Janten teu toleran gluten atanapi gaduh alergi gandum hartosna pilihan diet anjeun diwatesan pisan. Nanging, anjeun tiasa nambihan rupa-rupa kana tuangeun anjeun ku ngalebetkeun pengganti gandum ieu kana diet anjeun.
Jalma
Gedang atanapi bajra sapertos anu disebat dina basa Hindi gampang dicerna sareng jarang nyababkeun alergi. Di sagigireun beunghar gizi, éta ogé luhur serat sareng gaduh indéks glikemik anu langkung handap tibatan gandum sareng sangu. Millet ogé beunghar protéin.
Quinoa
Quinoa mangrupikeun siki tina sayuran anu aya hubunganana sareng bayem, bit sareng amaranth. Quinoa dianggap superfood sareng ngandung seueur protéin, serat dietary, vitamin B sareng mineral sapertos beusi, séng sareng magnesium. Éta ogé sagemblengna gluten-gratis.
béas beureum
Nalika anjeun gaduh alergi gandum, béas mangrupakeun lifesaver sarta béas coklat utamana mangpaatna. Béas coklat téh beunghar gizi kawas karbohidrat, protéin jeung mineral sarta ngabogaan opat kali serat tina béas bodas.
soba
Buckwheat atanapi kuttu atta sakumaha anu disebat di Hindi mangrupikeun sereal bohongan sabab saleresna mangrupikeun siki. Cai mibanda nyatu flavonoid kawas rutin, anu luhur magnésium sarta boga mangpaat cardiovascular hébat. Éta ogé ngatur gula getih sareng ku kituna cocog pikeun pasén diabétes.
Oats
Oats geus lila dianjurkeun ku ahli gizi pikeun mangpaat cardiovascular maranéhanana sabab beunghar serat disebut béta-glucan nu lowers tingkat kolesterol goréng. Oats téh beunghar mineral kawas mangan, selenium, fosfor, serat, magnésium, jeung séng; karotenoid; tocols (Vitamin E), flavonoid sareng avenanthramides.
