Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Medvedev kaluar ti Monte Carlo Masters saatos uji coronavirus positip
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pamegetna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Aya seueur resep daging domba di India. Janten resep Kashmiri atanapi Hyderabadi atanapi kerajaan Awadhi, daging domba tiasa disiapkeun kana sababaraha masakan anu paling leueur ku katerampilan kuliner anu pas. Janten, dinten ieu kami gaduh resep daging domba Awadhi karajaan pikeun anjeun anu raosna sawarga sareng gampang didamel.
Mutton Kalia tiasa disiapkeun tanpa seueur repot sareng raos anu endah. Adas sareng cai kewra masihan resep daging domba ieu rasa unik sareng aroma anu ngajantenkeun langkung raos.
Pariksa resep khusus ieu lilin mutton lada sareng cobian.
Ngalayanan: 4
Waktos persiapan: 15 menit
Waktos masak: 45 menit
Bahan-bahanna
- Kambing- 1kg
- Bawang bawang némpelkeun- 4 sdm
- Jahé bawang bodas némpelkeun- 1 sdm
- Bubuk cabé beureum- 1tsp
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Bubuk ketumbar- 1tsp
- Bubuk fennel- 1/2 sdt
- Bubuk Garam masala- 1/2 sdt
- Uyah- sakumaha raos
- Yogurt- 1 gelas
- Omat puree- 1/2 gelas
- Sikina cumin- 1tsp
- Daun salam- 1
- Cai Kewra- 1/2 sdt
- Kentang orok- 3-4 (dikupas)
- Daun katumbiri- 2 sendok (dicincang halus)
Prosedur
1. Ngumbah sareng ngabersihkeun potongan daging domba sapotong ku cai.
2. Marin potongan nganggo yoghurt, pasta bawang, némpél bawang bodas jahé, bubuk kunyit sareng bubuk cabé beureum. Tetep kumisan salami 10-15 menit.
3. Saatos éta minyak panas dina panci sareng tambahkeun siki jinten sareng daun salam kana éta.
4. Nalika mimiti splutter, tambahkeun kana hayam anu diasinkeun sareng marinade kana panci. Tetep aduk salami 10-15 menit dina seuneu anu luhur dugi caina nguap lengkep.
5. Teras tambih puree tomat sareng uyah. Masak pikeun 5-6 menit deui dina seuneu anu sedeng.
6. Saatos éta tambihan bubuk katumbiri sareng bubuk adas kana daging domba. Masak pikeun 5-6 menit.
7. Dina pan pan anu sanésna sakitar dua séndok minyak sareng ngagoréng kentang orok dina oit kalayan sakedik uyah sareng bubuk kunyit. Goreng dugi ka warna coklat emas.
8. Ayeuna tambahkeun dina kentang orok goreng kana daging domba. Campur ogé, tutup sareng masak dina seuneu anu handap pikeun 10-15 menit.
9. Sakali parantos, cabut tutupna sareng tambih bubuk garam masala sareng cai kewra ka dinya. Campur rata.
10. Pareuman seuneu, hiasan ku daun katumbiri teras tuang.
Mutton kalia siap dilayanan. Ngarasakeun nikmat karajaan sareng lada ieu ku pulao atanapi rotis.