Resep Mutton Kalia Lada: Rasa Awadh

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

  • 6 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival IeuChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
  • adg_65_100x83
  • 7 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana! Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
  • 9 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
  • 12 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Tukang masak Non vegetarian Mutton Mutton oi-Sanchita Ku Sanchita Chowdhury | Diterbitkeun: Senén, 13 Oktober 2014, 16:01 [IST]

Aya seueur resep daging domba di India. Janten resep Kashmiri atanapi Hyderabadi atanapi kerajaan Awadhi, daging domba tiasa disiapkeun kana sababaraha masakan anu paling leueur ku katerampilan kuliner anu pas. Janten, dinten ieu kami gaduh resep daging domba Awadhi karajaan pikeun anjeun anu raosna sawarga sareng gampang didamel.



Mutton Kalia tiasa disiapkeun tanpa seueur repot sareng raos anu endah. Adas sareng cai kewra masihan resep daging domba ieu rasa unik sareng aroma anu ngajantenkeun langkung raos.



Resep Mutton Kalia Lada: Rasa Awadh

Pariksa resep khusus ieu lilin mutton lada sareng cobian.

Ngalayanan: 4



Waktos persiapan: 15 menit

Waktos masak: 45 menit

Bahan-bahanna



  • Kambing- 1kg
  • Bawang bawang némpelkeun- 4 sdm
  • Jahé bawang bodas némpelkeun- 1 sdm
  • Bubuk cabé beureum- 1tsp
  • Bubuk kunyit- 1tsp
  • Bubuk ketumbar- 1tsp
  • Bubuk fennel- 1/2 sdt
  • Bubuk Garam masala- 1/2 sdt
  • Uyah- sakumaha raos
  • Yogurt- 1 gelas
  • Omat puree- 1/2 gelas
  • Sikina cumin- 1tsp
  • Daun salam- 1
  • Cai Kewra- 1/2 sdt
  • Kentang orok- 3-4 (dikupas)
  • Daun katumbiri- 2 sendok (dicincang halus)

Prosedur

1. Ngumbah sareng ngabersihkeun potongan daging domba sapotong ku cai.

2. Marin potongan nganggo yoghurt, pasta bawang, némpél bawang bodas jahé, bubuk kunyit sareng bubuk cabé beureum. Tetep kumisan salami 10-15 menit.

3. Saatos éta minyak panas dina panci sareng tambahkeun siki jinten sareng daun salam kana éta.

4. Nalika mimiti splutter, tambahkeun kana hayam anu diasinkeun sareng marinade kana panci. Tetep aduk salami 10-15 menit dina seuneu anu luhur dugi caina nguap lengkep.

5. Teras tambih puree tomat sareng uyah. Masak pikeun 5-6 menit deui dina seuneu anu sedeng.

6. Saatos éta tambihan bubuk katumbiri sareng bubuk adas kana daging domba. Masak pikeun 5-6 menit.

7. Dina pan pan anu sanésna sakitar dua séndok minyak sareng ngagoréng kentang orok dina oit kalayan sakedik uyah sareng bubuk kunyit. Goreng dugi ka warna coklat emas.

8. Ayeuna tambahkeun dina kentang orok goreng kana daging domba. Campur ogé, tutup sareng masak dina seuneu anu handap pikeun 10-15 menit.

9. Sakali parantos, cabut tutupna sareng tambih bubuk garam masala sareng cai kewra ka dinya. Campur rata.

10. Pareuman seuneu, hiasan ku daun katumbiri teras tuang.

Mutton kalia siap dilayanan. Ngarasakeun nikmat karajaan sareng lada ieu ku pulao atanapi rotis.

Horoskop Anjeun Énjing