Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu -
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Hayam ti Coorg, kabupatén anu resep disebat Kodagu di Karnataka mangrupikeun tuangeun anu terkenal. Kabupaten ieu kanyataanna populér pikeun ngahasilkeun kadaharan non vegetarian anu pangsaéna di nagara bagian. Resep kari hayam ti Coorg ngagaduhan raos anu béda pisan, sapertos budaya di kabupatén anu pikaresepeun ieu. Éta ngan 4 jam ti Bangalore, tapi resep kari hayam anu asalna di dieu beda pisan sareng campuran metropolitan. Hidangan hayam Coorg mangrupikeun resep asli India kidul.Kayaning resep India kidul sanésna, resep kari hayam ieu ogé aya kalapa. Trikna nyaéta sabaraha sareng kumaha cara anjeun nganggo kalapa. Kusabab ieu resep gourmet, tekenanana langkung seueur kana katerampilan tibatan bahan-bahan anu dianggo.
Bahan Pikeun Hayam Coorg:
1. Hayam 500 gram
2. Bawang ageung 1 (dicincang)
3. Omat 1 (dicincang)
4. Bawang bodas 5-7 cengkéh
5. Jahé sapotong 2 inci
6. Cabe hejo 4
7. Sikina katumbiri 1 séndok téh
8. Sikina popok 1 séndok téh
9. Cikal siki 1 séndok téh
10. Kayu manis 2 inci iteuk
11. Daun katumbiri (sakeupeul)
12. bubuk cabe beureum 1 séndok
13. Bubuk kunyit 1 séndok
14. Kalapa (parut) 1 gelas
15. Jus kuram 2 séndok
16. Uyah sakumaha raos
17. Minyak 2 séndok
Prosedur Pikeun Hayam Coorg:
- Marénkeun hayam ku bubuk cabe beureum sareng bubuk kunyit. Tetep kumisan bari nyiapkeun persiapan anu sanés.
- Tumis kalapa parut dina wajan garing. Panggang dugi ka janten warna coklat. Hayu deui tiis bari teras grind kana némpelkeun lemes.
- Samentawis giling sadayana rempah kecuali bawang sareng tomat kanggo ngadamel masala kanggo resep kari hayam ieu. Tambihkeun sakedik cai bari ngagiling rempah garing.
- Panaskeun minyak dina wajan sareng tumis bawang di dinya. Nalika bawang janten coklat emas, tambahkeun masala taneuh kana éta. Masak salami 5 menit dina seuneu anu handap dugi ka bau asak.
- Tambahkeun potongan hayam kana wajan sareng masak dina jus na nyalira salami 5-7 menit.
- Tambahkeun tomat, uyah sareng jus asam kana panci ayeuna. Tambahkeun 2 gelas panutup cai sareng masak salami 5-7 menit.
- Tuang témpél kalapa ngan 5 menit sateuacan anjeun nyabut panci tina seuneu. Kalapa overcooking ngajadikeun éta kaleungitan rasa.
Anjeun tiasa nyayogikeun ngeunah Coorgi Hayam kalayan sagala jinis béas atanapi chapatis (roti rata).
