MINYAK KALAPA - MANGPAAT, EFEK SAMPING SARENG KAGUNAAN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna

Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

5 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
6 jam kamari Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
8 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
11 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Kaséhatan Gizi Nutrisi oi-Shamila Rafat Ku Shamila Rafat dina 6 Méi 2019

Minyak kalapa mangrupikeun minyak anu tiasa didahar anu dikonsumsi di sababaraha rumah tangga di panjuru dunya. Minyakna diekstraksi tina inti kalapa anu asak. Dua variétas utama minyak kalapa kalebet minyak kopra sareng minyak kalapa parawan ^[1] .

Tepi ka minyak kalapa ngalangkungan minyak masak anu ngandung asam lemak ranté panjang nyaéta minyak kalapa, khususna minyak kalapa parawan (VCO), beunghar ku asam lemak ranté sedeng. Kanyataan ieu ngajantenkeun tuangeun fungsional anu tiasa dianggap tiasa nawiskeun sababaraha manpaat kaséhatan ^[dua] .

Nilai Nutrisi Minyak Kalapa

100 gram minyak kalapa ngandung 0,03 g cai, 892 kcal (énergi) sareng éta ogé ngandung

99,06 g gajih
Kalsium 1 mg
0,05 mg beusi
0,02 séng mg
0,11 mg Vitamin E.
0,6 µg Vitamin K

Mangpaat Kasihatan Minyak Kalapa

Aya sababaraha kauntungan tina ngonsumsi minyak kalapa, khususna ragam organik.

1. Ngabantosan dina ngirangan lemak beuteung

Mangtaun-taun, kalapa dipikaterang janten panahan napsu. Ditambahkeun kana kualitas ngirangan napsu ieu nyaéta kamampuan pikeun ngaduruk lemak. Duanana ieu ngagabungkeun janten alat anu kuat pikeun ngaduruk gajih dina awak anjeun, utamina anu sesah pikeun ngaleungitkeun setoran gajih dina cangkéng anjeun.

2. Ningkatkeun kekebalan

Minyak kalapa, beunghar ku asam lemak, parantos dikenal salaku panguat imunitas anu kuat ogé ^[3] . Asam lemak parantos kabuktosan seueur pangaruhna kana sél imun. Salaku komponén struktural mémbran sél, sumber énergi sareng kamampuan pikeun sinyal molekul, asam lemak langsung mangaruhan aktivasina sél imun ^[4] .

3. Ngimbangan hormon dina awéwé

Asam lemak ranté sedeng anu aya dina kalapa tanggel waler pikeun naekeun metabolisme awak manusa nalika dikonsumsi. Metabolisme anu langkung saé ngabalukarkeun ningkatna fungsi sél sareng hormon dina awak.

4. Ngaronjatkeun kaséhatan tulang

Radikal bébas, babarengan sareng setrés oksidatif, parantos dipikaterang maénkeun peran penting dina serangan osteoporosis. Kusabab ieu antioksidan disarankeun pikeun pencegahan sareng pangobatan osteoporosis.

Percobaan klinis kana beurit parantos ngabuktoskeun yén minyak kalapa parawan ningkatkeun struktur tulang, nyegah osteoporosis dugi ka jauhna. Ieu tiasa disababkeun ku ayana jumlah polifenol anti oksidatif anu seueur dina VCO ^[5] .

5. Ngahindaran penderita diabetes

Obesitas pakait pisan sareng sababaraha kaayaan anu aya hubunganana sapertos résistansi insulin (IR), diabetes, panyakit jantung, hipertensi, sareng panyakit ati lemak non-alkohol. Babarengan, ieu disebat salaku Metabolic Syndrome. Sanaos aya sababaraha faktor anu nyumbang, diet panginten anu paling aya hubunganana sareng aranjeunna sadayana ^[6] .

Memang aya seueur buktina pikeun nunjukkeun yén gajih jenuh tina minyak kalapa tiasa nguntungkeun dina pencegahan ogé penyembuhan diabetes, sareng pangaruh anu sami kana kaayaan sanés anu kalebet dina Metabolic Syndrome ^[7] .

6. Nyegah tekanan darah tinggi

Kanaékan tekanan darah atanapi hipertensi mangrupikeun panyabab aterosklerosis atanapi ngawangun plak dina arteri, panyakit jantung koronér, sareng stroke. Hiperténsi parantos katingali disababkeun dugi ka gedé pisan, ku gaya hirup anu henteu séhat ^[7] .

Konsumsi minyak kalapa, khususna minyak kalapa parawan, ningkatkeun pangaruh antithrombotic dihubungkeun sareng tingkat koléstérol rendah sareng ngahambat koagulasi trombosit ^[8] .

7. Ningkatkeun koléstérol HDL

Minyak kalapa dipercaya tiasa ningkatkeun HDL anu saé dina awak anjeun, dina waktos anu sami ngarobah LDL anu goréng janten bentuk anu kirang ngabahayakeun.

8. Ngaronjatkeun pencernaan

Konsumsi minyak kalapa ningkatkeun pencernaan. Asam lemak ranté sedeng dina minyak kalapa ngabantosan dina ngamajukeun pencernaan sareng dékomposisi lipid, ku ningkatkeun metabolisme gajih sareng kukituna ngirangan déposisi lemak di sababaraha tempat anu béda dina awak. ^[9] .

9. Saé kanggo rambut, kulit sareng waos

Sababaraha manpaat minyak kalapa tiasa diturunkeun sanajan henteu nganggo minyakna. Umumna dipercaya yén minyak kalapa nawiskeun seueur manpaat kaséhatan. Ngaronjatkeun kaséhatan dasar ogé penampilan umum rambut sareng kulit anjeun, aplikasi topikal minyak kalapa parantos katingal kanggo ngirangan gejala tina sagala rupa panyakit kulit, sapertos éksim. Panerapan minyak kalapa dina kulit ogé katingali aya pangaruh pelembab.

Karuksakan rambut tiasa dicegah dugi ka ditetepkeun ku minyak minyak kalapa. Éta ogé dianggo salaku tabir surya anu hampang sareng tiasa ngahalangan sekitar 20% sinar UV anu ngabahayakeun panonpoé.

Dina widang kedokteran gigi, minyak kalapa tiasa dianggo salaku panyeuseuh mulut salaku bagian tina prosés anu disebatna salaku narik minyak. Prosés narik minyak umumna dipercaya ningkatkeun kaséhatan gigi ku ngirangan napas bau sareng maéhan baktéri ngabahayakeun dina sungut.

10. Ngaronjatkeun kasihatan ati

Obesitas parantos naék sacara global, dipikaterang pakait sareng intoleransi glukosa, panyakit kardiovaskular, peradangan kelas rendah, ogé karusakan ati ^[10] . Parobihan diet anu tangtu parantos katingal pikeun ngontrol obesitas, ogé ngubaran gangguan anu dikaitkeun ogé ku pergaulan.

Minyak kalapa, khususna minyak kalapa parawan (VCO), parantos diturunkeun pikeun nurunkeun kadar glukosa sareng lipid sérum, ningkatkeun kasabaran glukosa, ogé ngirangan steatosis hépatik atanapi akumulasi gajih dina ati, ngarah kana kaayaan anu biasa disebut 'lemak ati ' ^[sabelas] . Nanging, nalika uji coba klinis dilakukeun dina beurit, seueur padamelan anu kedah dilakukeun pikeun netepkeun manpaat kaséhatan dina ati manusa.

11. Ngarawat inféksi jamur

Percobaan klinis parantos netepkeun yén minyak kalapa, dina konsentrasi 100%, langkung épéktip tibatan flukonazol dina ngubaran inféksi jamur anu disababkeun ku Candida.

Kalayan spésiés Candida nembé nembongan anu tahan ubar, minyak kalapa tiasa sacara efektif dianggo pikeun ngubaran inféksi jamur ^[12] .

Pangaruh Sisi tina Minyak Kalapa

Salaku tambahan kana sababaraha manpaat anu umum diklaim pikeun minyak kalapa, parantos aya efek samping anu disaksian ogé.

1. Ngarah kana nambahan beurat

Beunghar asam lemak jenuh, kalapa, naha sadayana atanapi salaku minyak, kedah dikonsumsi sedeng.

Ditengah minat konsumen anu ningkat sareng spekulasi média anu nyebar ngeunaan sipat manpaat tina konsumsi minyak kalapa, parantos seueur fokus kana minyak kalapa janten alat anu kuat pikeun ngirangan beurat awak. Nanging, kanyataanna kedah dijaga ku sudut pandang yén média utamina nyebatkeun kajian sareng minyak MCT umumna sanés khususna minyak kalapa ^[13] .

Panilitian salajengna, khusus uji klinis jangka panjang, diperyogikeun pikeun ngawangun hubungan anu teu bisa dipungkir antara minyak kalapa sareng leungitna beurat, nyaéta, upami leres aya hubungan ^[14] .

2. Tiasa nyababkeun alergi

Teu lepat, jalma anu alergi kana kacang katelah umum disarankan pikeun tetep bersih tina kalapa ogé. Nanging, sabab kalapa (cocos nucifera) mangrupikeun buah sareng sanés kacang sapertos kitu, henteu leres pikeun nganggap yén batur ogé bakal alérgi kana kalapa upami anjeunna ngagaduhan alergi kacang.

Réaksi alérgi kana kalapa, sanaos rada jarang disaksian, boro-boro tiasa dianggurkeun. Kasus réaksi alérgi anu dilaporkeun ka kalapa ngagaduhan réaksi anafilaksis ^{[lima belas]} . Réaksi alérgi kana kalapa nyaéta sistemik. Sanaos jarang, résiko alergi parantos diperyogikeun - di Amérika Serikat - pikeun jelas nyebatkeun kalapa dina labél bahan.

3. Sanés baktéri anu kuat

Perhatoskeun yén sipat minyak kalapa anu ditapis jauh bénten sareng minyak kalapa parawan anu dihidrolisis (HVCO) atanapi minyak kalapa parawan (VCO) ^[16] . Ékstraksi ku metoda pencét tiis mastikeun yén asam lemak anu dianggo salaku komponén aktif dina minyak henteu leungit dina VCO, sahingga kualitasna langkung saé tibatan minyak kalapa anu ditapis.

Nanging, uji coba klinis tangtu parantos ngungkabkeun yén VCO sareng HVCO henteu épéktip ngalawan sababaraha galur baktéri ^[17] .

4. Nawarkeun panyalindungan anu hampang pisan ngalawan matahari

Kalapa boro-boro bisa cocog salaku tabir surya anu saé, ngahalangan 20% sinar UV anu ngabahayakeun panonpoé ^[18] .

5. Bisa nyababkeun jarawat

Monolaurin, diturunkeun tina asam lauric, ngandung sakitar 50% tina total eusi gajih dina kalapa. Kalayan sipat antibakteri, monolaurin tiasa ngabantosan pangobatan jarawat ku ngabubarkeun mémbran lipid baktéri ^[19] .

Sanaos seueur jalma tiasa ngalarapkeun minyak kalapa salaku pelembab atanapi beberesih wajah, éta henteu disarankeun pikeun dianggo ku jalma anu kulitna berminyak pisan. Salaku minyak kalapa kacida comedogenic atanapi rawan bakiak pori, panerapan minyak kalapa kana raray tiasa ngajantenkeun jarawat langkung parah pikeun jalma-jalma tangtu.

6. Bisa ngakibatkeun nyeri sirah

Sanaos seueur manpaat mengkonsumsi minyak kalapa, seueur teuing anu tiasa goréng. Batesan asupan sadinten minyak kalapa kana maksimal 30 ml atanapi dua séndok.

Konsumsi minyak kalapa kaleuleuwihi parantos katingali nyababkeun lieur, capé ogé nyeri sirah.

7. Tiasa nyababkeun birit

Sakumaha biasa, moderasi mangrupakeun konci. Nalika dikonsumsi sadidinten, bahkan ku jalma anu séhat, minyak kalapa tiasa nyababkeun sababaraha masalah usus kaasup diare.

Diaré, ku burih anu kesel sareng tai na leupas, sering disaksian salaku efek samping anu paling umum tina konsumsi minyak kalapa. Ieu tiasa disababkeun ku parobahan baktéri usus atanapi gula anu aya dina minyak anu narik seueur cai kana usus anjeun.

8. Bisa nyababkeun iritasi kulit nalika dilarapkeun pikeun muka tatu

Dipikawanoh pikeun sipat anti radangna, minyak kalapa tiasa sacara efektif dianggo pikeun ngubaran gangguan kulit alit.

Nanging, kedah diémutan yén minyak kalapa kedahna waé diterapkeun dina kulit anu utuh. Nalika dilarapkeun pikeun muka tatu, minyak kalapa tiasa nyababkeun peurih, beureuman ogé iritasi kulit.

Resep Minyak Kalapa Séhat

Napa salad kol sareng ganti baju minyak kalapa

Bahan-bahanna ^{[dua puluh]}

1 séndok jahé parut seger
1 séndok kécap
1 séndok miso témpél
2 séndok cuka kalapa
3 séndok jus jeruk seger diperes
1/2 cangkir minyak kalapa
12 bungkus wonton
3/4 cangkir daun bawang diiris tipis
1 Napa Kubis - 8 dugi ka 10 gelas, diiris ipis
2 cangkir kacang polong gula - dicincang
1 & frac12 cangkir jeruk

Pitunjuk

Panas minyak kalapa dina gelombang mikro dugi ka lebur.
Campur jahe, kecap, miso paste, jus jeruk sareng cuka kalapa dina mangkok alit.
Pikeun campuran di luhur, campur minyak kalapa cair kalayan kuat.
Sisihkeun ieu.
Anggo péso kanggo ngaluarkeun kulit jeruk. Motong sapanjang tembok mémbran ngagunakeun péso paranti seukeut pikeun ngaganjel jeruk.
Candak mangkok ageung, tambahkeun potongan Napa anu diiris tipis, jeruk sareng kacang polong gula.
Girimis ganti baju sareng tuang ogé. Terus dijauhan.
Potong sakitar 12 bungkus wonton kana strip tina & frac14 inci sareng jaga pisahkeun.
Dina panci anu dipanaskeun, tambahkeun ngeunaan 1/4 cangkir minyak kalapa, sakali minyakna parantos dipanaskeun, tambih wungkus. Tetep dialungkeun teras-terasan supados henteu kabakar.
Sakali aranjeunna tos coklat, angkat dina anduk kertas sareng taburkeun uyah.
Luhureun campuran salad anu disiapkeun sareng daun bawang sareng bungkus wonton goreng.

Tingali Rujukan Tulisan

[1]Wallace, T. C. (2019). Pangaruh Kaséhatan tina Minyak Kalapa — Tinjauan Naratif Bukti Ayeuna. Jurnal American College of Nutrisi, 38 (2), 97-107.
[dua]Ghani, N. A. A., Channip, A. A., Chok Hwee Hwa, P., Ja'afar, F., Yasin, H. M., & Usman, A. (2018). Sipat fisikokimia, kapasitas antioksidan, sareng eusi logam minyak kalapa parawan anu dihasilkeun ku prosés baseuh sareng garing. Élmu pangan & nutrisi, 6 (5), 1298-1306.
[3]Chinwong, S., Chinwong, D., & Mangklabruks, A. (2017). Konsumsi harian minyak kelapa parawan ningkatkeun tingkat koléstérol Lipoprotein tingkat luhur dina Sukarelawan Séhat: Percobaan Crossover Acak. Ubar kompléks basis bukti sareng ubar: eCAM, 2017, 7251562.
[4]Lappano, R., Sebastiani, A., Cirillo, F., Rigiracciolo, D. C., Galli, G. R., Curcio, R.,… Maggiolini, M. (2017). Sinyal lauric-activated acid ngadorong apoptosis dina sél kanker. Penemuan pati sél, 3, 17063.
[5]Yaqoob, P., & Calder, P. C. (2007). Asam lemak sareng fungsi imun: wawasan anyar kana mékanisme. Journal of Nutrisi Inggris, 98 (S1), S41-S45.
[6]Hayatullina, Z., Muhammad, N., Mohamed, N., & Soelaiman, I. N. (2012). Suplemén minyak kalapa parawan nyegah leungitna tulang dina modél beurit osteoporosis. Bukti Berbasis Bukti sareng Pengobatan Alternatif, 2012.
[7]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Minyak kedele langkung obesogenik sareng diabetogenik tibatan minyak kalapa sareng fruktosa dina beurit: peran poténsial pikeun ati. PloS hiji, 10 (7), e0132672.
[8]Deol, P., Evans, J. R., Dhahbi, J., Chellappa, K., Han, D. S., Spindler, S., & Sladek, F. M. (2015). Minyak kedele langkung obesogenik sareng diabetogenik tibatan minyak kalapa sareng fruktosa dina beurit: peran poténsial pikeun ati. PloS hiji, 10 (7), e0132672.
[9]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Minyak kalapa parawan nyegah élévasi tekanan getih sareng ningkatkeun fungsi endothelial dina beurit anu didakan ku minyak sawit anu dipanaskeun sababaraha kali. Bukti Berbasis Bukti sareng Pengobatan Alternatif, 2013.
[10]Nurul-Iman, B. S., Kamisah, Y., Jaarin, K., & Qodriyah, H. M. S. (2013). Minyak kalapa parawan nyegah élévasi tekanan getih sareng ningkatkeun fungsi endothelial dina beurit anu didakan ku minyak sawit anu dipanaskeun sababaraha kali. Bukti Berbasis Bukti sareng Pengobatan Alternatif, 2013.
[sabelas]Wang, J., Wang, X., Li, J., Chen, Y., Yang, W., & Zhang, L. (2015). Pangaruh tina Minyak Kalapa Diét salaku Sumber Asam Gajih Sedeng dina Kinerja, Komposisi Karkas sareng Lipid Sérum dina Broiler Lalaki. Jurnal élmu sato Asia-Australasian, 28 (2), 223-230.
[12]Zicker, M. C., Silveira, A. L. M., Lacerda, D. R., Rodrigues, D. F., Oliveira, C. T., de Souza Cordeiro, L. M., ... & Ferreira, A. V. M. (2019). Minyak kalapa parawan épéktip pikeun ngubaran disfungsi métabolik sareng peradangan diinduksi ku diet karbohidrat anu disaring tinggi dina beurit. Jurnal biokimia gizi, 63, 117-128.
[13]Woteki, C. E., & Thomas, P. R. (1992). Ngadamel Parobihan Kana Pola Dahar Anyar. InEat for Life: Pitunjuk Déwan Pangan sareng Gizi pikeun Ngirangan Résiko Anjeun Kasakit kronis. National Academies Press (AS).
[14]Clegg, M. E. (2017). Aranjeunna nyarios yén minyak kalapa tiasa ngabantosan penurunan beurat, tapi naha leres?. Jurnal Éropa nutrisi klinis, 71 (10), 1139.
[lima belas]Clegg, M. E. (2017). Aranjeunna nyarios yén minyak kalapa tiasa ngabantosan penurunan beurat, tapi naha leres?. Jurnal Éropa nutrisi klinis, 71 (10), 1139.
[16]Anagnostou, K. (2017). Alergi Kalapa Didatangan Deui. Barudak, 4 (10), 85.
[17]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Perlakuan emolén tina dermatitis atopik: bukti panganyarna sareng pertimbangan klinis. Obat dina kontéks, 7.
[18]Hon, K. L., Kung, J. S. C., Ng, W. G. G., & Leung, T. F. (2018). Perlakuan emolén tina dermatitis atopik: bukti panganyarna sareng pertimbangan klinis. Obat dina kontéks, 7.
[19]Korać, R. R., & Khambholja, K. M. (2011). Poténsi ramuan dina panangtayungan kulit tina radiasi ultraviolét. Ulasan Farmakognosy, 5 (10), 164.
[dua puluh]Thedevilwearsparsley. (n.d). Resep minyak kalapa [Blog post]. Dicandak tina https://www.thedevilwearsparsley.com/2017/02/27/coconut-citrus-salad/