Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Lauk pomfret nyaéta lauk anu seueur ngandung gisi sareng ngeunah. Sadaya anu resep lauk resep babi dina lauk ieu sahenteuna sakali dina kahirupan aranjeunna. Lauk laut ieu disiapkeun dina sababaraha cara di India sareng anu matak, sadaya resep raos raoseun ogé.
Dinten ayeuna, urang ngagaduhan resep khas Benggala pikeun pomfret anu dikenal salaku pomfret shorshe atanapi lauk pomfret dina saos mustard. Sakumaha buktosna tina namina, resep lauk ieu nganggo némpél mustari anu réa. Mangrupikeun persiapan anu kawilang gampang sareng gancang. Rasa mustard tina mustard sareng seungit seungit minyak mustard mangrupikeun bagian anu paling penting tina resep éta.
Janten, ieu mangrupikeun resep lauk pomfret saos mustari. Naha cobian.
Porsi: 3
Waktos persiapan: 10 menit
Waktu masak: 15 menit
Sadaya anu anjeun peryogikeun
- Lauk pomfret- 1
- Sikina mustard konéng- 2 sdm
- Bawang bodas- 5-6 cengkéh
- Cabe hejo- 3
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Uyah- sakumaha raos
- Sikina cumin hideung- 1tsp
- Minyak mustard- 2tbsp
- Daun katumbiri- kanggo hiasan
Prosedur
1. Ngumbah lauk sacara saksama ku cai sareng diteukteuk sacara horizontal kana potongan anu sami.
2. Grind siki mustard, bawang bodas sareng dua cabe héjo babarengan sareng sakedik cai kana témpél kandel.
3. Marin potongan lauk ku uyah sareng bubuk kunyit.
4. Panas hiji séndok minyak dina panci sareng tumis potongan lauk dugi ka warna coklat emas.
5. Sakali réngsé, mindahkeun potongan kana piring sareng jaga kumisan.
6. Dina panci anu sami, tambahkeun séndok minyak deui sareng nambihan siki jinten hideung. Ngidinan pikeun splutter.
7. Tambahkeun témpél mustard, uyah sareng bubuk kunyit. Masak sakitar 4-5 menit.
8. Teras, tambahkeun cai sareng potongan lauk. Campur rata.
9. Pasang kuah kulub sakitar 2-3 menit teras pareumkeun seuneu.
10. Tuang hiji séndok téh minyak mustard kana lauk sareng hiasan ku cabe héjo sareng daun katumbiri.
Pomfret dina saos mustari siap dilayanan. Éta resep lauk anu sampurna pikeun dibarengan ku nasi kukus.
Nilai Nutrisi
Lauk bobo dina saos mustari mangrupikeun resep anu cukup ngandung gisi pikeun dicobian. Éta ngandung sakitar 15 persén gajih sareng euyeub ku kandungan protéin. Éta ngandung enol persén koléstérol sahingga, éta saé pikeun penderita jantung ogé.
Tips
Anjeun tiasa nyiapkeun resep dina sayuran normal atanapi minyak zaitun supados sadayana langkung ngandung gisi.
Kusabab pomfret mangrupikeun lauk laut, éta asin. Saluyukeun uyah numutkeun na.