10 Mangpaat Kaséhatan Anu Kaget Dina Ragi (Finger Millet)

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Lantai:

Tanggal Lahir:

Ngirim

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs

Ngan Dina

• 5 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
• 
• 6 jam kamari Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
• 8 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
• 11 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Entong Cik

• Olahraga IPL 2021: Dianggo dina batting kuring saatos teu dipaliré dina lelang 2018, saur Harshal Patel
• Warta Sharad Pawar bakal dileupaskeun ti rumah sakit dina 2 dinten
• Keuangan Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
• Téknologi Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
• Pilem Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ngémutan Perayaan Festival Nguntungkeun Sareng Kulawargi
• Mobil Pesenan Mahindra Thar Nyebrang Milestone 50.000 Ngan Dina Genep Bulan
• Atikan Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
• Wisata 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April

Ti saprak jaman baheula, ragi (gedang jari) parantos janten bagian tina pola makan India, khususna di Karnataka Kidul dimana didahar salaku tuangeun anu saé. Dina tulisan ieu, urang bakal nyerat ngeunaan manpaat kaséhatan ragi.

Gandum gedang ieu disebat ku sababaraha ngaran sapertos ragi dina basa Telugu, Kannada sareng Hindi, Kodra dina Himachal Pradesh, Mandia di Oriya, sareng Nachni di Marathi.

Aya sababaraha jinis ragi mulai tina warna konéng, bodas, beureum, coklat, samak sareng warna ungu. Ragi dianggo ngadamel roti, dosa, puding, idli, sareng raggi mudde (bola), jst.

Éta ngagaduhan sipat anu manpaat sapertos antidiarrheal, antiulcer, antidiabetic, anti-radang, antimikrobial sareng antioksidan.

Nilai Nutrisi Ragi (Finger Millet)

100 gram ragi ngandung ^[1] :

• 19,1 gram total serat diet
• 102 miligram total phenol
• Karbohidrat 72,6 gram
• 344 kalsium miligram
• 283 miligram fosfor
• 3,9 miligram beusi
• 137 magnigram magnésium
• 11 miligram natrium
• 408 kalium kalium
• 0,47 miligram tambaga
• 5,49 miligram mangan
• 2,3 miligram séng
• 0,42 miligram thiamine
• 0,19 miligram riboflavin
• 1.1 miligram niacin

Mangpaat Kaséhatan Ragi (Finger Millet)

1. Nguatkeun tulang

Upami dibandingkeun sareng séréal gedang sanésna, ragi dianggap mangrupikeun salah sahiji sumber kalsium sanés susu anu paling alus kalayan 344 mg mineral dina 100 gram ragi ^[dua] . Kalsium mangrupikeun mineral penting anu diperyogikeun pikeun ngajaga tulang sareng huntu anjeun tetep séhat sareng kuat, sahingga nyegah timbulna osteoporosis déwasa. Kandungan kalsium mangrupikeun salah sahiji alesan kunaon barudak anu ngagedé tuang bubur ragi.

2. Ngatur diabetes

Gedang anu diwangun ku jas siki (téa) dibungkus pinuh ku polifenol sareng serat diet ^[3] . Ragi dipikanyaho ngubaran diabetes mellitus, gangguan métabolik kronis anu dicirikeun ku hyperglycemia, akibat tina sékrési insulin anu teu cekap. Mangrupikeun katuangan indéks glikemik rendah, éta ngabantosan tingkat gula getih anjeun tetep stabil. Janten, pasién diabetik anu ngempelkeun ragi kana diet sadidintenna ngagaduhan réspon glikemik anu rendah.

3. Nyegah kagendutan

Kandungan serat dietary tinggi dina ragi ngahalangan anjeun tina tuang sareng ngajaga beuteung anjeun salami waktos anu langkung lami. Éta ogé ngandung asam amino tryptophan anu fungsina salaku suppressant napsu sareng épéktip dina ngirangan beurat awak. Janten, gentos gandum sareng nasi pikeun ragi pikeun nyegah obesitas ^[4] .

4. Ningkatkeun kaséhatan jantung

Tepung ragi ngandung sajumlah magnesium sareng kalium anu saé. Magnésium mantuan ngajaga deg-degan normal sareng fungsi saraf ^[5] sedengkeun, bantuan kalium dina fungsi otot jantung anu leres sareng nurunkeun résiko aterosklerosis ^[6] . Di sisi anu sanésna, kadar serat sareng asam amino threonine nyegah akumulasi lemak dina ati sareng nurunkeun koléstérol dina awak.

5. Nyayogikeun énergi

Kusabab ragi ngagaduhan jumlah karbohidrat, protéin sareng gajih teu jenuh, éta bakal ngabantosan awak sareng uteuk anjeun ^[7] . Ragi tiasa didahar salaku pre / post workout food atanapi upami anjeun kantos ngalaman capé, mangkok ragi bakal ningkatkeun tingkat énergi anjeun langsung. Éta ogé ningkatkeun kinerja atletik anjeun ngabantosan anjeun ngawangun tingkat ketahanan anjeun.

Ragi ogé dikenal ngabantosan awak rileks sacara alami kusabab kandungan triptofan sahingga ngirangan kahariwang, nyeri sirah, sareng déprési.

6. Nyegah panyakit kronis

Antioksidan polifenol dina ragi ngabantosan merangan awak ngalawan panyakit kronis sareng inféksi ^[8] . Antioksidan nyegah sél séhat tina karusakan oksidatif anu disababkeun ku radikal bébas. Radikal bébas ieu dipikanyaho memicu sareng ngarobih lipid, protéin sareng DNA anu nimbulkeun sajumlahing panyakit kalebet kanker, panyakit jantung, jst.

7. Ngalawan anémia

Ragi, janten sumber beusi anu saé, dianggap kadaharan anu saé pikeun penderita anemik sareng individu anu kadar hémoglobinna handap. Hemoglobin nyaéta protéin anu aya dina sél getih beureum anu tanggel waler mawa oksigén ka sakujur awak. Salaku tambahan, gedang ieu mangrupikeun sumber anu hadé tina tiamin anu ningkatkeun produksi sél getih beureum.

8. Saé kanggo ibu-ibu anu nyusuan

Ibu-ibu anu nyusuan, anu ngonsumsi ragi salaku bagian tina tuangeun sadidinten, bakal ningkat produksi susu ibu. Éta ningkatkeun produksi susu kusabab ayana asam amino, kalsium sareng zat beusi anu ogé nguntungkeun pikeun budak.

9. Ngaronjatkeun pencernaan

Kandungan serat diet dina ragi ngabantosan nyerna dahareun anu leres. Éta ngabantosan ngalirkeun tuangeun kalayan gampang ngaliwatan peujit, janten langkung gampang pikeun dahareun kanggo nyerna. Serat ogé ngabantosan gerakan usus lemes sareng nyegah sembelit atanapi tai anu henteu teratur ^[9] .

10. Reureuh sepuh

Millet ragi tiasa dianggo pikeun kulit ku ngabantosan anjeun ngajaga kulit ngora, hatur nuhun kana asam amino sapertos metionin sareng lisin anu ngajantenkeun jaringan kulit kirang rentan ku keriput sareng nyegah kendur dina kulit. Dahar ragi unggal dinten bakalan sepuh prématur.

Cara Pikeun Ngawengku Ragi Dina Diét Anjeun

• Pikeun sarapan, anjeun tiasa ngagaduhan bubur ragi anu dianggap salah sahiji resep anu paling saé pikeun pangirangan beurat.

• Tipung Ragi dipaké pikeun nyieun ragi mudde (bal) anu didahar nganggo sambhar atanapi kari .

• Anjeun tiasa gaduh ragi dina bentuk idli, kabayang , dosa sareng pakoda ogé.

• Upami anjeun ngagaduhan huntu anu amis, anjeun tiasa nyiapkeun ragi ladoo, ragi halwa sareng ragi cookies.

1. [1]Chandra, D., Chandra, S., Pallavi, & Sharma, A. K. (2016). Tinjauan millet Finger (Eleusine coracana (L.) Gaertn): Hiji kakuatan imah kaséhatan benefiting gizi. Élmu Pangan sareng Kamanusaan Manusa, 5 (3), 149-155.
2. [dua]Puranik, S., Kam, J., Sahu, P. P., Yadav, R., Srivastava, R. K., Ojulong, H., & Yadav, R. (2017). Ngagunakeun Finger Millet pikeun merangan Kurangna Kalsium dina Manusa: Tantangan sareng Prospék. Frontier dina Élmu Tutuwuhan, 8, 1311
3. [3]Devi, P. B., Vijayabharathi, R., Sathyabama, S., Malleshi, N. G., & Priyadarisini, V. B. (2011). Mangpaat kaséhatan gedang jari (Eleusine coracana L.) polifenol sareng serat diet: ulasan. Jurnal Élmu Pangan sareng Téknologi, 51 (6), 1021-40.
4. [4]Kumar, A., Metwal, M., Kaur, S., Gupta, AK, Puranik, S., Singh, S., Singh, M., Gupta, S., Babu, BK, Sood, S.,… Yadav , R. (2016). Nilai Nutrutrisi Millet Finger [Eleusine coracana (L.) Gaertn.], Sareng Perbaikanna Nganggo Pendekatan Omics. Frontier dina Élmu Tutuwuhan, 7, 934.
5. [5]Tangvoraphonkchai, K., & Davenport, A. (2018) .Magnesium sareng Kasakit Kardiovaskular. Kamajuan dina Kasakit Ginjal kronis, 25 (3), 251-260.
6. [6]Tobian, L., Jahner, T. M., & Johnson, M. A. (1989). Déposisi éster koléstérol atérosklerotik nyata dikurangan ku diet kalium tinggi. Jurnal hipertensi. Suplemén: jurnal resmi International Society of Hypertension, 7 (6), S244-5.
7. [7]Hayamizu, K. (2017). Asam Amino sareng Métabolisme Énergi. Énergi anu dijaga pikeun Fungsi sareng Kegiatan Manusa anu Ditingkatkeun, 339–349.
8. [8]Subba Rao, M. V. S. S. T., & Muralikrishna, G. (2002). Evaluasi sipat antioksidan tina asam fenolik bébas sareng kabeungkeut tina millet ramo asli sareng malt (Ragi, Eleusine coracana Indaf-15). Jurnal Kimia Pertanian sareng Pangan, 50 (4), 889-892.
9. [9]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Pangaruh serat diet sareng komponenana dina kaséhatan metabolik. Gizi, 2 (12), 1266-89.

Horoskop Anjeun Énjing

Bosen

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs