Tim kami dikhususkeun pikeun milarian sareng nyarioskeun ka anjeun langkung seueur ngeunaan produk sareng tawaran anu kami resep. Upami anjeun resep ogé sareng mutuskeun mésér ngalangkungan tautan di handap ieu, urang tiasa nampi komisi. Harga sareng kasadiaan tiasa robih.
Poé ieu, anjeun tiasa kéngingkeun seueur resep, tip masak sareng hack dapur dina internét anu anjeun pikahoyong. Henteu sesah ngagulung halaman dina Pinterest resep tuang siang anu séhat atanapi milarian hack dina TikTok pikeun ngadamel wortel Bacon .
Kitu cenah, teu aya anu sapertos ngabalikeun halaman buku masak, diajar téknik dasar sareng ngalipet sudut resep karesep anjeun.
Buku masak pangsaéna sepanjang waktos, nurutkeun Amazon , Henteu ngan nyadiakeun Anjeun sareng masakan anjeun gé rék nyieun deui jeung deui, tapi ngawengku sababaraha wawasan karajinan anu masak. Buku masak ieu sadayana gaduh sahenteuna 4,5 ti 5 béntang di Amazon, sareng gaduh ulasan anu positif pikeun nyadangkeun rating. Teu antaparah deui ogé geus meunang sababaraha panghargaan kuliner.
Upami anjeun hoyong diajar tina anu pangsaéna - atanapi sapertos masak sareng tuang tuangeun anu saé - aya buku masak di dieu pikeun anjeun.
1. The Food Lab: Leuwih alus Home Masak Ngaliwatan Élmu ku J. Kenji Lopez-Alt, .99 (Asal .95)
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,8 ti 5 béntang
Lab Pangan nyadiakeun parentah pikeun kaahlian masak dasar sapanjang kalawan naha atawa elmu balik karajinan. Salaku conto, upami anjeun kantos hoyong diajar kumaha ngagoreng steak kalayan kerak charred sareng pusat langka anu sedeng-sedeng ti ujung ka ujung, anjeun bakal mendakan éta di dieu. Ulasan buku New York Times nganggap éta, hiji buku anu anjeun kedah gaduh, henteu paduli naon anu anjeun badé masak atanapi dimana tingkat kaahlian anjeun turun.
Singketna, ieu buku anu saé pikeun anjeun upami anjeun hoyong diajar kaahlian dasar sareng élmu masak sareng seneng-seneng ngalakukeunana, - Adam, Amazon reviewer
2. Cravings: Resep pikeun Sadaya Dahareun Anjeun Hayang Dahar ku Chrissy Teigen, .87 (Asal .99)
Kiridit: Amazon
Peunteun: 4,7 ti 5 béntang
Buku masak munggaran Chrissy Teigen ieu ngeusi cheesy, resep comforting nu sakabeh kulawarga bakal cinta, babarengan jeung sababaraha hal anu sigana teuas tapi henteu (nami hiji bagian pikeun masak sakabeh Branzino na risotto).
Obsesi. Kalolobaan resep anu super gampang tur ngagunakeun bahan Kuring geus boga. sora Chrissy ngajadikeun eta leuwih senang jeung poto nu hébat. Tangtosna, aranjeunna henteu séhat, tapi anjeun tiasa ngagentos bahan. Barina ogé, sagalana nikmat tur sabenerna naon jalma hayang dahar, - Samanthann92, Amazon reviewer
3. The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime ku Ree Drummond, .80 (Asal .99)
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,8 ti 5 béntang
Ree Drummond alias The Pioneer Woman ngagampangkeun masak nagara kalayan pitunjuk léngkah-léngkah sareng poto anu disarengan. Dina buku masak kaopat na, anjeunna nempatkeun pulas kana masakan kanyamanan kidul klasik na. Éta kalebet langkung ti 125 resep anu ngagabungkeun staples pantry sareng produk seger, kalebet salad taco hayam, bakso freezer sareng seueur deui.
Hebat! Upami anjeun resep acara Ree, anjeun bakal resep bukuna! Ieu mangrupikeun kadaharan kanyamanan kalayan pulas. Abdi bogoh 'The Pioneer Woman Cooks: Resep ti hiji Nagara Kahaja Girl' pikeun kadaharan kanyamanan lempeng. Buku-buku Ree gaduh poto-poto tina piring anu réngsé sareng poto-poto prosés ngadamel piring. Sagemblengna nyarankeun! – Jennifer Guerrero , Amazon reviewer
4. Masak Lengkep pikeun Dua Buku Masak ku America urang Test Dapur, .42 (Asal. )
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,7 ti 5 béntang
Buku masak ieu henteu ngan ukur nyéépkeun resep anu rumit, tapi nyayogikeun saran pikeun potongan daging anu langkung alit sareng sampurna pikeun dua. Ieu kado gede pikeun panganten anyar, mahasiswa, nesters kosong tur leuwih.
Kuring ngarasa yén buku ieu bakal janten obsesi énggal pikeun inspirasi. Henteu aya gambar pikeun unggal resep, tapi éta bakal ngajantenkeun buku anu ageung pisan - aya langkung ti 650 resep! Aya seueur poto anu pikaresepeun, janten kuring henteu kuciwa pisan. Aya ogé tip 'kumaha' anu saé anu tiasa dipendakan ku masak, - Foodiewife, Amazon reviewer
5. Food52 Resep Genius: 100 Resep Anu Bakal Ngarobah Cara Anjeun Masak ku Kristen Miglore, ,49 (Asal )
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,4 ti 5 béntang
Editor Eksekutif Food52 Kristen Miglore ngarobih kolom Resep Genius anu dicalonkeun ku James Beard Award janten buku masak. Resepna dikurasi tina panulis buku masak, koki sareng blogger sareng sadayana anu dianggap genius sareng kalebet resep sapertos Roti No-Knead Jim Lahey sareng Kue Coklat Padet Nigella Lawson.
Kuring geus masak ti ieu sahenteuna dua kali saminggu. Sajauh ieu, sadaya resep parantos janten hits BIG sareng sadayana kulawarga. Kuring malah meunang sumpah kembang engkol-haters ngaku ngarasakeun kembang engkol Anggang jeung dikocok kéju embe. resep asparagus Nobu urang téh meunangna nyata. Salaku burger babi Suzanne Goin urang. Euweuh sahiji resep geus hésé atawa teuing waktos-consuming jadi jauh. – Kijang, Amazon reviewer
6. Uyah, Lemak, Asam, Panas: Ngawasaan Unsur-unsur Masak anu Saé ku Samin Nosrat, .98 (Asal .50)
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,8 ti 5 béntang
Anjeun tiasa ngenal pangarang Samin Nosrat tina acara Netflix anu judulna sami. Filosofi masak Nosrat basajan: Ngawasaan pamakéan opat elemen - uyah, gajih, asam jeung panas - sarta naon wae nu nyieun bakal rasa nikmat. Buku nampilkeun sayuran panggang, daging rebus, adonan pastry flaky sareng masakan anu langkung penting.
Buku ieu patut beuratna dina emas. Nu nulis babagi hiji set skill rongkah diatur dina modul pangajaran gampang dipikaharti. Kacang héjo seger biasa robah jadi keajaiban flavorful, buttermilk tambah hayam Anggang kana rasa jeung tenderness surga - tamu kuring éta dina angen tur kalawan bébas muji masakan kuring. Ningkatkeun masak anjeun ngaliwatan palajaran gampang. - Reudi, Amazon reviewer
7. Kabungahan Masak ku Irma S. Rombauer, $ 16,55
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,7 ti 5 béntang
The Joy of Cooking asalna diterbitkeun dina 1931 ku Irma S. Rombauer, randa St. Louis anu ngagunakeun tabungan hirupna sarta gawé bareng putri nya, Marion, pikeun nguji resep, ngagambar ilustrasi jeung ngajual eta ti apartemen maranéhanana. Perpustakaan Umum New York nyauran éta salah sahiji tina 150 buku anu paling penting sareng berpengaruh dina abad ka-20, sareng Julia Child dikabarkan nyebat éta sumber daya dasar pikeun masak Amérika.
Buku ieu parantos dirévisi salapan kali sareng kanggo vérsi ieu anu nyirian ulang taun ka-75, putra Marion leres-leres nyandak pembaruan anu émut kana jaman baheula, tapi ngakuan cara masak jalma ayeuna.
Abdi bogoh nu nyadiakeun sagala tips saeutik ieu, trik, jeung katerangan ngeunaan pangan béda jeung bahan. Saleresna langkung saé tibatan internét nalika kuring nyobian milarian cara anu pangsaéna pikeun ngalakukeun hiji hal. - Nissa Mai, Amazon reviewer
8. Kumaha Masak Sadayana: 2,000 Resep Sederhana pikeun Dahareun anu Leres ku Tandaan Bittman, $ 16,74
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,6 ti 5 béntang
Anjeun leres-leres maca éta - buku masak ieu ngagaduhan 2.000 resep, sareng masing-masing saderhana, ditulis kalayan petunjuk langsung sareng nganggo alat dapur dasar. Naon deui anu anjeun pikahoyong? Dina édisi ulang 10 husus ieu (diterbitkeun dina 2008), satengah tina tulisan téh brand anyar ti aslina tur apdet paporit heubeul.
Ieu bakal janten buku masak pangsaéna anu anjeun mésér, kantos, sareng anjeun bakal ngahémat ku mendakan seueur hal anu anjeun tiasa masak tina naon anu anjeun gaduh, atanapi bahan umum sareng rempah-rempah. - babaturan, Amazon reviewer
9. The Pioneer Woman Cooks: Taun Libur ku Ree Drummond, .19 (Asal .99)
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,8 ti 5 béntang
Aya alesan Ree Drummond gaduh dua buku masak dina daptar ieu - aranjeunna saé pisan. Dina buku masak ieu, manehna nembongkeun kumaha carana ngagungkeun libur sapanjang taun kalayan resep pikeun grup ukuran béda - ti pihak dinner leutik nepi ka feasts badag. resep ngawengku: Dr Pepper cupcakes pikeun Super Saeful, ham glazed pikeun Easter, samangka sangria pikeun 4. Juli jeung caramel apal gilinding pikeun Natal.
Buku ieu hébat ti fotografi ka blog, ka caption sareng khususna resep. Ngajadikeun anjeun ngarasa haneut di jero, ngondang jeung pelesir katingal a. Step by step resep resep gampang. Kuring henteu acan kantos ningali buku masak anu dihijikeun sapertos kieu. - Pelanggan Amazon, Amazon reviewer
10. Yerusalem: A Cookbook ku Yotam Ottolenghi jeung Sami Tamimi, .99 (Asal )
Kiridit: Amazon
Peunteun : 4,8 ti 5 béntang
Buku masak ieu ngagaduhan 120 resep tina sudut pandang lintas budaya panulis salaku lalaki dilahirkeun di kota Yerusalem - Tamimi di sisi wétan Arab sareng Ottolenghi di kulon Yahudi. Di jero, anjeun bakal mendakan resep masakan sayur, manisan anu beunghar sareng daging anu gurih.
Éta janten buku masak top kuring. Nanging, ieu sanés jinis resep anu anjeun tingali dina kulkas, kumpulkeun naon waé anu anjeun ngagaduhan sareng anjeun nyiapkeun piring menit terakhir. Butuh waktu, boga sababaraha 'potongan pindah', merlukeun jurus artistik, sarta sababaraha poé foraging pikeun bahan (kaasup bade Amazon mesen sababaraha bahan leuwih aheng.) Tapi hasilna spektakuler. - Aeneas, Amazon reviewer
Upami anjeun resep kana daptar ieu, pariksa ieu 11 buku masak anu luar biasa anu ditulis ku koki sareng pangarang Hideung.
Langkung ti In The Know:
Spring kacang jeung burrata pasta kalawan resep prosciutto
Kieu kumaha carana nonton 'Black Is King,' pilem ku Beyoncé
7 panyuci hawa anu dipeunteun luhur pikeun nambihan kana set-ti-bumi anjeun
Balanja produk kageulisan karesep kami ti In The Know Beauty on TikTok
