Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Bengalis resep dua hal langkung seueur tibatan naon waé kadaharan sareng Durga Puja. Sareng nebak naon, Durga Puja ogé mangrupikeun waktos anjeun tiasa tuang tuangeun anu teu dibenerkeun ku cara ngahudangkeun angin. Resep Bengali anu pangsaéna pikeun Durga Puja sering anu digoréng, lada sareng anu paling henteu séhat. Tapi anjeun moal leres-leres ngarobih kabiasaan tuangeun Bongs kami henteu tiasa diubaran. Taun ieu Durga puja bakal dirayakeun ti 22-26 Oktober.
BENGALI RESEP Pikeun NYOBA DURGA PUJA INI
Upami anjeun sanés urang Benggali, maka ieu mangrupikeun daptar katuangan Bengali pikeun dicobian salami Durga Puja ieu. Upami anjeun mangrupikeun urang Benggali, maka anjeun tiasa nyobian resep Bengali pangsaéna pikeun Durga Puja di bumi ti ayeuna sorangan. Barina ogé, dinten ieu nyaéta Mahalaya sareng perayaan Durga Puja dimimitian ti dinten ayeuna sorangan.
Goreng Lauk Crispy
Resep lauk India ieu ngagaduhan potongan rempah anu diperyogikeun anu ngajantenkeun warna-warni. Fitur khusus tina resep Bengali ieu nyaéta kagorengan akut na. Resep ngagoreng lauk ieu dina dasarna ngandung tuang lauk goreng adonan.
Resep ..
Bhuni Khichdi
Khichdi mangrupikeun salah sahiji resep anu paling gampang dina asakan India. Nalika anjeun ngaraos lesu teuing pikeun masak, anu kedah anjeun lakukeun nyaéta kulub sababaraha béas sareng dal babarengan dina kompor tekanan sareng anjeun parantos beres. Sareng dina Ashtami, anjeun ogé tiasa ngagaduhan khichdi pikeun bhog di pandal.
Resep ..
Blarney
Kami nyarankeun anjeun pikeun nyobaan hal anu teu biasa. Di dieu urang ngagaduhan resep camilan khas Bengali anu katelah piyazi. Piyazi dasarna nyaéta ngaran Benggali pikeun bawang. Ieu ngajantenkeun jelas yén resep camilan didamel ku bawang.
Resep ..
Ghugni
Ghugni mangrupikeun makanan jalanan anu populér di Kolkata sareng bagian sanés Benggala. Anjeun tiasa ningali padagang jalan ngantosan sareng gundukanana anu ageung kari céri konéng di sisi jalan. Jalma biasana tuang ghugni kalayan roti, roti atanapi rotis.
Maca resep didieu
Lauk Kabiraji
Upami anjeun hoyong pisan anu digoréng sareng garing, maka anjeun kedah nyobian resep cutlet kabiraji lauk Bengali. Ampir kabéh resep lauk Bengali raoseun. Tapi cutlet ieu mangrupikeun conto anu jarang. Biasana, cutter kabiraji disiapkeun ku daging sareng lauk lauk anu ngan saukur adonan digoréng.
Maca resep didieu
Kolkata Biriyani
Kaseueuran urang Benggali mangrupikeun tuangeun sareng anu jelas nunjukkeun dina resep Bengali ieu. Éta sababna versi Kolkata biryani mangrupikeun inovasi anu lezat. Fitur istiméwa Birk Kolkata nyaéta rempah anu langkung lemes tibatan resep biryani anu sanés. Ogé, kentang mangrupikeun sayuran integral tina resep Bengali ieu.
Maca resep didieu
Shukto
Shukto meryogikeun campuran sayuran sapertos kentang, labu pait sareng cau henteu asak. Éta ngajantenkeun resep ieu ogé ngandung nutrisi. Sayuran diawurkeun sareng asak sareng campuran sababaraha rempah India seungit.
Maca resep didieu
Tempat hayam
Resep hayam posto cukup saderhana. Bahkan henteu meryogikeun seueur bahan. Tapi hayam posto ngan saukur raos sawarga. Resep ieu pasti bakal ngareuwaskeun kuncup rasa anjeun sareng ngantepkeun anjeun hoyong anu langkung pikaresepeun dina basa Bengali khusus ieu.
Maca resep didieu
Kosha Mangsho
Bagéan anu héran tina resep daging domba ieu nyaéta henteu sakedik cai anu dianggo nalika prosés masak. Rasa sihir dina piring ngabakar tina lalaunan asak sareng campuran sampurna rempah-rempah. Sacara tradisional, sakedik gula ditambah sareng caramelised pikeun kéngingkeun warna coklat anu éndah sareng pikaresepeun tina kari.
Maca resep didieu
Machcher Jhaal
Machcher jhol didamel nganggo gaya lauk anu biasa sapertos rohu sareng katla. Versi lada tina resep kari lauk Bengali atanapi resep machcher jhaal biasana disayogikeun kanggo lauk anu langkung alit sapertos telapia, pabda, tangra. Machcher jhaal mangrupikeun piring lada sabab kecap 'jhaal' sacara harfiah hartosna 'lada' dina basa Benggala.
Maca resep didieu
Dal tadka
The endog Benggala tadka dal atanapi 'torka' salaku urang nyebatna mangrupikeun kakhususan khas Kolkata anu anjeun moal kénging dimana-mana. Janten pikeun sadaya 'probashi' atanapi Bengalis anu teu aya di stasiun, anjeun panginten tiasa diajar ngadamel dal tadka sareng endog sabab anjeun henteu tiasa mesen di daba di luar Benggala.
Maca resep didieu
Daab Chingri
Daab Chingri mangrupikeun piring henteu ngan ukur disayogikeun tapi ogé dimasak dina kalapa! Resep Bengali ieu nyandak kombinasi kalapa sareng udang anu populér tapi nambihan sentuhan kreativitas pikeun éta. Resep kadaharan India ieu nganggo kalapa sareng udang.
Maca resep didieu
Hayam Chaap
Daging padet potongan leg atanapi potongan payudara dianggo pikeun ngadamel Hayam chaap. Upami anjeun nyobian resep kadaharan India ieu, maka anjeun kedah pastikeun yén anjeun leres-leres kéngingkeun bagian sanésna piring ieu bakal ngaleungitkeun pesona na.
Maca resep didieu
Radhaballavi
Radhaballavi saleresna mangrupikeun resep Bengali anu parantos populér di dunya. Resep puri ieu parantos ngagaduhan popularitas anu luar biasa diantara sadaya anu resep tuangeun kusabab campuran rasa anu endah.
Maca resep didieu
Mishti Cholar Dal
Di Benggala, chana (Bengal gram) katelah chola. Resep Benggali tradisional ngadamel chola dal diperyogikeun gula ogé! Leres, misti chola dal (amis chana dal) mangrupikeun resep lauk amis anu lada 'Bengali anu disajikeun sareng lucchi atanapi radhaballavi.
Maca resep didieu
Beguni
Beguni mangrupikeun camilan favorit Bong. Dina ieu, brinjal digoréng nganggo besan (tipung gram). Resep muson saderhana ieu raoseun sawarga dina malem, sore hujan. Resep Bengali ieu henteu rumit. Beguni tiasa disiapkeun ngan dina 10 menit.
Maca resep didieu
Bhapa Ilish
Bhapa ilish dasarna dikukus lauk hilsa anu parantos asak kalayan saos mustari. Piring ieu mangrupikeun kadaharan anu bénten anu ku seueur jalma resep.
Maca resep didieu
Mughlai Paratha
Mughlai paratha ogé tiasa disiapkeun nganggo daging minced sakumaha isianna. Resep sarapan ieu sanés kanggo jalma anu teuing sadar perkiraan kalori kusabab éta digoréng dina sajumlah minyak. Tapi pikeun aranjeunna anu resep ngitung jumlah kalori sareng ngaraosan tuangeunana, ieu mangrupikeun salah sahiji resep sarapan anu pangsaéna pikeun dicobian.
Maca resep didieu
Udang Malai Kari
Beda sareng piring Bong anu sanés, kari udang malai aya dina sisi anu langkung amis tina lada rasa. Rasa amisna asalna tina santan sareng kurangna rempah dina piring ieu. Kari malai udang mangrupikeun kuah anu beunghar sareng krim anu udang nambihan hiji-hijina rasa.
Maca resep didieu
Dhokar Dalna
Resep ieu disebat Dhokar Dalna. Kue leutik anu didamel tina chana dal anu mimiti dikukus, digoréng teras didamel dina kuah lada. Éta mangrupikeun barang anu sampurna pikeun jalma anu henteu ngadahar bawang sareng bawang bodas kusabab piring ieu murni pikeun vegetarian dina hartos éta.
Maca resep didieu