Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Medvedev kaluar ti Monte Carlo Masters saatos uji coronavirus positip
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pameget Aranjeunna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Bele obbattu mangrupikeun amis asli Karnataka, anu disiapkeun dina usum perayaan sareng acara-acara khusus anu sanés. Disiapkeun ku cara ngeusian jaggery-dal ngeusian adonan maida sareng ngagulung kana rotis datar sareng masak dina wajan.
Bele holige ogé dikenal salaku Puran Poli anu kawéntar ti Maharashtra. Éta disiapkeun ku sababaraha variasi dina sababaraha bagéan nagara. Tékstur, keusikan sareng bahan-bahan tertentu pituin di daérah anu tangtu. Nanging, prosés nyiapkeun piring tetep sami.
Puran poli mangrupikeun prosés anu sesah pikeun nyiapkeun di bumi sareng nyéépkeun seueur waktos sareng perhatian anjeun. Bagian utamina nyaéta kéngingkeun tékstur boh adonan sareng keusikan dina konsistén anu leres. Upami anjeun resep nyiapkeun manisan anu raoseun ieu di bumi, teraskeun maca prosedur léngkah-léngkah dibarengan gambar-gambar sareng pidéo ngeunaan cara ngadamel bele obbattu.
VIDEO RESEP BELE OBBATTU
RESEP BELE OBBATTU | CARA NYIEUNAN PURAN POLI DI RUMAH | RESEP BELE HOLIGE Resep Bele Obbattu | Kumaha Cara ngadamel Puran Poli Di Bumi | Resep Bele Holige Waktos Persiapan 6 Jam Waktos Masak 1H Jumlah Waktos 7 JamResep Ku: Kavyashree S
Jenis Resep: Manisan
Porsi: 5-6 obbattus
Bahan-bahanna-
Sooji (semolina) - 1 gelas
Maida (tepung sadayana tujuanana) - 1/2 gelas
Bubuk kunyit - 1 sdt
Cai - 4 gelas
Minyak - 8 sdm + kanggo minyak
Toor dal - 1 gelas
Jaggery - 1 gelas
Kalapa parut - 1 gelas
Sikina Elaichi (polong kapulaga) - 2
-
1. Tambahkeun sooji, maida sareng ciwit bubuk kunyit.
2. Campur ogé.
3. Tambihkeun 3/4 gelas cai sakedik-sakedik sareng knead kana adonan anu sedeng.
4. Tambahkeun 2 séndok minyak sareng adonan deui.
5. Tambihkeun deui 3 sendok minyak sareng tutupna.
6. Sésana sakitar 4-5 jam.
7. Dina waktos anu sasarengan, candak toor dal dina kompor.
8. Tambihkeun 3 gelas cai sareng ciwit bubuk kunyit.
9. Tekenan masak dugi ka 4 peluit sareng ngantepkeun janten tiis.
10. Sakaligus, tambahkeun jaggery kana panci anu dipanaskeun.
11. Tambihkeun 1/4 gelas cai.
12. Ngidinan pikeun masak dugi ka jaggery leyur sareng janten sirop kandel.
13. Samentawis éta, piceun kaleuleuwihan cai tina dal anu asak sareng tambih kana jar mixer.
14. Tambahkeun kalapa parut sareng siki elaichi sareng giling ogé.
15. Sakali, sirop jaggery parantos réngsé, tambahkeun campuran taneuh kana panci.
16. Aduk teras-terasan pikeun nyingkahan formasi gumpalan, dugi ka cai tina jaggery ngejat.
17. Campuran bakal ngamimitian ningal sisi sareng kumpul ka tengah.
18. Ngidinan pikeun niiskeun lengkep.
19. Gulung ngeusian kana laddoos sedeng dina lontar.
20. Teras, gajih lambar plastik sareng pin gulung ku minyak.
21. Candak bagian ukuran sedeng tina adonan sareng aduk sakedik deui.
22. Campur adonan sakedik sareng tempat ngeusian di tengahna.
23. Tutup tungtung kabuka kalayan adonan sareng tambahkeun serelek minyak di luhur.
24. Tempatkeun kana lambaran plastik anu di greased sareng gulungkeun kana rotis ipis datar nganggo pin rolling.
25. Lebetkeun kana panci anu dipanaskeun sareng taliti mesék lambar plastik.
26. Hayu masak dina hiji sisi, bari tuang sababaraha tetes minyak di sisi sanésna.
27. Colékkeun deui sareng ngantep éta asak dugi adonan janten coklat ngora.
- 1. Langkung anjeun knead adonan sareng ngantepkeun kanggo ngaso, langkung lemes deui nalika ngadamel poli.
- 2. Babandingan toor dal kana cai kedah 1: 3.
- 3. Éta tiasa didamel nganggo chana dal sanés toor dal.
- 4. Langkung saé pikeun nambihan cai anu langkung saé pikeun sirop jaggery, upami éta bakal lami pisan kentel.
- 5. Nalika ngagulung poli, pastikeun anjeun teras gulungkeun ka arah nyalira ku muterkeun lambaran plastik.
- 6. Obbattu kedah teras dilayanan kalayan girimis ghee di luhur.
- Ukuran porsi - 1 buah
- Kalori - 385 kal
- Gajih - 16 g
- Protéin - 10 g
- Karbohidrat - 56 g
- Gula - 11,3 g
LANGKAH DENGAN LANGKAH - CARA NYIEUN BELE OBBATTU
1. Tambahkeun sooji, maida sareng ciwit bubuk kunyit.
2. Campur ogé.
3. Tambihkeun 3/4 gelas cai sakedik-sakedik sareng knead kana adonan anu sedeng.
4. Tambahkeun 2 séndok minyak sareng adonan deui.
5. Tambihkeun deui 3 sendok minyak sareng tutupna.
6. Sésana sakitar 4-5 jam.
7. Dina waktos anu sasarengan, candak toor dal dina kompor.
8. Tambihkeun 3 gelas cai sareng ciwit bubuk kunyit.
9. Tekenan masak dugi ka 4 peluit sareng ngantepkeun janten tiis.
10. Sakaligus, tambahkeun jaggery kana panci anu dipanaskeun.
11. Tambihkeun 1/4 gelas cai.
12. Ngidinan pikeun masak dugi ka jaggery leyur sareng janten sirop kandel.
13. Samentawis éta, piceun kaleuleuwihan cai tina dal anu asak sareng tambih kana jar mixer.
14. Tambahkeun kalapa parut sareng siki elaichi sareng giling ogé.
15. Sakali, sirop jaggery parantos réngsé, tambahkeun campuran taneuh kana panci.
16. Aduk teras-terasan pikeun nyingkahan formasi gumpalan, dugi ka cai tina jaggery ngejat.
17. Campuran bakal ngamimitian ningal sisi sareng kumpul ka tengah.
18. Ngidinan pikeun niiskeun lengkep.
19. Gulung ngeusian kana laddoos sedeng dina lontar.
20. Teras, gajih lambar plastik sareng pin gulung ku minyak.
21. Candak bagian ukuran sedeng tina adonan sareng aduk sakedik deui.
22. Campur adonan sakedik sareng tempat ngeusian di tengahna.
23. Tutup tungtung kabuka kalayan adonan sareng tambahkeun serelek minyak di luhur.
24. Tempatkeun kana lambaran plastik anu di greased sareng gulungkeun kana rotis ipis datar nganggo pin rolling.
25. Lebetkeun kana panci anu dipanaskeun sareng taliti mesék lambar plastik.
26. Hayu masak dina hiji sisi, bari tuang sababaraha tetes minyak di sisi sanésna.
27. Colékkeun deui sareng ngantep éta asak dugi adonan janten coklat ngora.