Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Dina wanda pikeun sababaraha hidangan daging domba lada? Ieu mangrupikeun suguhan anu lezat pikeun anjeun. Achari gosht mangrupikeun resep mutton sungut anu disiapkeun sareng campuran rempah aromatik. Achar hartosna asinan sareng gosht mangrupikeun istilah pikeun daging. Janten, resep daging domba ieu dasarna disusun nganggo bumbu anu dianggo dina acar.
Achari gosht mangrupikeun resep anu raoseun pisan. Pamakéan rempah sapertos jinten, fenugreek, mustari sareng siki bawang nambihan rasa anu unik pisan pikeun piring ieu. Anjeun tiasa ngagaduhan piring lada sareng lezat ieu pikeun pésta anjeun atanapi upami anjeun ngarepkeun sababaraha tamu khusus. Resep daging domba unik ieu bakal janten hit anu pasti.
Janten, cobian gosht achari anu leueur ieu di bumi terasrasakeun anu lada.
Ngawula: 4-5
Waktos persiapan: 20 menit
Waktos masak: 40 menit
Bahan-bahanna
- Mutton- 1 kg (sareng tulang)
- Cabe beureum garing- 8
- Sikina mustard- 1tsp
- Sikina Fenugreek- & frac12 tsp
- Sikina cumin- 1tsp
- Sikina fennel- 1tsp
- Bibit bawang- 1tsp
- Cengkéh- 5
- Minyak mustard- 4tbsp
- Bawang- 4 (dicincang)
- Jahé- 2tsp (dicincang)
- Bawang bodas- 3tsp (dicincang)
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Bubuk cabé beureum- 1tsp
- Omat- 4 (dicincang)
- Jus jeruk nipis- 1 sdm
- Daun katumbiri- 2 sendok (dicincang)
- Cai- 2 & frac12 gelas
Prosedur
- Anggang garing cabe beureum, siki jinten, siki fenugreek, siki mustari, siki fennel, siki bawang sareng cengkéh sakitar 2-3 menit dina seuneu sedeng.
- Pareuman seuneu sareng ngantepkeun janten tiis. Teras grind sadayana janten bubuk kasar dina mixer. Terus dijauhan.
- Ngabersihan sareng ngumbah potongan daging domba kalayan leres.
- Panas minyak mustard dina wajan. Tambahkeun bawang sareng tumis sakitar 5 menit dugi ka warna coklat emas.
- Tambihkeun jahé sareng bawang bodas. Tumis salami 2-3 menit deui.
- Ayeuna tambahkeun bubuk masala anu tos disiapkeun sareng teras diaduk teras-terasan.
- Teras tambahkeun daging domba sareng tumis dina panas sedeng sakitar 10 menit dugi ka daging domba janten coklat emas dina sadaya sisina.
- Tambahkeun bubuk kunyit, bubuk cabe beureum, uyah sareng gaul rata.
- Masak sakitar 5 menit dina seuneu sedeng. Teras tambahkeun cai sareng gaul rata.
- Tutup sareng masak sakitar 20 menit dina seuneu anu handap dugi daging domba parantos asak. Aduk sakapeung.
- Saatos asak lengkep, tambahkan jeruk nipis sareng gaul rata.
- Pareuman seuneu sareng hiasan ku daun katumbiri.
Achari gosht siap dilayanan. Ngarasakeun resep daging domba lada ieu kalayan rotis atanapi nasi.