Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Wisnu Vishal sareng Jwala Gutta pikeun ngaitkeun dina 22 Apr: Pariksa rinci di dieu
- New Zealand Cricket Awards: Williamson meunang Sir Richard Hadlee Medali pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pameget Aranjeunna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Kaseueuran urang kenal sareng Onam Sadya anu populér sareng lezat atanapi tuangeun anu disajikan dina dinten terakhir Onam. Hidangan anu saé ieu sadayana vegetarian ketat anu diwangun ku sajumlah besar piring anu sumebar dina daun cau anu bersih. Taun ayeuna, festival ieu dimimitian ti 1 Séptémber sareng bakal teraskeun dugi ka 13 Séptémber. Sadaya piring ieu dimaksudkeun pikeun ngait sadaya karesep anjeun sabab ngandung sadaya rasa-asin, lada, haseum sareng amis.
Ngubaran mewah ieu disiapkeun dina dinten terakhir, Thiruonam. Sakumaha legénda, Raja Mahabali kalangkung pisan sareng bawahanana. Anjeunna nyungkeun Dewa supados anjeunna nganjang ka Kerala unggal taun pikeun mastikeun yén umatna masih kénéh menikmati kamakmuran sakumaha kasaksian dina masa pamaréntahanana. Janten, ku nyiapkeun pésta ageung ieu, masarakat Kerala mastikeun ka Raja Mahabali yén aranjeunna bagja sareng sejahtera.
Onam Sadya diwangun ku nasi, kiripik cau, kiripik nangka, sambar, rasam, sababaraha kari, acar, papadam, yoghurt, buttermilk sareng sajian anu lumayan di payasam. Sacara umum, 11 piring penting disusun sareng disayogikeun dina daun cau. Nanging, jumlah piring ogé tiasa dugi ka 14 dina sababaraha kasus. Anu istiméwa ngeunaan tuangeun nyaéta disayogikeun dina daun cau sareng dina urutan anu khusus. Hayu urang terang ngeunaan urutan unik ieu kanggo nyuguhan piring.
Kumaha Onam Sadya Dilayanan:
- Daun cau bersih disebarkeun tungtung na ka kénca. Sacara tradisional, tuangeun disajikeun dina tikar anu diteundeun dina lantai.
- Papadam disajikeun kana kénca ekstrim daun. Di luhur papadam, cau disimpen.
- Cau tiasa janten macem-macem sapertos 'Rasakadali', 'Poovan' sareng 'Palayankodan'.
- Teras ti belah katuhu uyah papadam, wafer cau sareng kagorengan sanésna disajikeun.
- Saatos ieu jahé, jeruk nipis sareng pelem disajikeun.
- Salajengna pachadi bit, nanas sareng pisang dibagi.
- Di beulah katuhu than engkol dilayanan. Sareng kacang ieu thoran, kari avial sareng kootu dilayanan.
- Sangu disajikeun di tengah nalika tamu lenggah tuang.
- Ngalangkungan sangu parippu sareng ghee dituang.
- Teras dina bantosan anu kadua, sambar sareng rasam disajikeun kana sangu.
- Saatos ieu, piring amis disajikeun hiji-hiji dimimitian ku adaprathaman dituturkeun ku pal payasam.
- Sateuacan nyayogikeun tuangeun ka tamu atanapi anggota kulawarga anu sanés, tuang kursus lengkep mimiti disayogikeun di payuneun Gusti Ganapati atanapi Ganesha. Lampu minyak anu dikenal salaku Nila Vilakku dicaangan di payuneun Gusti pikeun ngarengsekeun ritual.
Janten, ieu carana Onam Sadya dilayanan dina dinten Onam anu nguntungkeun.