nalika karbohidrat direcah pikeun énergi. Kadaharan anu sanés sapertos yoghurt, anggur, inuman anu raosna buah, permén karét sareng asinan ogé ngandung asam malat.
3. Naha asam malat gula?
Henteu, asam malat mangrupikeun jinis asam organik anu dipercaya tiasa ningkatkeun kaséhatan sacara umum di manusa ku merangan inféksi sareng ningkatkeun réspon imunitas.
4. Naha asam malat ngarusak huntu?
Dahar buah sareng sayuran anu beunghar asam malat saé pikeun kasehatan lisan sabab ngabantosan ngaleungitkeun ninggang kana huntu, pijet permén karét sareng nyegah rongga sareng periodontitis. Asam malat ditambih salaku asam dina inuman sareng inuman anu dibenténg tiasa ngikis enamel sabab ogé ngandung gula sareng bahan kimia sanés.
5. Sabaraha asam malat anjeun tiasa nyandak?
Jumlah asam malat anu sacara terapeutik pikeun dicandak dina sapoé nyaéta 1200-2800 miligram. Saé konsultasi ka ahli médis sateuacan ngamimitian suplemén asam malat sabab tiasa ngaganggu ubar resép tinangtu.
Karthika ThirugnanamAhli Nutrisi Klinis sareng DietitianMS, RDN (AS) Terang langkung seueur
