Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Yonex-Sunrise India Open 2021 disetél pikeun bulan Méi, kanggo diayakeun di tukangeun panto anu ditutup
- Kalayan persetujuan darurat, India ngalegaan karinjang vaksin kanggo panggunaan rumah tangga
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
- Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Susu dianggap bagian anu henteu kapisahkeun tina pola makan sapopoé. Éta mangrupikeun adat anu lami pikeun ngempelkeun asupan susu rutin dina unggal dinten, kusabab kadar kalsium anu luhur pikeun tulang anu séhat sareng huntu anu langkung kuat.
Susu ogé nawiskeun manpaat anu aya hubunganana sareng tumuh otot, nguatkeun sareng ngalereskeun jaringan otot sareng sajabina. Salaku adat di India, susu atah parantos dikonsumsi sababaraha generasi, kusabab sababaraha kaunggulan anu aya hubunganana sareng kaséhatan.
Susu atah, anu atah, disebat tinggi kana nutrisi, nanging, ngandung baktéri ngabahayakeun ogé, anu paling dipikaresep tiasa nyababkeun panyakit serius. Ku sabab kitu, éta parantos janten prakték umum pikeun ngagolak susu atah.
Di jaman ayeuna, sumber anu biasa tina susu nyaéta susu rangkep atanapi pasteurisasi. Pasteurisasi susu atah nyababkeun perpanjangan dina umur hirupna. Éta kalebet nyandak susu ngalangkungan perlakuan anu ultra-panas (UHT), atanapi Waktu Suhu Tinggi (HTST) saluhureun 135 derajat Celsius salami sababaraha detik, atanapi langkung ti 71 derajat Celsius pikeun 20-30 detik, masing-masing.
Duanana perlakuan panas ieu ngabantosan maéhan baktéri goréng dina susu, sateuacan disimpen dina wadah steril atanapi bungkus kanggo dijual / dikonsumsi ku pangguna akhir.
Ayeuna, patarosan janten naha, sapertos vérsi atahna, susu anu dibungkus atanapi dipasteurisasi kedah dikulub, atanapi tiasa dikonsumsi tanpa ngagolak.
Jawabanana nyaéta - Leres, éta kedahna. Alesanna Kusabab sanajan saatos pasteurisasi, aya kamungkinan sababaraha patogén atanapi spora panginten salamet. Ieu kusabab gumantung kana tingkat perlakuan panas, pasteurisasi pasti ngirangan baktéri goréng, nanging, henteu tiasa waé méhan sadayana. Kusabab kitu, pikeun nyingkahan masalah anu aya hubunganana sareng kasihatan, janten teu tiasa dilawan pikeun ngahaneutkeun deui / ngagolak susu pikeun ngirangan tumuh baktéri anu hirup.
Dina titik ieu, aya patarosan anu sanés ogé muncul, nyaéta, naha manéh atanapi ngagolak susu maéhan nutrisi na ku sabab kitu ngéléhkeun tujuan ngagaduhanana dina mimitina?
Nya, éta tiasa atanapi henteu, gumantung kana cara ngagolakna. Kusabab susu mangrupikeun sumber mineral anu seueur sapertos kalsium sareng vitamin A, D, B1, B2, B12 sareng K, sareng éta ogé kalebet protéin, penting pisan pikeun mastikeun yén nutrisi ieu henteu kapangaruhan. Pikeun mastikeun éta, penting pikeun nuturkeun prakték-prakték tangtu nalika ngagolak susu rangkep:
1. Hindarkeun ngagolak atanapi manaskeun susu sering, sabab éta bakal mangaruhan kabeungharan gizi.
2. Nalika susu nuju dikulub, éta saé pikeun tetep aduk sakapeung.
3. Kulub atanapi panaskeun susu dina suhu anu rendah pikeun ngamimitian, kusabab suhu luhur panginten tiasa mangaruhan.
4. Sakali susu na dikulub sareng disejukkeun, hindarkeun supaya salami lami-lami, sareng kulkas, dugi ka tiasa dianggo deui. Éta bakal tetep langkung lami.
5. Kulub susu dina seuneu, tibatan oven microwave.
Ieu sababaraha cara utama anu kualitas nutrisi tina susu rangkep tiasa dijaga bahkan saatos ngagolak. Ieu bakal ngahasilkeun kasaimbangan karaharjaan sareng nutrisi pikeun konsumén, ogé ningkatkeun rasa saatos dipanaskeun.
Saha anu henteu resep pangaruh susu anu panas sareng nguap?? Salajengna, éta ogé bakal ningkatkeun umur hirup susu pikeun waktos anu langkung lami, dibandingkeun nalika didinginkan sareng henteu ngagolak.
Maka, langkung resep pikeun ngagolak susu (atah atanapi dibungkus), pikeun nyingkahan masalah kaséhatan anu teu disangka-sangka anu tiasa disababkeun ku jinis patogén goréng dina susu.