Dal Bukhara: The Exotica Of Indian Dals

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

  • 7 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieuChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
  • adg_65_100x83
  • 8 jam kamari Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana! Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
  • 10 jam ka pengker Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
  • 13 jam ka pengker Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Tukang masak Sayuran Tangtu utama Curries dals Curries Dals oi-Anwesha Ku Anwesha Barari | Diropéa: Salasa, 22 Januari 2013, 16:42 [IST]

Sakumaha sering kedah ningali Dal Bukhara dina menu réstoran India? Jarang pisan leres. Sabenerna, resep dal ieu langkung atanapi henteu mangrupikeun bagian tina asakan India. Nanging, dal bukhara asalna ti hiji tempat di Propinsi Bates Kulon Kalér, ayeuna Uzbékistan. Bukhara nyatana ngaran hiji kota di Uzbékistan.



Katingali sareng raos tina resep dal ieu mirip pisan sareng Dal Makhani urang sorangan. Tapi aya bédana anu béda antara masakan Bali Dal Makhani sareng Dal Bukhara aheng. Bédana na asalna tina rempah-rempah anu dianggo dina dua resep dal ieu.



Upami anjeun bosen sareng resep dal poé dina asakan India, maka dal bukhara masihan anjeun pilihan anu pikaresepeun pikeun dipilih.

Dal Bukhara: The Exotica Of Indian Dals

Ngawula: 6



Waktos Persiapan: 5 menit

Waktos masak: 20-25 menit

Prosedur



  • Kantor hideung dal- 2 gelas
  • Sikina cumin- 1tsp
  • Jahé-bawang bodas némpelkeun- 2 sdm
  • Omat- 1 (dicincang)
  • Bubuk cabé beureum- 1tsp
  • Asafoetida (hing) - 1 ciwit
  • Kasuri methi atanapi daun fenugreek- 1 sdm
  • Mantega (henteu asin) - 2 sdm
  • Krim seger- 2 séndok
  • Uyah- sakumaha raos

Prosedur

  • Soak dal urad dina cai sapeupeuting. Solokan cai di énjing-énjing sareng kulub dal sareng 3 gelas cai tawar.
  • Upami anjeun nganggo kompor tekanan, anjeun kedah masak éta salami 3 suling.
  • Saatos uap dileupaskeun tina kompor, mash dal sareng tonggong séndok. Ngadamel témpél rupa.
  • Saatos éta, lebur mentega dina panci anu dijero jero. Usum ku siki cumin, hing sareng bubuk cabe beureum 1tsp.
  • Tambahkeun némpelkeun jahé-bawang bodas kana wajan sareng masak dina seuneu anu rata pikeun 2-3 menit.
  • Teras tambih tomat kana panci sareng taburkeun uyah kana tomat. Turunkeun seuneu sareng ngantep éta masak salami 5 menit.
  • Tambihkeun fenugreek milari panci sareng gaul kana rata.
  • Tambahkeun dal mashed kana panci sareng gaul sareng rempah-rempah.
  • Tambahkeun krim sareng masak dina seuneu anu garing salami 3-4 menit deui dugi mantega mimiti ngambang dina permukaan luhur dal.

Dal bukhara parantos sayogi. Pangalusna pikaresepeun ku tandoori rotis atanapi naans.

Horoskop Anjeun Énjing