Tanya juru masak ngeunaan cara pangalusna pikeun mesek bawang bodas , tur anjeun bakal meunang jawaban béda unggal waktu. Hiji-hijina hal anu unanimous nyaéta yén éta gangguan. Urang panginten urang diusahakeun unggal timesaving hack dina buku (rolling eta dina palem urang, crushing eta enteng ku péso, ngalungkeun eta dina papan motong di eleh) dugi kami uninga ngeunaan metoda cai ngagolak.
Nembongan yen trend dimimitian ku Great British Panggang-Pareum meunangna séri Netflix anyar Nadiya Hussain, Waktosna Nadiya Dahar . Dina episode kahiji, manéhna mesek dua sakabeh sirah bawang bodas dina ngeunaan hiji menit ku soaking cengkéh dina mangkok cai nu ngagolak. Tapi sanggeus panalungtikan Internet saeutik, urang manggihan yén éta henteu sabenerna trik anyar; eta aya dina panglawungan dahareun dating deui ka 2012, sabab pilarian pikeun cara gampang mesek bawang bodas téh langgeng. Kami skeptis. Urang kedah nyobian ieu di bumi.
Urang ngahurungkeun ketel, peupeus sababaraha cengkéh bawang bodas kaluar tina stash urang jeung peeled jauh ipis, cangkang papery. Urang plopped aranjeunna kana mangkok leutik tur diawaskeun cai datang ka kulub. (Kidding, jenis.) Nalika éta tungtungna cukup panas, urang tuang eta leuwih cengkéh pikeun nutupan aranjeunna lengkep, Nyetél timer pikeun hiji menit sarta antosan. Nalika éta waktuna pikeun mesek, urang solokan cai, ngaduruk ramo urang jeung indit ka pagawean. Peels dileupaskeun tina bawang bodas cukup gampang, tapi cengkéh masih panas.
Putusan ahir? Trik éta jalan, pasti. Tapi pasti nyandak langkung waktos pikeun ngagolakkeun cai anu ngan ukur mesek cengkéh ku leungeun, sareng kami henteu sabar ngadagoan aranjeunna niiskeun. Metoda ieu tiasa dianggo pikeun jumlah bawang bodas anu ageung (sapertos dua sirah Hussain), tapi pikeun sababaraha cengkéh, éta henteu ngahémat waktos.
Balik deui kangagambarpapan motong.
Patali: Kumaha Panggang Bawang bodas (FYI, Éta Ngarobah Kahirupan)
