Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- New Zealand Cricket Awards: Williamson meunang Sir Richard Hadlee Medali pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Pelatih Amérika mingpin kursus bahasa Inggris pikeun pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pamegetna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Ugadi mangrupikeun awal taun énggal pikeun masarakat Karnataka sareng Andhra Pradesh. Nalika ngeunaan permulaan anyar, mangrupikeun kabiasaan di nagara urang pikeun ngamimitian anu énggal ku manisan. Kituna urang moal tiasa sono manisan tina menu Ugadi. Dina taun 2020, festival bakal dirayakeun tanggal 25 Maret.
Taun ayeuna Boldsky parantos nyusun daptar sapuluh resep manis anu kedah diusahakeun di Ugadi ieu. Resep Ugadi anu didaptarkeun di dieu mangrupikeun gabungan kadaharan ti Andhra sareng Karnataka. Sareng teu kakantun, sadayana resep amis ieu raosna sami endahna. Rupa-rupa payasam atanapi kheers, pak Mysore anu nyeuseup, obbattu unik sareng seueur nikmat anu sanésna cekap ngajantenkeun cai sungut urang.
RITUAL & TRADISI UGADI
Janten, naha ngantosan? Hayu urang parios 10 resep amis luhur ieu pikeun Ugadi sareng ngawitan taun dina catetan anu lucu!
Kalapa Puran Poli
Kalapa parut dicampur sareng jaggery sareng isianna ditambihan kana poli puran. Rasa otentik tina poli puran kalapa ieu ngajantenkeun piring amis anu raoseun kanggo Ugadi.
Moong Dal Payasam
Moong dal payasam téh kedah nyiapkeun piring amis pikeun Ugadi. Piring amis ieu didamel nganggo moong dal sareng kurma.
Mysore Pak
Resep Mysore Paak pikeun amis ieu didamel tina ghee murni anu nambihan rasa anu éndah sareng pikaresepeun tina amis anu pikaresepeun ieu.
Obbattu
Obbattu mangrupikeun panganan cuci mulut terkenal Ugadi. Resep pencuci mulut India saderhana pisan sareng gampang disiapkeun. Kusabab Obbattu mangrupikeun asupan jaggery, pangamisna henteu kalori anu luhur pisan. Resep dessert India dipikanyaho langkung gemuk, tapi piring ieu dipanggang, janten anjeun henteu tiasa nempatkeun kaleuwihan beurat.
Aval Payasam
Payasam mangrupikeun salah sahiji panganan cuci mulut anu paling dipikaresep pikeun ngagungkeun dinten penting ieu. Anjeun tiasa ngadamel payasam nganggo nasi, sevai atanapi aval (nasi sambel).
Boorel
Boorelu mangrupikeun asakan anu raoseun pikeun Ugadi. Éta disiapkeun nganggo gram Benggala, jaggery atanapi gula sareng kalapa. Pikeun ngararasakeun usum perayaan sareng piring amis, parios resep boorelu.
Semiya Payasam
Payasam mangrupikeun asakan tradisional India Kidul-India anu didamel nganggo susu. Hal ieu mirip pisan sareng kheer ti India Kalér. Semiya (bihun) payasam mangrupikeun piring amis anu gampang anu tiasa disiapkeun dina waktos 30 menit.
Ariselu
Ariselu mangrupikeun resep amis anu populér anu disiapkeun dina Ugadi di nagara bagian Karnataka sareng Andhra Pradesh. Hidangan anu amis ieu dipikaterang ku seueur nami sanés sapertos kajjaya, athirasam sareng sajabana di sababaraha daérah India Kidul. Resep amis anu lezat ieu disiapkeun sareng tipung béas sareng jaggery.
Pesarapappu Payasam
Intina resep India Kidul pikeun payasam atanapi kheer. Pesarapappu Payasam didamel tina moong dal sahingga ngagaduhan warna konéng anu beunghar saatos disiapkeun.
Buah garing Kesari
Buah garing Kesari mangrupikeun piring amis khusus anu didamel nganggo rava (produk gandum) atanapi sangu sareng safron (Kesar). Ogé kawanoh salaku Kesari Bhat, anjeun tiasa mendakan piring ieu seueur di Karnataka.