Hiji-hijina hal anu langkung saé tibatan tuangeun tuangeun bumi (atanapi sarapan, atanapi tuang siang) nyaéta anu ampir teu aya usaha. Tapi nalika anjeun strapped pikeun waktos, éta gampang digolongkeun deui kana staples merenah kawas pizza beku atanapi takeout-urang pasti kaliru. Ku kituna hayu urang ngenalkeun anjeun ka Jurusalamet urang-hemat waktos pikeun homemade dinners weeknight: nu freezer hidangan.
Nyiapkeun tuangeun sareng ngabungkus freezer anjeun nganggo lasagnas sareng casseroles mewah sigana nyéépkeun waktos, tapi langkung gampang dilakukeun tibatan anu anjeun pikirkeun. Seueur katuangan saderhana anu anjeun parantos damel janten beku jeung reheat kawas ngimpi. (Upami henteu, sadayana anu biasana diperyogikeun nyaéta piring baking anu béda atanapi léngkah masak anu dirobih pikeun nyayogikeunana.) Sakali freezer anjeun dieusian, anjeun tiasa ngahémat waktos persiapan saminggu nalika hal terakhir anu anjeun hoyong laksanakeun nyaéta. masak. Sora pikaresepeun? Mimitian salah sahiji 45 resep tuangeun freezer ieu.
Tip sareng Trik pikeun Dahareun Katirisan:
- Stok dina piring baking anu aman pikeun freezer sareng kantong tuangeun silikon, anu langkung ramah lingkungan tibatan kaleng aluminium sareng kantong plastik.
- Nyimpen dahareun dina porsi leutik hartina bakal freeze gancang sarta ngidinan Anjeun pikeun reheat ngan naon butuh, ngurangan runtah dahareun.
- Label sareng tanggal sadaya anu anjeun beku. Anggo metode FIFO (mimiti asup, kaluar heula) pikeun ngatur freezer anjeun supados anjeun nganggo tuangeun pangkolotna heula sareng teu aya anu goréng.
- Pilih kadaharan anu ramah-freezer: Casseroles, sop, cabe, roti daging sareng daging tetep saé. Kadaharan anu eusi cai anu luhur (sapertos apu) bakal leueur nalika dilebur. pasta pinuh asak bisa jadi lembek (tapi lamun rada undercook saméméh katirisan, éta bakal tetep al dente).
- Kalolobaan hidangan beku bakal tetep salila kira tilu bulan tanpa parobahan tékstur atawa rasa. Pastikeun aranjeunna dibungkus sareng disimpen kedap hawa pikeun ngahindarkeun kaduruk freezer.
- Defrost dahareun aman ku mindahkeun tina freezer kana kulkas tinimbang thawing dina suhu kamar. Éta langkung laun, pasti, tapi ngirangan résiko panyakit bawaan tuangeun.
Patali: Roti katirisan: Sadayana Anu Anjeun Peryogikeun Apal Pikeun Ngahindarkeun Ngarusakna
Tieghan Gerard / Satengah dipanggang Panen1. Bayam jeung tilu-kéju boneka cangkang
Gantina baking angka gooey ieu dina skillet a, make piring casserole freezer-aman atanapi pan aluminium. Nalika anjeun siap tuang, ngalembereh tur panaskeun deui dina 350 ° F oven dugi kéju geus bubbly tur emas deui.
Kéngingkeun resep
poto: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell2. Mac jeung Opak jeung Crispy Parmesan-Phyllo kulit
Saolah-olah urang teu cinta Mac jeung kéju geus, éta ogé lumangsung freeze na reheat beautifully. Ieu praktis hiji karya seni.
Kéngingkeun resep
poto: Nico Schinco / Styling: Aran Goyyahan
3. Sup Hayam Lemon-Jahé lada
Sangkan sup basajan ieu malah leuwih ramah make-hareup, freeze hayam jeung kaldu dina wadah misah, sarta ngumpul jeung greens seger jeung jalapeños iraha wae Anjeun hoyong tuang eta.
Kéngingkeun resep
Patali: 50 Resep Sup Hayam Ngahaneutan Anjeun Katuhu
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Bodas Turki cabe jeung alpukat
Ieu cukup pikeun tuang dalapan, ku kituna urang ngabagi kana satengah sareng beku sababaraha kanggo engké. (Satengahna kanggo wengi ayeuna.)
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
5. Slow-Cooker Babi Carnitas
Anu terang a cooker slow bakal rusiah ka Taco Salasa panggancangna kantos?
Kéngingkeun resep
Ngoc Minh Ngo/Pusaka6. Gancang Congee
Congee, sajenis bubur sangu, kabeneran genah sakumaha matak ngahibur nalika anjeun ngadamel sareng ngabagi sateuacanna. Lamun ngan skipping tombol snooze éta gampang.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. cabe vegetarian
Hiji angkatan bakal nyéépkeun anjeun salami saminggu, sareng anu paling hese anu anjeun kedah laksanakeun nyaéta ngantepkeun bahan-bahanna kulub.
Kéngingkeun resep
Patali: The 25 Lauk Samping Pangalusna pikeun Cabe
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell8. Slow-Cooker Hayam Potpie Sup
Anjeun saena dua pilihan gampang dieu: Jieun topping biskuit payun na freeze eta misah, atawa Panggang jeung ngumpul poé (dina kirang ti 20 menit!).
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Quiche kalawan Gluten-Free Sweet Kentang kulit
Pikirkeun tuangeun anu rendah karbohidrat, bebas gluten ieu salaku endog scrambled anu ramah-freezer anu tiasa dianggo pikeun balaréa.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Tortellini Sup kalawan sosis Italia
Hal ngeunaan tortellini toko-meuli éta karasaeun fancy lamun éta henteu. Kanyataanna, kami geus cukup yakin éta magic.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Slow-Cooker ditarik Hayam
A bets raksasa hayam ditarik nyokot ampir euweuh usaha pisan, tapi hasil ahir jadi serbaguna nu bakal rék nyieun sahenteuna saminggu sakali.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Slow-Cooker sup Bawang Perancis
Nangtung ku kompor jeung lalajo bawang caramelize? Simkuring langkung resep henteu. Thankfully, cooker slow bisa ngalakukeun gawé teuas bari urang nyekel up dina usum kadua tina Anjeun .
Kéngingkeun resep
Naon's Gaby masak13. Meatballs sampurna kalawan Cherry saos tomat
Simkuring geus pernah patepung a bakso urang teu resep. Hal alus aranjeunna nyandak euweuh waktu nyieun sarta tetep nepi ka genep bulan dina freezer nu.
Kéngingkeun resep
Patali: 10 Resep Bakso Teu Kaduga Anjeun Kudu Jieun pikeun Dinner
Nisha Vora14. Instan Pot lada Thailand Butternut Squash Sup
Ngapalkeun persamaan ieu: Instan Pot + freezer hidangan + dinner weeknight panggancangna kantos. Psst: Microwave squash sangkan leuwih gampang pikeun rendang.
Kéngingkeun resep
Patali: Kieu kumaha carana motong squash butternut tanpa menyakiti sorangan
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Ravioli Lasagna
Lasagna geus dipikawanoh pikeun jadi freezer-friendly. Urang nempatkeun spin sorangan dina Palasik jeung dijieun kalawan ravioli , sabab naha henteu?
Kéngingkeun resep
Sehat16. Dimuat dipanggang Kentang jeung kembang engkol Sup
Nyiapkeun sup ka payun masihan anjeun seueur waktos pikeun bagian anu paling penting: nyiapkeun topping.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Slow-Cooker ditarik Babi
Kawas hayam ditarik, babi ditarik téh endlessly serbaguna sarta gampang freezable. Naha urang ningali slaider di masa depan anjeun?
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Lada Turki Enchiladas kalawan Siki Waluh
Hoyong terang rusiah? Ieu sagampil nikmat (jeung sarua fuss-gratis) lamun ngagunakeun hayam rotisserie toko-meuli di tempat turki teh.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Pamungkas Hayam Potpie
Turutan sagala léngkah katuhu nepi ka baking. Éta bakal lebet kana freezer sareng kerakna masih atah janten garing sareng kerak nalika anjeun ngidam.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Anggang kembang engkol Macaroni jeung kéju
Nalika anjeun hoyong anu séhat tapi henteu kasabaran, mashup ieu bakal ngabantosan anjeun.
Kéngingkeun resep
Patali: 7 Resep Macaroni sareng Keju Anu Diét dina Diet Anjeun
Rahasia Great Kadua Hidangan21. Mozzarella Meatball Omelette
Papanggih rusiah kami buka-to fridge-cleanout dinner. Butuh waktu 20 menit pikeun nyieun komo kirang waktos dahar. Win-win.
Kéngingkeun resep
Patali: 47 Resep Endog Karesep Kami
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Minggu Isuk Perancis Roti bakar
Brunch saé dina téori, tapi bobo tiasa langkung saé. Nyimpen hiji ieu jauh pikeun isuk-isuk Minggu anu tunduh ogé nikmat.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Panggang Mac-jeung-kéju bites
Mun anjeun teu nyangka urang nuju baking sajuta orok ieu sarta tetep dina kantong freezer pikeun pihak cocktail hareup, pikir deui.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Waffles kéju gurih
Eggo aya dina hal: Waffles tetep saé dina freezer sareng gampang dipanaskeun deui dina alat pemanggang roti. Kami ngagaduhan kéju, janten langkung saé.
Kéngingkeun resep
Patali: 22 Hal Anjeun Tiasa Jieun dina Beusi Wafel Anjeun
Piring Beresih25. Gwyneth Paltrow urang Gampang Frittata
Frittata mangrupikeun cara pamungkas pikeun ngabersihan laci garing anjeun. Anjeun tiasa swap nu greens bit pikeun kale, bayem atawa héjo hearty sejen, atawa buka liar jeung sayuran Anggang jeung kéju.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Wafel Sarapan Sandwich kalawan Chorizo
Anjeun stock on waffles, katuhu? Nempatkeun aranjeunna pikeun pamakéan alus dina sandwich sarapan gurih. Sagalana bisa dijieun sateuacanna iwal endog-ngan tumis eta Menit .
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Burger Kentang Amis Kembang engkol
Pikeun dinner vegetarian merenah (atawa dahar beurang), freeze burger ieu saméméh anjeun meunang kana hambalan sautéing. Tarik aranjeunna kaluar tina freezer pikeun ngalembereh sateuacanna, sareng nalika waktosna tuang, anjeun ngan ukur kedah masak aranjeunna sakitar sapuluh menit.
Kéngingkeun resep
Mandalyn Renicker / The Huckle jeung Goose Cookbook28. Pasar Jagung Chowder kalawan Summer gurih
M.O kami? Jieun bets dina usum panas bari ngahasilkeun seger, teras stock freezer pikeun poé poék usum tiis.
Kéngingkeun resep
Quentin Bacon / Masak Kawas Pro29. Pasta Panggang Ina Garten sareng Tomat sareng Terong
Upami anjeun teu gaduh ramekin individu, anjeun tiasa nyimpen ieu dina hiji loyang ageung. Tapi urang resep genah anu porsi individu dibawa ka méja.
Kéngingkeun resep
Vegan di Imah30. Vegan lentil-jamur burger
Teu kiwari, burger vegan dibeuli toko. Patties dumasar-lentil ieu dijieun kalayan bahan nu sabenerna bisa dipikawanoh, sarta aranjeunna boro nyokot spasi dina freezer Anjeun.
Kéngingkeun resep
Patali: 35 Resep Burger Sayuran Malah Anu Ngadahar Daging Bakal Suka
Pitulung Pinuh31. Creamy Vegan Kembang engkol Jagung Chowder
Kalayan henteu aya krim di jerona, chowder ati sareng séhat Gena Hamshaw mangrupikeun mujijat sup krim. Pangalusna sadaya, éta freezes nepi ka dua bulan.
Kéngingkeun resep
Patali: 21 Resep Sup Vegan Super Nyugemakeun
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell32. Leek, Kale jeung Embe kéju Strata
Strata ngan ukur piring anu dipanggang tina endog, roti sareng kéju. Simpen resep ieu dina saku tukang anjeun sareng saluyukeun sareng naon anu aya dina kulkas anjeun. Ngan janji anjeun moal skip kéju.
Kéngingkeun resep
Quentin Bacon / Masak Kawas Pro33. Ina Garten urang Panggang Bayam jeung Zucchini
Urang terang kanyataan yén Ina sorangan nyaéta a kipas tina freezer . Kami yakin yén anjeunna moal kapikiran upami anjeun nyéépkeun gratin ieu engké, salami anjeun nganggo alus minyak zaitun.
Kéngingkeun resep
Amy Neunsinger / Magnolia Méja34. Joanna Gaines urang Asparagus jeung Fontina Quiche
Panggang pai anu geulis sareng gurih ieu sateuacan disimpen dina freezer supados brunch Minggu ngan ukur ngalembereh sareng panas deui. File hiji ieu handapeun genius.
Kéngingkeun resep
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Crock-Pot Jagung Chowder
Kami ngagandakeun bets sareng cekap dugi ka Poé Peringatan. Teu gaduh jagong seger? Paké beku. Teu aya anu bakal terang bédana.
Kéngingkeun resep
poto: Nico Schinco / Styling: Heath Goldman36. Gampang India-diideuan Kitchari mangkuk
Kitchari mangrupikeun semur India Ayurvedic anu pikaresepeun sareng réstoratif sabab gampang beku. Anjeun tiasa pindah sayuran pikeun naon waé anu anjeun gaduh; Kami resep ngagunakeun naon waé anu aya dina usum ayeuna.
Kéngingkeun resep
Patali: 12 Nyageurkeun Resep Ayurveda pikeun Dicobian di Imah
Jacqui Melville / apal37. Kari Parsnip jeung Apple Sup
Sup puréed beku sareng dipanaskeun sapertos urusan anu sanés. Dina waktos salajengna basa Anjeun kabawa ku apel haul, nyiapkeun ieu keur usum sup.
Kéngingkeun resep
Ciwit tina Yum38. Freezer-Hidangan Wild Rice Sup
Hal panungtungan urang ngarasa kawas ngalakukeun dina Senén wengi? Nyiapkeun dinner. sup creamy ieu balik ti freezer ka slow cooker atawa Instan Pot dina jangka waktu nu teu, jadi dinner diatur.
Satengah Panggang Panen39. Sarapan Quesadilla kalawan Lemes Scrambled Endog jeung alpukat Salsa
Pikeun sarapan on-the-go saminggu lilana, eureun sanggeus assembly. Bungkus quesadillas pageuh, freeze, teras ngalembereh dina gelombang mikro saméméh toasting dina skillet poé.
Loba dahareun40. Babi jeung Charred kol pangsit
Pangsit homemade pasti proyek, tapi éta jadi patut usaha lamun éta waktu crunch (baca: dinnertime) jeung anjeun teu bisa diganggu ku dinner pajeulit.
Kéngingkeun resep
Sendok Garpu Bacon41. Freeze-Payun Turki Sosis Sarapan Sandwiches
Masak, ngumpul sareng nyimpen sakumpulan sammies ieu kantong neundeun silicone keur isuk-isuk sibuk. Sadayana tiasa dipanaskeun dina oven 375 ° F bari anjeun mikaresep kopi.
Naon's Gaby masak42. Lasagna Kulon
Pikeun nyieun lada ieu, nomer cheesy ramah freezer, Phoebe Lapine nyarankeun baking eta dina piring casserole lidded tinimbang skillet a. Lajeng sakabeh hal bisa stowed jauh pikeun hujan-atawa puguh-poé.
Patali: 20 Panggang Pasta Gampang Dicobian kanggo Dinner Wengi
Ciwit tina Yum43. Freezer-Dahar Lada Kentang Amis Stew Kacang
Dahareun freezer, papanggih Pot instan . Sangkan vegan ieu heran dina dalapan menit datar (saestuna!), Anjeun bakal Prep sarta rendang sateuacanna, porsi kana kantong freezer, teras Tos kana pot jeung indit.
Satengah Panggang Panen44. Pangsit Supa Cina jeung Amis Cabe Jahé saos wijen
Hatur nuhun kana bungkus wonton anu dipésér di toko, tempat tuang biasa anjeun henteu terang naon anu bakal datang. Ulah ngamimitian urang dina saos jahé-wijen cabe amis.
Maén ogé kalawan mentega45. Pesto Anggang Veggie Sarapan Burritos
Urang terang aranjeunna disebut sasarap burritos, tapi lamun urang keur jujur, urang bakal ngahakan eta pikeun dahar beurang sarta dinner teuing.
Patali: 15 Resep Ketogenic Freezable (Janten Sok Aya Anu Siap Pikeun Dinner)