Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Naha anjeun bosen gaduh kari udang anu sami? Kaseueuran resep udang India tétéla kari beureum atanapi konéng. Upami anjeun nganggo tomat sareng cabé beureum anjeun gaduh kari udang beureum upami anjeun nganggo kalapa sareng kunyit anjeun kénging anu konéng. Tapi udang lada héjo mangrupikeun resep dina liga sorangan. Kari ieu warna héjo sareng anu henteu ilahar katingali dina asakan India.
Warna héjo tina kari ieu kusabab seueur alesan. Udang cabé héjo henteu nganggo bubuk cabé beureum atanapi tomat. Sabalikna seueur lada héjo dianggo dina kari udang ieu supados lada. Salain ti éta, udang cabé héjo ogé ngandung pudhina sareng chutney ketumbar. Hérbal ieu nyumbang kana warna udang cabé héjo.
Ngalayanan: 4
Waktos Persiapan: 15 menit
Waktos Masak: 25 menit
Bahan-bahanna
- Udang ukuran sedeng- 20 (750 gram)
- Bawang- 2 (dicincang)
- Kalapa- 1 gelas (parut)
- Jahé- 1 inci (dicincang)
- Bawang bodas - 10 (dicincang)
- Sikina bawang atanapi Kalounji- 1 / 2tsp
- Cabe héjo- 10
- Daun mint- 1 ranting
- Daun katumbiri- 2 ranting
- Bubuk pelem garing atanapi amchur- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Bubuk cumin- 1tsp
- Minyak- 3 séndok
- Uyah- sakumaha raos
Prosedur
- Panaskeun minyak 1 séndok dina panci anu handapna bip sareng tambihkeun udang. Blanch aranjeunna enteng pikeun 3-4 menit.
- Ayeuna saring udang anu dicangking sareng tetep dijauhan.
- Tambahkeun minyak séndok anu sanés sareng panaskeun. Tambih bawang kana panci.
- Tumis sakitar 3-4 menit dina seuneu anu handap. Teras tambihan jahé sareng bawang bodas sareng cépotkeun salami 2-3 menit deui. Ayeuna tambahkeun parutan kalapa kana wajan.
- Masak salami 3-4 menit deui teras angkat. Ngidinan pikeun niis sateuacan anjeun grind kana némpelkeun kandel.
- Samentawis éta ogé ngadamel témpél kasar ku cara ngagiling cabé héjo, daun mint sareng daun ketumbar.
- Panas minyak 1 séndok dina panci sareng nalika haneut, bumbu ku kalounji. Tambahkeun témpél cabé héjo anu anjeun siapkeun sareng asak salami 2-3 menit dina seuneu anu handap.
- Teras tambihan bawang sareng némpél kalapa anu anjeun nyiapkeun sareng gaul sareng témpél héjo.
- Tambihkeun amchur, garam masala sareng bubuk jinten. Ogé nambihan uyah. Tambihkeun 1 gelas cai sareng udang anu dicangking kana kari.
- Tutup sareng masak salami 5-7 menit deui dina seuneu anu handap.
Sajikeun udang cabé héjo ku béas panas anu kukulutus.