Naha anjeun ngaraosan PB&J telat wengi atanapi sireum siang dina log, mentega suuk mangrupakeun cara nu bisa dipercaya pikeun ngeusian anjeun nepi - bari, wani urang ngomong, keur leuwih ngabutuhkeun pisan-pantes ti kebat orok wortel. Kabeneran, condiment ieu geulis darn alus keur anjeun, teuing. Nut butters mangrupakeun sumber hébat protéin basis tutuwuhan, nyebutkeun Dr Felicia Stoler , DCN, ahli gizi anu kadaptar, ahli gizi sareng ahli fisiologi olahraga. Lemak jeung serat dina kacang mantuan nyadiakeun satiety, atawa perasaan fullness. Salami daptar bahan beresih (kacang kedah janten bahan munggaran!), PB tiasa janten bagian tina diet anu séhat. Baca terus pikeun diajar mangpaatna, ditambah sapuluh merek mentega kacang séhat anu disatujuan ku ahli gizi sareng pituduh pikeun nyimpen mentega suuk alami.
Patali: 15 tina Resep Mentega Kacang Pangageungna
Naon Mangpaat Kaséhatan tina Mentega Kacang?
Hal favorit urang ngeunaan mentega suuk nyaeta kumaha keusikan (jeung affordable) éta. Tambihkeun kana resep smoothies, oatmeal, mi sareng sandwich, atanapi pasangkeun sareng apel jeung seledri pikeun hiji dorongan tambahan protéin nu pasti nahan anjeun leuwih antara hidangan. Salian ngandung protéin, mentega suuk sareng kacang sacara umum ngagaduhan seueur kauntungan kaséhatan. [Kacang] dominan dina lemak monounsaturated jeung polyunsaturated, nu dianggap haté-cageur sabab mantuan nurunkeun LDL (aka 'goréng') kolesterol, nyebutkeun Stoler. Éta ogé ngandung asam lemak omega-6, ogé biotin, tambaga, niasin, folat, mangan, vitamin E, tiamin, magnesium sareng fosfor. Malah leuwih hadé, kacang sacara husus ogé ngandung serat, sabab éta legumes sarta tumuwuh di jero taneuh.
Bahan Naon anu aya dina Mentega Kacang Sehat?
Teu aya anu heran, bahan munggaran dina labél kedah kacang. Sababaraha toko ngajadikeun mentega suuk seger dina lokasi [ku grinding] kacang kana mentega nut atawa némpelkeun, nyebutkeun Stoler. Kadang-kadang ditambahkeun uyah atawa rempah lianna. Dina sababaraha kasus, minyak tambahan ogé ditambahkeun pikeun nyieun tékstur smoother.
Sababaraha mentega suuk ogé dipasihan sacara alami sareng gula, ceng atanapi madu, anu bakal ningkatkeun kandungan gulana. Upami éta sanés masalah pikeun anjeun, Stoler tetep moal nganggap yén mentega kacang anu dipasihkeun sacara alami teu damang. Sanajan kitu, manéhna teu nyarankeun ngajauhan mentega suuk anu dipaénkeun ku pemanis non-gizi, upami anjeun mendakan naon waé di supermarkét.
Amazon10 Merek Mentega Kacang Sehat Pangalusna
1. Jif Alami Crunchy Kacang Butter
Per dua-sendok porsi: 190 kalori, 16g lemak, 8g karbohidrat, 7g protéin, 3g gula, 3g serat, 65mg natriumbahan: kacang, gula, minyak sawit, 2 persen atawa kirang uyah jeung ceng
Ieu mangrupikeun salah sahiji merek Stoler. Pikirkeun éta salaku rasa alami dina mentega suuk merek ageung anu dipasihkeun, asin sareng ngandung minyak. Sandwich karesep kuring-anu ku seueur jalma - nyaéta Jif atanapi Skippy Natural PB kalayan jeli, jam atanapi buah anu tiasa disebarkeun. Roti Kentang Gandum Sakabeh Martins , manéhna nyebutkeun. Éta kandel, mengembang, lemes sareng gaduh 2 gram serat per nyiksikan.
Cobian: Grilled Kacang mentega jeung Jelly Sandwich
Amazon2. Skippy Alam Creamy Kacang Butter Sumebar
Per dua-sendok porsi: 190 kalori, 16g lemak, 6g karbohidrat, 7g protéin, 3g gula, 2g serat, 150mg natrium
bahan: kacang panggang, gula, minyak sawit, uyah
merek Palasik séjén Ieu geulis on tara kalawan Jif, iwal mibanda 1 gram kirang serat, natrium luhur sarta euweuh ceng. Sakabéh garis panyebaran alami Skippy bébas tina pengawet, rasa sareng warna jieunan. Sapertos seueur mentega suuk, ieu ogé bébas tina koléstérol sareng lemak trans.
Cobian: Rainbow Collard Wraps kalawan saos dipping mentega kacang
Amazon3. Pek Squeeze Mentega Kacang Klasik Justin urang
Per porsi hiji-pak: 210 kalori, 18g lemak, 6g karbohidrat, 7g protéin, 2g gula, 1g serat, 25mg natrium
bahan: kacang panggang garing, minyak sawit
Abdi bogoh yén pausahaan geus dimimitian nyieun mentega suuk jeung butters nut séjén dina bungkus single-ngalayanan, nyebutkeun Stoler, kusabab kumaha gampang aranjeunna ngajaga kontrol porsi jeung snacking on mana. Merek non-GMO, bébas gluten anu populér ieu henteu gaduh tambahan gula atanapi uyah, anu ngajelaskeun jumlah gula sareng natrium anu rendah dibandingkeun sareng merek anu langkung ageung. Justin ogé ngagunakeun minyak sawit sumber sustainable anu henteu ngagentos atanapi ngabahayakeun orangutan di daérah dimana éta dipanén.
Cobian: Oats sapeuting jeung mentega suuk jeung cau
Gélo Richard's4. Gélo Richard urang Sadaya-Alam Crunchy Kacang mentega
Per dua-sendok porsi: 180 kalori, 16g lemak, 5g karbohidrat, 8g protéin, 2g gula, 3g serat, 0mg natrium
bahan: kacang goreng garing
Phew, dimana urang mimitian? Anu mimiti, éta henteu langkung bersih tibatan labél hiji-bahan. Kadua, pilihan ieu gula-, minyak- sareng uyah, vegan, non-GMO sareng bebas BPA sareng koléstérol. Unggal toples mentega kacang alami dibungkus ku 540 jinis kacang atah, sadayana diolah sacara alami sareng dipelak di Amérika Serikat. Ngan ukur nganggo pengaduk pikeun nyampur minyak sareng crunch kacang babarengan supados gampang nyebarkeun.
Cobian: Spiced Apple Chips jeung Kacang mentega Roti bakar
Amazon5. 365 ku sakabeh pangan Pasar Organik Creamy Kacang mentega
Per dua-sendok porsi: 190 kalori, 16g lemak, 7g karbohidrat, 8g protéin, 2g gula, 3g serat, 0mg natrium
bahan: kacang panggang organik garing
Ieu ampir sarua jeung Gila Richard urang gizi-wijaksana, tapi nyata langkung mirah (jeung sugan leuwih diaksés, lamun cicing deukeut lokasi Whole Foods Market). PB organik, non-GMO ieu bébas tina tambihan gula sareng uyah, vegan sareng didamel tina kacang AS. (BTW, anjeun panginten panginten sadayana mentega suuk mangrupikeun vegan, tapi anu ngandung gula bodas non-organik *sacara teknis * henteu… saos tomat .) Sarupa jeung lolobana butters suuk alam-utamana maranéhanana anu bébas tina minyak atawa émulsifiers-minyak alam kacang 'bakal misahkeun tina padet. Tapi sababaraha reviewers Amazon ngaku yén hiji husus ieu teu jadi teuas aduk sakumaha merek sejen.
Cobian: Mie Soba sareng Saos Kacang
RXBAR6. RX nut mentega suuk mentega
Per dua-sendok porsi: 180 kalori, 14g lemak, 8g karbohidrat, 9g protéin, 3g gula, 2g serat, 110mg natrium
bahan: bodas endog, kurma, minyak kalapa, uyah laut
Aya sakeupeul mentega suuk di pasar anu sacara alami dipasihan ku kurma, tapi anu ieu ogé ngagaduhan tambahan bodas endog pikeun protéin tambahan. Éta non-GMO, ramah keto (sapertos seueur mentega suuk), bébas gluten sareng henteu ngandung gula tambahan. Anggo pikeun ngadamel saos kacang pikeun mie soba atanapi tuang kana oatmeal supados langkung seueur protéin sareng serat.
Cobian: Salad mie wijen haneut
Mésér éta ($ 16 / dua bungkus)
Pasar Geuning7. Ngembangkeun Pasar Organik Creamy Kacang Butter
Per dua-sendok porsi: 180 kalori, 16g lemak, 5g karbohidrat, 8g protéin, 2g gula, 3g serat, 5mg natrium
bahan: kacang organik
Urang resep kana konsép kantong squeezable ieu. Anjeun tiasa haluskeun kana roti bakar, aduk kana mangkok smoothie atanapi squeeze kana irisan apel sagampil anjeun tiasa nyerepna langsung tina kantong (hayu, sami sareng tuang tina toples, dikurangan sendok) . Ngan pastikeun knead kantong pikeun ngagabungkeun minyak jeung padet saméméh indulging. PB Thrive Market nyaéta organik, non-GMO, vegan sareng bébas tina pengawet, gluten sareng gula sareng pemanis tambahan.
Cobian: Kakao Kacang Butter Granola
Amazon8. Nyebarkeun Cinta Taranjang Organik Kacang Butter
Per dua-sendok porsi: 180 kalori, 15g lemak, 6g karbohidrat, 7g protéin, 1g gula, 2g serat, 0mg natrium
bahan: kacang organik
Merek California ieu bangga kana mentega suuk anu alami, alit-alit, anu vegan, bebas gluten, non-GMO sareng bebas uyah, gula, minyak sawit sareng pengawet. Ngahasilkeun PB dina bets leutik hartosna merek ogé tiasa ngahindarkeun pamrosésan pangan sareng penstabil anu teu perlu. Nyebarkeun Cinta nyaéta milik kulawarga sareng sering damel sareng lembaga nonprofit, janten sanaos mentega suuk ieu sakedik splurge, éta patut.
Cobian: 3-Bahan Kacang Butter Cookies
Walmart9. Smucker urang Alam Creamy Kacang Butter
Per dua-sendok porsi: 190 kalori, 16g lemak, 7g karbohidrat, 8g protéin, 2g gula, 3g serat, 110mg natrium
bahan: kacang, hiji persen atawa kirang uyah
Anjeun terang sareng resep merek ieu pikeun jeli anggur Concord anu kasohor. Naon papasangan anu langkung saé tibatan mentega suuk alami ieu anu ngagaduhan daptar bahan anu bersih sareng statistik nutrisi anu padet? Éta bébas tina minyak hidrogénasi, non-GMO, vegan sareng gluten bébas pikeun boot. Ngawula ka eta kalawan buah, nyebarkeun eta dina sandwich atawa ngagali kana toples ka eusi haté anjeun-urang moal ngabejaan.
Cobian: Sambel kacang
Amazon10. PB2 Kacang Bubuk Asli
Per dua-sendok porsi: 60 kalori, 1.5g lemak, 5g karbohidrat, 6g protéin, 2g gula, 1g serat, 90mg natrium
bahan: kacang panggang, gula, uyah
Gantina ngagunakeun barang spreadable, Stoler leans on mentega suuk tipung pikeun smoothies, yogurt, soups jeung saos. Éta hadé pikeun nyampur atanapi ngocok, sabab éta henteu kandel sareng caket sapertos mentega suuk (hartosna anjeun henteu kedah kerok bilah sareng Blénder ngabersihkeun unggal sababaraha detik pikeun ngadamel smoothie atanapi protéin ngocok anjeun). Henteu ngan bubuk PB2 urang non-GMO sarta gluten-gratis, tapi boga 90 persen kirang gajih na nyata pangsaeutikna kalori per porsi dua-sendok ti paling merek sejen tina mentega suuk.
Cobian: Smoothie Piala mentega kacang asin
Kumaha Nyimpen Mentega Kacang Alami
Baku mentega suuk badag-merek bakal lepas dina poék, goah tiis salila kira genep ka salapan bulan ditutup atawa dua nepi ka tilu bulan sakali dibuka. Refrigerating eta manjangkeun umur rak na, tapi tiis pasti ngajadikeun eta kirang spreadable.
Mentega suuk alam malah kirang nyebar nalika tiis, saprak éta unrefined sarta ngandung nanaon tapi kacang taneuh sarta kadangkala uyah tanpa pengawet atawa minyak hidrogénasi sangkan leuwih lemes. Seueur merek mamatahan refrigerating eta sanggeus dibuka, tapi mentega suuk alam bisa lepas nepi ka sabulan dina tiis, rak poék. (PS: Nyimpen mentega suuk alam anjeun tibalik ka handap dina goah bakal ngabantosan merata ngadistribusikaeun minyak tinimbang ngantepkeun kolam renang di luhur.)
Upami anjeun kamungkinan bakal ngahakan sadayana toples dina sabulan, tinggalkeun dina suhu kamar. Upami anjeun peryogi langkung lami kanggo réngsé, simpen dina kulkas dugi ka genep bulan supados minyakna henteu rusak. Ngan pastikeun pikeun aduk minyak dipisahkeun deui kana mentega suuk antara pamakéan-éta tougher mun reincorporate sakali PB meunang tiis tur teuas.
