Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Kenari mangrupikeun bahan kadaharan anu padet nutrisi anu beunghar ku asam lemak henteu jenuh, sareng seueur sanyawa bioaktif sapertos protéin sayuran, mineral, serat, fitosterol sareng sanyawa fenolik. Konsumsi walnut anu direndem dihubungkeun sareng résiko diabetes anu handap kusabab komposisi anu unik.
Kenari anu direndem gaduh épéktip-nurunkeun koléstérol, anti radang sareng antioksidan, alesan naha éta ogé dianggap nguntungkeun pikeun ngirangan résiko panyakit jantung sareng obesitas, dua tina komplikasi utama diabetes.
Dina tulisan ieu, anjeun bakal mendakan hubungan antara kenari soak sareng diabetes. Tingali.
Naon anu Perendaman Lakukeun Pikeun Kenari?
Ahli sering nyarankeun nyerep kacang, sapertos kenari, sapeuting atanapi sahenteuna salami 4-8 jam teras meakeun hal anu munggaran énjing-énjing. Ieu kusabab alesan ieu:
- Éta ngabantosan ngumbah sanyawa anu disebat tannin aya dina kulit kenari atah. Tanin mangrupikeun polifenol anu kuat anu ngahambat sababaraha manpaat kaséhatan sapertos nurunkeun glukosa sareng ngirangan tekanan darah, nanging tanin dina walnut atah atanapi kacang-kacangan naon waé, bertindak salaku anti gizi sareng nyegah nyerep nutrisi anu tangtu sapertos zat beusi.
- Éta ngabantosan miceun kokotor, lebu sareng résidu anu aya dina kulit kenari.
- Éta ngabantosan ngaleungitkeun dua-katilu asam fitin anu ngabantosan ngalenyepan nyerep mineral anu langkung saé sapertos séng, beusi, kalsium sareng magnésium. [1]
- Éta ngajantenkeun kenari langkung gampang dicerna, langkung gampang pikeun mamah sareng ramah gizi.
- Éta ngajantenkeun kenari kirang astringen.
Kumaha Kenari Rendam Ngabantosan Jalma Anu Diabetes?
Panilitian parantos nunjukkeun yén hiji ons kenari, lima kali atanapi langkung saminggu tiasa ngabantosan résiko diabetes tipe 2. Aranjeunna ngabantosan ningkatkeun fungsi endothelial sareng mangrupikeun bagian tina diet Mediterania anu pakait sareng sakitar 50 persén pangurangan diabétes. [dua]
-
Beunghar omega 3
Kenari euyeub ku asam lemak omega-3 sapertos asam alfa-linolenat (2,5 g). Asam lemak ieu tiasa ngabantosan ngirangan tingkat glukosa puasa sareng pasca tuang kusabab sipat anti radangna. Ogé, kenari ningkatkeun insensitivity insulin dina penderita diabetes anu tiasa ngabantosan ngamangpaatkeun glukosa ku cara anu langkung saé. Sababaraha studi ogé nyatakeun yén kenari tiasa dipasihkeun ku metformin ubar diabetik tanpa interaksi ubar atanapi pangaruh ngarugikeun. [dua]
-
Beunghar antioksidan
Panilitian parantos nunjukkeun yén kenari dikemas ku antioksidan (3,68 mmol / oz) sapertos asam ellagic, flavonoid, vitamin E, melatonin, tocopherol, selenium sareng anthocyanins. Sanyawa ieu tiasa ngabantosan ngirangan résiko diabetes atanapi ngatur kadar glukosa di penderita diabetes. [3]
-
Beunghar serat
Kenari ngandung 6,4 g serat per 100 g. Nalika direndem, aranjeunna janten langkung dicerna sareng mamah. Kandungan serat anu tinggi dina kenari anu direndhem tiasa ngabantosan ningkatkeun kontrol glikemik sareng peradangan sahingga ngabantosan dina ngatur diabetes.
-
Vitamin E
Vitamin E mangrupikeun vitamin ésénsial pikeun nyegah atanapi nyangsang résiko komplikasi anu aya hubunganana sareng diabetes sapertos panyakit jantung. Vitamin E, vitamin anu leyur sareng antioksidan tiasa ngabantosan fungsi sél sareng aliran getih. Ieu tiasa nyegah résiko komplikasi diabetes sapertos goréng visi, disfungsi ginjal, koléstérol tinggi sareng panyakit jantung koronér. [4]
-
Turunkeun koléstérol
Kenari anu direndhem tiasa ngabantosan ngirangan total koléstérol ku 0,27 mmol / L sareng koléstérol LDL (bad) ku 0,24 mmol / L sareng ningkatkeun tingkat kolesterol HDL (saé). Omega-3 sareng fittosterol dina kenari ogé tiasa ngabantosan ngirangan trigliserida plasma atanapi kadar kolesterol darah anu aya hubunganana sareng diabetes. [5]
-
Lemah dina indéks glikemik
Kenari rendah dina indéks glikemik, anu hartosna, éta ngabantosan nyegah lonjakan glukosa anu ngadadak saatos dikonsumsi. Mibanda indéks glikemik 15. Walnuts anu direndem ngadamel cemilan diabetes anu hébat beunghar antioksidan sapertos flavonoid sareng mineral vital sapertos kalium sareng magnésium.
Kumaha Nambihan Kenari Rendam Pikeun Diét?
Sababaraha cara anu saé pikeun nambihan kenari anu direndos dina tuangeun nyaéta:
- Tambahkeun kenari soak kana gandum atanapi séréal énjing.
- Anjeun tiasa ogé ngalungkeun kenari direndam dicincang kana salad buah.
- Nyiapkeun bar granola buatan imah sareng kenari soak sareng garing.
- Tambihkeun kana yoghurt atanapi curd.
Kumaha Nyiapkeun Kenari Rendam?
Bahan-bahanna
- Hiji cangkir kenari atah sareng dibungkus.
- Ciwit uyah Himalaya
- Dua atanapi dua satengah gelas cai.
Métode
- Tempatkeun kenari dina mangkok sareng tambihan cai sareng uyah.
- Ninggalkeun pikeun 4-8 jam.
- Anjeun ogé tiasa leupas nutupan mangkok ku kaén anu bersih.
- Saatos aranjeunna parantos direndem, bilaskeun cai.
- Meakeun saatos nyabut cangkangna mimiti énjing-énjing.
- Upami anjeun mikir yén aranjeunna peryogi langkung jam pikeun direndhem, gentos cai saatos dalapan jam teras lebetkeun kana kulkas salami hiji atanapi dua jam.
- Upami anjeun badé nyimpenna, kéngingkeun aranjeunna garing saatos direndam, langkung tina sepré dina suhu kamar sakitar genep jam, teras transferkeun kana wadah kedap udara.
Pikeun Nyimpulkeun
Kenari soak mangrupikeun pola makan anu saé pikeun jalma anu penderita diabetes. Aranjeunna kirang dina koléstérol sareng indéks glikemik sareng seueur nutrisi sapertos antioksidan. Konsumsi kenari soak unggal dinten ogé tiasa ngabantosan résiko diabetes.