Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
- Sharad Pawar bakal dileupaskeun ti rumah sakit dina 2 dinten
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Pani puri, ogé katelah ku nami gol gappe, gup chup, phukcha aya anu anyar pikeun urang. Panganan jalan anu digoréng henteu asing pikeun urang India sareng dianggap mangrupikeun salah sahiji panganan jalanan anu paling seueur di India [1] .
Cangkang buleud, kerung sareng garing dieusi tamarind sareng saos anu tiis, sareng chaat masala, kentang, bawang, boondi, moong pindang (lentil) sareng kacang pindang. Sanaos jutaan India ngageuleuyeung dina jalanan jalan ieu, éta dicirian salaku tuangeun anu henteu séhat, sedengkeun aya anu nyarios yén éta séhat, kusabab moong sareng kacang pindang [dua] [3] .
Dina tulisan ayeuna, urang bakal ningali kamungkinan manpaat kasihatan anu ditawarkeun ku pani puri sareng kumaha éta tiasa mangaruhan perjalanan leungitna beurat anjeun. Nyaéta, kami bakal usik pikeun mariksa naha 'aman' tuang pani puri nalika anjeun nyobian ngirangan beurat.
Fakta Nutrisi Pani Puri
A 2,5 ons (70,8 g) tina pani puri ngandung 4 g lemak anu seuseueurna asalna tina minyak gorengan. Tina total eusi gajih, ngan 2 g lemak jenuh anu aya dina pani puri. Sajian anu sami ogé ngagaduhan 2 g protéin anu tiasa ditingkatkeun upami anjeun ngan ukur nambihan gram hideung sareng cépeas [4] .
Éta ogé ngandung 1 mg beusi, sareng vitamin sareng mineral sanés sapertos kalium, magnesium, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C sareng vitamin D. Crispy puris ieu ogé ngandung 40 mg natrium [4] .
Bahan Pani Puri - Naha Séhat?
Puri renyah didamel ku semolina sareng tipung. Semolina, bahan utama, beunghar nutrisi penting sapertos serat, vitamin B kompleks, vitamin E, kalsium sareng magnesium [5] .
Isian anu dianggo dina puri mangrupikeun campuran kentang-cicih sareng cai asam jeruk anu diinfus sareng daun mint. Chickpeas tinggi serat, protéin sareng ngandung sababaraha vitamin sareng mineral. Kentang, di sisi anu sanésna, gaduh vitamin B6, vitamin C, mangan, fosfor, niasin sareng asam pantotenat [6] [7] .
Puris didamel nganggo semolina sareng tipung anu digoréng garing sareng didahar sareng campuran cai berperisa, didamel ku asam jeruk, cabé, chaat masala, bubuk cumin, kentang, bawang atanapi cikijang - dimana janten campuran komponén anu séhat sareng henteu séhat sareng henteu séhat sigana ngagentos [8] .
Ngaganti kentang sareng moro sprouts tiasa ngahasilkeun bédana ageung dina kaséhatan kaséhatan tina snack populér [9] . Janten, cara anu paling saé pikeun nyieun pani puris séhat nyaéta ku ngajantenkeun di bumi.
Naha Anjeun Tiasa Ngakan Pani Puri Nalika Nyobian Ngirangan beurat?
Hapunten anu parantos dibébaskeun ka anjeun - tapi snack karesep anjeun ti PKL sigana bakal henteu séhat. Salain tina alat persiapan, bahan tina pani puri sisi jalan seueur gajih sareng gula, anu henteu tiasa saé pikeun kaséhatan anjeun, sumawona nalika anjeun nyobian ngirangan beurat [10] [sabelas] .
Ahli gizi negeskeun yén urang tiasa gaduh pani puri, sakali-kali pikeun nyumponan hawa nafsu tapi kudu di sisi anu aman, langkung saé dijantenkeun di bumi. Ngadamel pani puri anu ramah beurat-beuratna bari teu aya rasa manis, isian kentang sareng puri anu digoréng jero [12] .
Cai samak ngandung kandungan uyah tinggi anu tiasa nyababkeun ingetan cai atanapi kembung jadi, hindarkeun di sonten [13] .
Pani Puri anu Disayogikeun Kanggo Kemenangan!
Mésér puris tina gandum sareng hindarkeun semolina ku biaya naon waé. Pastikeun anjeun nyingkahan kentang pindang sareng chutney amis sabab éta bakal ngabantosan dina ngirangan eusi kalori. Nambahkeun chana hideung (kacang hideung) tiasa ningkatkeun nilai gizi pani puri anjeun sacara umum [13] .
Cépa hideung mangrupikeun sumber antioksidan anu saé sareng tiasa ngabantosan kaséhatan jantung sareng ngirangan résiko panyakit jantung. Kandungan serat anu luhur (duanana serat leyur atanapi leyur) tiasa ngabantosan perjalanan leungitna beurat anjeun [14] .
Sabaraha Pani Puris Tiasa Kuring?
Anjeun tiasa gaduh genep pani puris alit salaku tuangeun kanggo tuang siang sareng tuang, pastikeun anjeun tuang tuang tanpa uyah, sapertos mangkok apel, pepaya atanapi jeruk bali. Anjeun tiasa ogé nginum susu rendah gajih sabab tiasa ngabantosan ingetan cai [10] .
Dina Catetan Akhir…
Hate ngarusak anjeun - tapi sisi jalan pani puris sanés pilihan anu pas, utamina nalika anjeun nyobian ngirangan beurat. Nalika ngadamel pani puris di bumi, hindarkeun keindahan chutney (atanapi cai), anggo jaljeera (cai jinten), pilih pikeun isian dumasar kana moana sareng puris gandum.
Langkung saé kanggo ngadamel pani puris di bumi atanapi upami anjeun tiasa mendakan padagang anu tiasa ngaitkeun anjeun ku sababaraha isian dumasar moong atanapi chana, untung anjeun.
Catetan : Diskusikeun sareng ahli diet anjeun ngeunaan ieu.