Hiji-hijina hal anu langkung seru tibatan mesen dina pizza takeout anu ageung nyaéta prospek sésa-sésa dinten salajengna. Tapi lamun teu dahar sapotong tiis tina 'za langsung tina kulkas, naon cara pangalusna pikeun reheat eta? Yakin, gelombang mikro sok janten pilihan anu gampang, tapi éta ogé ngagaduhan kacenderungan pikeun ngantunkeun nyiksikan dinten kadua éta baseuh sareng leuleus. (Terus aya jalma diantara urang anu teu boga microwave pikeun dimimitian ku.) Warta alus: Urang tungtungna kapanggih cara pangalusna panas nepi pizza, euweuh microwave atawa parabot fancy diperlukeun. Sadaya anu anjeun peryogikeun nyaéta kompor sareng panci (sareng pizza, tangtosna). Rahasia? Metoda kami ngalibatkeun pemanasan pizza Anjeun sisi kéju handap . Henteu, kami henteu bercanda. Ieu kumaha ngalakukeunana.
Hambalan 1: Panas skillet dina panas sedeng
Milih hiji skillet nu cukup badag pikeun nyocogkeun nyiksikan (atawa, um, dua) tina pizza. Urang resep a skillet nonstick , sabab kéju boga kacenderungan lengket. Anjeun bakal hoyong preheat skillet, tapi ngan pikeun hiji atawa dua menit dina panas sedeng. (Inget, anjeun pernah kedah panas skillet nonstick kana hawa ekstrim atawa anjeun bisa ngaruksak loyang).
Hambalan 2: Tambahkeun pizza kana skillet, kéju handap handap
Antosan sakedap , ceuk anjeun. Keju sisi handap? Leres, panaskeun pizza éta sareng kéju langsung dina loyang. Paké spatula ka gently mencet handap dina nyiksikan, mastikeun yén sakabéh kéju némpél beungeut skillet nu. Nalika minyak mimiti ngumpulkeun sabudeureun edges, éta waktu flip nyiksikan éta.
Hambalan 3: Flip nyiksikan jeung panas sisi kulit
Dina titik ieu, anjeun ngan ukur hoyong ngahaneutkeun kulit sapanjang jalan sareng roti bakar sakedik, janten ngantepkeun panas dina sedeng atanapi sedeng-rendah. Bakal garing saeutik di handap, tapi éta hiji hal anu alus. Ngan tetep hiji panon on pizza jadi teu kaduruk.
Lengkah 4: Ngarasakeun sesa pizza nikmat anjeun
Kagum kana kapinteran anjeun. Saha anu peryogi gelombang mikro?
Ieu naha métode kéju-sisi-handap jalan:
Hayu urang nyanghareupan eta: Leftover pizza pernah bade gaduh sami oomph salaku pai seger, utamana lamun éta obliterated kana lemes, mess baseuh dina microwave nu. Metoda kéju-sisi-handap jalan sabab nambihan hirup deui kana irisan anjeun ku cara crispiness. Salami anjeun ngajaga panas hampang, kéju bakal tetep ooey, gooey jeung nikmat, tapi ogé bakal meunang kulit coklat flavorful nu nyusun keur staleness pos-fridge nu bisa ngaruksak nyiksikan leftover. Metoda ieu jalan pangalusna kalawan pizza kéju polos atawa pai tanpa loba teuing toppings gede pisan (urang pilari di anjeun, brokoli), tapi malah hiji veggie atawa daging lover urang pizza bakal nguntungkeun tina sababaraha crispiness. Nanas, kumaha oge, mangrupakeun sabab leungit. (Urang budak.)
Patali: 9 Resep Pizza Cheater anu Rasana Dijieun dina Oven Dibakar Kayu
