Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu -
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Medvedev kaluar ti Monte Carlo Masters saatos uji coronavirus positip
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Kamar Mavalli Tiffin, anu kawéntar salaku MTR dibuka réstoran peuntas laut kahijina di Singapura. Restoran anu dibuka di Bangalore taun 1924 (teras dikenal salaku 'Brahmin's Coffee Club'), ngagaduhan tujuh cabang di Bangalore sareng dikenal 'janji kasucian'.
Réstoran éta diresmikeun ku Mr. T.C.A. Raghavan, Komisaris Tinggi India di Singapura. Nalika peresmian éta, Sri Suresha Bhatta di Singapura diwawancara ka anu gaduh MTR - Hemamalini Maiya, Vikram Maiya sareng Arvind Maiya, barudak almarhum Sri Harishchandra Maiya atas nami Oneindia Kannada
Patarosan : Kami bagja pisan anjeun parantos milih Singapura cabang luar negeri anu munggaran, tapi naha anjeun milih Singapura heula?
Hemmalini : Nalika aya anu mikir ngeunaan muka Rumah Makan India Kidul di mancanagara, nami nagara anu mimiti muncul salaku saran nyaéta Singapura, Dubai & AS. Kami ngagaduhan rencana pikeun muka langkung seueur réstoran MTR sacara nasional, sateuacan internasional, tapi nasib urang di dieu, mimitina. Éta disababkeun ku rekomendasi ti sobat kulawarga caket Tuan Raghavendra Shastry yén kami dibuka di dieu.
Patarosan : Wajar pisan nyanghareupan tantangan nalika muka réstoran di mancanagara. Tantangan naon anu anjeun nyanghareupan, nalika muka MTR di Singapura?
Hemmalini : Tantangan utama anu urang nyanghareupan nyaéta sumber bahan anu leres. Kami di dieu sababaraha bulan deui sareng kami dina masa uji coba, pikeun masak nganggo bahan-bahan anu sayogi lokal. Rasa na ngan henteu cocog sareng rasa aslina anu urang pikagaduh di réstoran di Bangalore. Kacuali susu merek 'Nandini' ti India anu urang dugi ka dieu di Singapura, ayeuna urang kéngingkeun seueur bahan penting (sapertos Dal, ghee, siki kopi bakar, bubuk masala sareng sajabana) ti India. Tujuan kami pikeun nyangking rasa kadaharan di dieu sacaket naon anu anjeun pikagaduh di Bangalore.
Vikram : Tantangan anu sanés anu urang nyanghareupan nyaéta idin kerja. Sadayana pisan sistematis di dieu. Kami kedah nyewa tukang masak anu gaduh pendidikan minimum prasyarat (Diploma) sareng ngajaga rasio anu dibutuhkeun pikeun pagawé lokal sareng padamelan asing sareng nyanghareupan parobihan dina babandingan ieu. Kami parantos nyumponan sarat anu ketat ieu sareng anu masihan kami kapercayaan anu luar biasa pikeun muka cabang kami dimana waé di dunya. Kami ngahaturkeun nuhun kana pangrojong anu kami nampi ti Kementerian Tenaga Kerja.
Patarosan : Sapertos tempat sanésna, industri F & B di Singapura kalapa. Naon anu anjeun pikirkeun sareng strategi pikeun asup ka pasar di dieu, ngadukung sareng tumuh?
Hemamalini, Vikram : Éta leres nangtang. Salami urang ngajaga kualitas, konsistensi, fokus, jasa sareng teras-terasan nyayogikeun tuangeun anu raos anu caket kana rasa aslina sapertos di Bangalore, kami yakin konsumén bakal datang.
Patarosan: Halaman wéb anjeun (http://www.mavallitiffinroom.com/#!home/mainPage) maca yén anjeun bakal muka cabang di Dubai teu lami. Iraha éta bakal?
Hemmalini : Dina pertengahan Juli'13. Sakali operasi stabil di dieu, urang bakal fokus kana cabang Dubai.
Patarosan : Naon rencana anjeun pikeun muka cabang MTR sacara nasional, mis. di kota-kota lain di Karnataka sareng di India?
Hemmalini : Pikiran ieu teras aya. Urang masih kedah nyandak kaputusan naha urang ngalakukeun éta nyalira atanapi naha urang badé waralaba.
Patarosan : Anjeun ngamimitian salaku Brahmins 'Coffee Club di Bangalore di 1924 janten Mavalli Tiffin Kamar (MTR) engké anjeun gaduh cabang luar negeri di 2013 réstoran éta bakal réngsé 100 taun dina waktos 10 taun deui. Naon salajengna?
Hemmalini : Kami ngagaduhan kahoyong nyandak MTR dimana-mana. Hésé pikeun ngaduga naon anu lumangsung dina waktos 10 taun. Dina 10 taun, sabaraha cabang anu urang buka di sabaraha tempat / nagara anu henteu penting anu penting nyaéta 'kumaha caketna urang sanggup nyocogkeun kana rasa tuangeun di unggal cabang sakumaha anu anjeun caket di Bangalore. Komo upami aya sakedik parobihan kana jinis bahan, jumlah atanapi gangguan pikeun disayogikeun, sesah pikeun ngawas sareng ngalereskeun masalah ti jauh.
Kami ogé pendak sareng Ibu Audrie Cunliffe, anu ngagaduhan cabang Singapura.
Patarosan : Audrie. Punten carioskeun sakedik perkawis nyalira.
Audrie : Halo. Parantos 15 taun ti saprak kuring sumping ka Singapura. Kuring kantos tuang dimana-mana sareng nyimpulkeun yén kuring kedah nyandak MTR ka Singapura, tapi kuring henteu kantos terang aya seueur padamelan di tukangeun ieu! Aya prosedur anu pantes sareng urang peryogi lisénsi pikeun sadayana di dieu - contona lokasi keran, kipas knalpot, kompor sareng sajabana Kami parantos nyumponan sagala sarat sareng perjalanan diajar anu saé pisan dugi ka ayeuna.
Patarosan : Latar tukang anjeun?
Audrie : Abdi ti tukang kauangan. Abdi ogé sutradara Samanvay Singapore Group. Fokus kuring ayeuna nyaéta MTR sareng kuring yakin ngatur duanana.
Nalika kuring sibuk sareng wawancara, sarapan gratis anu disayogikeun pikeun kuring janten tiis & pamilik ngirimkeun deui pikeun ngahaneutkeun deui. Kuring ogé perhatosan aranjeunna nyobian Kharabath sareng masihan tanggapan ka juru masak. Kuring parantos ngaraosan sababaraha panganan tandatangan tina MTR - Idli, Rava Idli, Masala Dosa, Poori sareng Kopi saring sareng éta saé pisan, sareng lauk sampeu anu lezat - chutney, sambar, saagu sareng ghee anu ngeunah. Barang sapertos Bisibelebath, Rice Roti, Kesaribath sami kasohor. Hargana lumayan. Sapertos anu diarepkeun dina dinten awal, waktos jasa sakedik kalangkung sareng mudah-mudahan ieu ningkat kana waktos. Waktos waktos hotél 8 sonten dugi ka 10 sonten, tapi aranjeunna tiasa tutup langkung lami tibatan ieu gumantung kana ramé sareng kasadiaan tuangeun. Abdi nyarankeun pelanggan angkat ka payun sateuacan 7PM sareng mesen sadaya item anu diperyogikeun sakaligus pikeun porsi anu langkung gancang, sabab anjeun moal kenging kasempetan pikeun ngaraosan sadaya item saluareun éta. Réstoran éta ayana di 438 / 438A Serangoon Road, sabalikna ti Sri Srinivasa Perumal Temple, Singapura - 218133, sakitar 2 menit jalan kaki ti stasiun MRT Farrer Park, Exit H (City Square Mall). Nomer Kontak nyaéta 62965800. Upami anjeun milari kadaharan vegetarian India Kidul anu asli, henteu kedah ngantosan deui!
Artikel Wawancara & Poto: Suresha Bhatta (Singapura) pikeun Oneindia Kannada
