Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Kurangna sanés masalahna: Kamentrian Kaséhatan ngabanting nagara kusabab 'nyalahgunakeun' vaksin COVID
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Kantos nyobian keuyeup kari? Entong reuwas. Keuyeup mangrupikeun favorit mutlak di kalangan anu resep ka laut. Aya paribasa yén upami anjeun hoyong nyiapkeun resep kadaharan ti laut India anu ngeunah maka anjeun kedah diajar tina basa Benggala. Janten, ieu mangrupikeun resep kari yuyu tradisional kanggo anjeun.
Kari yuyu Bengali asalna dikenal salaku 'kankrar jhaal'. Anjeun teu kedah seueur bahan kanggo nyiapkeun kari yuyu ieu. Tapi rasana ngan ngeunah sareng teu tahan. Resep ieu asak sareng campuran rempah anu saimbang anu masihan rasa anu unik pisan.
Janten, parios resep kari keuyeup Bengali sareng cobian.
Ngawula: 3-4
Waktos persiapan: 1 jam
Waktu masak: 30 menit
Bahan-bahanna
- Keuyeup seger- 2 (rusak, awak sareng suku dipisahkeun)
- Daun salam- 2
- Tongkat kayu manis- 1
- Cengkéh- 5
- Kapulaga- 4
- Sikina cumin- 1tsp
- Bawang bawang némpelkeun- 2 sdm
- Jahé-bawang bodas némpelkeun- 1 sdm
- Omat- 1 (dicincang halus)
- Bubuk kunyit- 1tsp
- Héjo cabé- 2 (celah)
- Uyah- sakumaha raos
- Minyak- 1 séndok
- Cai- 1 gelas
Prosedur
- Bersih sareng ngumbah keuyeup dina handapeun cai anu ngalir.
- Panaskeun cai dina wajan sareng uapkeun keuyeup didinya sakitar 8-10 menit.
- Angkat keuyeup sareng jaga cai di toko kanggo dianggo engké.
- Panaskeun minyak dina wajan, tambahkeun siki jinten, kapulaga, cengkéh, kayu manis, daun salam sareng ngagoreng sakitar menit.
- Tambahkeun némpelkeun bawang sareng tumis sakitar 4-5 menit dina panas sedeng.
- Tambihkeun tempel jahe-bawang bodas sareng masak salami 2 menit.
- Ayeuna tambahkeun tomat dicincang, bubuk kunyit, uyah, lombok héjo sareng tumis salami 3-4 menit.
- Tambahkeun keuyeup kukus sareng gaul rata. Tutup sareng masak sakitar 7-8 menit dina seuneu anu handap.
- Tambihkeun cai tempat keuyeup parantos dikukus kana kari. Campur rata.
- Tutup sareng masak salami 2 menit deui teras pareumkeun seuneu.
Kari yuyu Bengali tradisional anu lezat sareng tradisional siap dilayanan. Ngarasakeun resep kadaharan ti laut anu saé ieu kalayan nasi anu dikukus.